Business-Lunch

Beim Essen plaudert es sich bekanntlich am besten – mit unserem wöchentlichen Format „Business-Lunch“ bitten wir daher Grazer Unternehmerinnen und Unternehmer zu Tisch in ihr Lieblingslokal und sprechen über ihren Betrieb, ihren Werdegang, die Branche, die Firmenphilosophie und vieles mehr. Die Beiträge machen deutlich, wie vielseitig und innovativ die Grazer Wirtschaftslandschaft und Gastro-Szene sind.

Beiträge zum Thema Business-Lunch

Wien ist die Stadt für den Business-Lunch. | Foto: Kompan
2

Beim Essen Geschäfte abschließen
Business Lunch – Wien ist top

Eine Umfrage hat erforscht, wo man sich am besten zum Business-Lunch trifft. WIEN. Auch heutzutage ist der Business-Lunch ein wichtiger Bestandteil des Geschäftslebens. Lieferando hat nun Rohdaten aus lokalen Restaurantführern ausgewertet und ausgeforscht, welche Stadt sich am besten fürs Essen mit Geschäftsfreunden eignet. Wien ist Top Wien schneidet beim Business-Lunch österreichweit besonders gut ab: In dem Bereich ist die Bundeshauptstadt an erster Stelle. Erreicht wurden 8,80 von 100...

  • Wien
  • Karl Pufler
Im Wirtschaftstalk: bz-Redakteur Karl Pufler im Gespräch mit Helmut Kern (r.), Geschäftsführer des Krankenhaus Barmherzige Brüder. | Foto: bz/Brunner
3 2

Helmut Kern führt die Barmherzigen Brüder in die Zukunft

Der neue weltliche Leiter des Leopoldstädter Ordensspitals setzt auf Ausbau. LEOPOLDSTADT. Helmut Kern im bz-Talk mit Redakteur Karl Pufler. • Zur Person • So schmeckt’s • Das Ordensspital Barmherzige Brüder Warum wechseln Sie vom Londoner Börse-Unternehmen zum Ordensspital der Barmherzigen Brüder? HELMUT KERN: Mein Vertrag ist ausgelaufen. Eine Verlängerung war aufgrund der strikten Londoner Börseregeln nicht mehr möglich. Ich wurde gerade 50 und habe mir die Frage nach meiner Zukunft...

  • Wien
  • Leopoldstadt
  • Karl Pufler
Optiker Johannes Führinger, Pressereferentin Saskia Bellem und Personal-Trainer Karim El-Sayed im Gespräch mit bz-Redakteurin Conny Sellner (v.r.). | Foto: Burghardt
9

Charity Run: Weil jede Runde zählt!

WÄHRING. Beim bz-Business Lunch in der Mayerei mit Redakteurin Conny Sellner verrieten Gesundheits- und Personal Trainer Karim El-Sayed, Optiker Johannes Führinger und Pressereferentin Saskia Bellem, warum sie das Laufevent im Türkenschanzpark unterstützen. Wie haben Sie vom Charity Run erfahren? Karim El-Sayed: "Eine gute Freundin hat mir davon erzählt und als ich hörte, dass mit dem Erlös kranken Kindern des Hospizes Sterntalerhof geholfen wird, wollte ich ein Zeichen setzen." Sport spielte...

  • Wien
  • Donaustadt
  • Conny Sellner
Freihausviertel-Obmann Karl Raab (l.) mit "Vollpension"-Chef Paulo Grando (m.) und bz-Redakteur Peter Ehrenberger. | Foto: Foto: Nyman
1

Business Lunch mit unserem Obmann

Das Freihausviertelfest steht vor der Tür – die bz plauderte mit Obmann Karl Raab im neuen Lokal "Vollpension". Was erwartet die Besucher dieses Jahr am größten Street-Festival der Stadt? Karl Raab: "Ein großartiges, abwechslungsreiches Programm – musikalisch wie kulinarisch." Eine Kostprobe? "Es wird lateinamerikanische Klänge zu hören geben. Außerdem haben wie orientalische Musiker und die beste Beatles-Coverband der Welt am Programm. Dazu gibt es auch Schmankerl aus Österreich und...

  • Wien
  • Wieden
  • Peter Ehrenberger
Der Obmann der Esslinger Kaufleute, Rudolf Pulling (links), plant mit dem Pressefotografen Stefan Mikl die Plattform "Donaustadt-Events".
1 2

Donaustadt Events: So rückt der Bezirk zusammen

Mit dem Projekt „Donaustadt Events“ soll die Koordination von Veranstaltungen im Bezirk besser funktionieren. Die bz traf den Obmann der Esslinger Kaufleute, Rudolf Pulling, sowie Pressefotograf Stefan Mikl im Gasthaus Hansi. Was ist die Idee hinter dem Projekt„Donaustadt-Events“? Pulling: „Das Ganze ist eine Plattform für alle Veranstalter in der Donaustadt, denen damit die Möglichkeit geboten wird, ihre Events selbst einzutragen und zu koordinieren. Damit rückt der Bezirk noch mehr zusammen.“...

  • Wien
  • Donaustadt
  • Conny Sellner
Wollen mehr Leben in der Herrengasse: Initiatoren Christoph Koessler und Wolfgang Spitzy (mit Redakteurin Christine Bazalka, v.r.). | Foto: Nyman
3

"Wir wollen eine wienerische Identität"

INNERE STADT. Zum Business Lunch im Beaulieu in der Ferstel-Passage traf die bz Wolfgang Spitzy, den Vertreter der Eigentümergesellschaft des Hochhauses in der Herrengasse. Im Interview berichtet er, welche Veränderungen auf das Grätzel warten. Vor Kurzem haben Sie die "Ini-tiative Herrengasse +" mitbegründet. Was ist deren Ziel? "Die Herrengasse war als Verkehrsader immer schon sehr wichtig für die Innenstadt, liegt aber derzeit im Dornröschenschlaf. Wir wollen sie beleben, wobei mir...

  • Wien
  • Innere Stadt
  • Christine Bazalka
Brigittenau-Redakteurin Anja Gaugl im Gespräch mit Eurosan-Chef Kurt Kuchar. | Foto: Christian Peschen
6

Business-Lunch In der Brigittenau: Sicherheit geht vor

BRIGITTENAU. Die bz traf den Brigittenauer Unternehmer und Heizungspezialist in der Pizzeria La Piazza am Gaußplatz. Die bz traf den Brigittenauer Unternehmer und Heizungspezialist Kurt Kuchar in seiner Lieblingspizzeria La Piazza am Gaußplatz. Wie lange betreiben Sie schon Ihr Unternehmen hier im Grätzel? KURT KUCHAR: "Das Geschäft in der Jägerstraße gibt es jetzt bereits seit 25 Jahren, mittlerweile habe ich 14 Mitarbeiter. Davor waren wir ein paar Jahre ganz in der Nähe, in der...

  • Wien
  • Brigittenau
  • Anja Gaugl
Foto: Anja Gaugl

So schmeckt es in der Pizzeria La Piazza

Die bz traf den Brigittenauer Unternehmer Kurt Kuchar in seiner Lieblingspizzeria La Piazza. Hier gehts zum Interview Unsere Meinung: Umfangreiche Karte neben Pizza und Spaghetti, flotter Service und gute Qualität bei den Produkten. Für Kurt Kuchar gab es einen Spieß Toskana, bestehend aus einem Schweinslungenbraten mit Speck, Zwiebel, Paprika, Gemüse und Dukatenkartoffeln – große Portion, gute Zubereitung, fairer Preis mit 12,50 Euro. Wer es lieber vegetarisch und ein bisschen leichter hat,...

  • Wien
  • Brigittenau
  • Anja Gaugl
Im Wirtschaftstalk: René Pfeifer (r.) und bz-Redakteur Karl Pufler sprachen über Simmering. | Foto: bz/Weinhandl
1 2 4

Simmering im Herzen

Die bz traf René Pfeiffer zum Business Lunch in der Altsimmeringer Weinschenke. Wie gefällt Ihnen Simmering? Ausgezeichnet: Ein Vorstadtbezirk mit Dorfcharakter. Das ist einzigartig in Wien. Ist der Elfte ein gutes Pflaster für die Wirtschaft? Natürlich, aber selbstverständlich muss man da Unterschiede machen. Wie ist es für die Gastronomen? Ich glaube, dass das gut läuft. Jeder Wirt hat sein Stammpublikum und der Mix im Bezirk kann sich sehen lasen. Hörbiger wird Simmering aber verlassen....

  • Wien
  • Simmering
  • Karl Pufler
Beim Wirtschaftstalk sprach Dieter Riedlinger-Baumgartner (r.) mit bz-Redakteur Karl Pufler über die Zukunft des Stuwerviertels. | Foto: bz/Brunner
1 2

Stuwerviertel ist top!

Die bz traf Dieter Riedlinger-Baumgartner zum business-Lunch im Big Garten am Vorgartenmarkt. Sie sind beruflich viel in ganz Wien unterwegs. Was sagen Sie zum Stuwerviertel? Als Immobilien-Manager konzentriere ich mich zwar auf den zweiten Bezirk, sehe aber viele Grätzel in der Stadt. Ich muss sagen: Das Stuwerviertel besitzt für mich die perfekte Kombi von Wohnen, Infrastruktur und Freizeitmöglichkeiten. Sie sind Obmann des Einkaufsstraßen-Vereins Stuwerviertel. Was planen Sie für 2015? Wir...

  • Wien
  • Leopoldstadt
  • Karl Pufler

Ein gutes Jahr geht zu Ende

Die bz traf SP-Bezirkschef Leo Plasch zum Business Lunch im Chang Asian Duck. 2015 steht vor der Tür und damit die Wienwahl – nervös? Plasch: "Überhaupt nicht. Wir werden unaufgeregt in den Wahlkampf gehen und hoffen, die Wiedner honorieren unsere Arbeit." Was waren die Schwerpunkte in diesem Jahr? "Das ewige Hick-Hack um die Schleifmühlbrücke hat endlich ein Ende. Sie wird zur Begegnungszone und bleibe mit Tempo 20 für Autos, Radler und Fußgänger offen." Darauf hatte der vierte Bezirk aber...

  • Wien
  • Wieden
  • Peter Ehrenberger
Beim Wirtschaftstalk erklärte Karin Witasek bz-Redakteur Karl Pufler das Stilwerk-Konzept: Wohnen, Kunst & Interieur. | Foto: bz/Brunner
3 2

Das Grätzel Praterstraße ist top

Die bz traf Karin Witasek, Centermanagerin vom Stilwerk, im "Mochi" zum Business-Lunch Wie gefällt Ihnen das Viertel rund um den Desingtower und das Stilwerk an der Praterstraße 1? Karin Witasek: Das Viertel ist toll. Hier bewegt sich so viel, die Menschen sind kreativ. Das liebe ich. Wirkt sich die neue Webster-Uni positiv aufs Grätzel aus? Davon bin ich überzeugt. Wir planen im Viertel bis zum Galaxy-Tower fürs nächste Jahr auch ein Straßenfest, um noch mehr Leben in die Nachbarschaft zu...

  • Wien
  • Simmering
  • Karl Pufler
Im Wirtschafts-Talk: LOS-Favoriten Chefin Nikola Truxa mit bz-Redakteur Karl Pufler. Gerhard Lohinger servierte das Mittagessen. | Foto: bz/Popp
1 2 2

"Victor Adler Markt ist cooler als Naschmarkt"

Die bz traf Nikola Truxa, Chefin des LOS Favoriten, im Restaurant "Der Ringsmuth". Welchen Wiener Bezirk mögen Sie am meisten? Es ist wirklich Favoriten. Ich wohne zwar in Vösendorf, aber "lebe im Zehnten". Hier fühle ich mich wohl. Hier gibt es einfach alles. Die Vielfalt ist beeindruckend. Wie würden Sie Favoriten mit einem Wort beschreiben? Der Bezirk ist lebendig. Wirkt sich der Hauptbahnhof positiv auf die Fußgängerzone aus? Davon bin ich überzeugt. Schon jetzt beginnt man ihn zu spüren:...

  • Wien
  • Favoriten
  • Karl Pufler
1 1

So schmeckt’s beim Wilden Mann

WÄHRING. Die bz meint: ausgezeichnete Küche und ansprechende Portionen gleich in der Nähe des Kutschkermarktes. Für Ingrid Jung-Blaha gab es Wiener Tafelspitz mit Rösterdäpfeln, Spinat, Apfelkren und Schnittlauchsauce um 13,90 Euro – köstlich und genau richtig für die Mittagszeit. Gut gemundet hat uns außerdem der Zwiebelrostbraten mit Röstzwiebeln und Braterdäpfeln (13,90 Euro). Zum Essen schmeckte ein kleines Bier um 2,80 Euro und Apfelsaft gespritzt (3,60 Euro für 1/2 Liter). Restaurant...

  • Wien
  • Währing
  • Wolfgang Beigl
Unternehmerin Ingrid Jung-Blaha mit bz-Redakteur Wolfgang Beigl beim Interview in gemütlichem Rahmen.
4

"Wertschöpfung soll in Währing bleiben"

Die bz traf Kutschkerdörf’l-Obfrau Ingrid Jung-Blaha im Wilden Mann in der Währinger Straße. WÄHRING. Neue Serie in der bz: Unternehmer geben Wirtschaftsinterviews in ihren Lieblingslokalen im Grätzel. Dieses Mal stand die Obfrau der Interessensgemeinschaft der Kaufleute Kutschkerdörf’l, Ingrid Jung-Blaha, bz-Redakteur Wolfgang Beigl Rede und Antwort. Was macht Ihrer Meinung nach das Grätzel um den Kutschkermarkt so attraktiv? "Es ist hier nicht teurer als anderswo. Man muss nicht weit fahren...

  • Wien
  • Währing
  • Wolfgang Beigl

So schmeckt’s im Restaurant Neon

Die bz meint: für Freunde der asiatischen Küche ein Paradies. Ausgezeichnete Küche, ansprechende Portionen in einem "eigenen Ambiente" in den Gürtelbögen. Gregor Lautner bestellte "All you can eat" um wohlfeile 18,50 Euro, um sich durch Sashimi, Zhu Tong - scharfe Garnelen gegart im Bambustopf mit Reiswein und Maroni Chicken durch zu kosten. Köstlich auch Gan Shau - würzig gebratene Garnelen mit Lauch oder das Kokoscurry Chicken. Zum Essen schmeckte ein Krügel Bier um 3,80 Euro. NEON Restaurant...

  • Wien
  • Döbling
  • Wolfgang Beigl
Wannenmacher-Bäcker Gregor Lautner (r.) mit bz-Redakteur Wolfgang Beigl beim Interview in gemütlichem Rahmen. | Foto: Foto: Anger
4

Döblinger Betriebe: "Wir brauchen ein Gütesiegel!"

Die bz traf den Sieveringer Bäcker Gregor Lautner im Restaurant Neon zum Gespräch. DÖBLING. Neue Serie in der bz: Unternehmer geben Interviews zu brennenden Wirtschaftsthemen in ihren Lieblingslokalen im Grätzel. Dieses Mal stand Sieverings Traditionsbäcker Gregor Lautner vom Wannenmacher bz-Redakteur Wolfgang Beigl Rede und Antwort. Sie sind ja ein Nahversorger im Bezirk. Warum ist denn Regionalität so wichtig? "Es funktioniert auch für den Handel gut, wenn keine langen Transportwege notwendig...

  • Wien
  • Döbling
  • Wolfgang Beigl
Sportklub-Präsident Manfred Tromayer mit bz-Redakteur Wolfgang Beigl beim Interview im Brandstetter in Hernals. | Foto: Foto: Nyman
1 3

Ein neues Stadion für den Sportklub

Die bz traf Sportklub-Präsident Manfred Tromayer beim Brandstetter in der Hernalser Hauptstraße. HERNALS. Neue Serie in der bz: Unternehmer geben Interviews zu brennenden Fragen in ihren Lieblingslokalen im Grätzel. Dieses Mal stand der Präsident des Wiener Sportklubs, Manfred Tromayer, bz-Redakteur Wolfgang Beigl Rede und Antwort. Im Sommer gab es den Höhepunkt gegen AS Roma. "Ja. Die Verantwortlichen aus Rom waren begeistert, dass es so etwas überhaupt gibt – einen Ort mitten in der Stadt mit...

  • Wien
  • Hernals
  • Wolfgang Beigl
Foto: Foto: Wolfgang Beigl
1

So schmeckt’s beim Brandstetter in Hernals

Oberkellner Horst Haas sorgt beim Brandstetter für das Wohl der Gäste. Die bz meint: gut bürgerliche Küche mit ansprechende Portionen. Für Manfred Tromayer gab es Gebratene Forelle mit Petersilerdäpfeln um wohlfeile 8,80 Euro. Köstlich und genau richtig für die Mittagszeit. Gut gemundet hat uns außerdem der Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfeln und Senfgurkerl (12,20 Euro). Zum Essen schmeckte ein kleines Bier um 2,80 Euro und Mineralwasser (2,10 Euro für 0,3 Liter). Der Brandstetter Hernalser...

  • Wien
  • Hernals
  • Wolfgang Beigl

Auf ein Achterl mit Stefan Gergely

Schlossquadrat-Boss Stefan Gergely erklärt im bz-Talk, warum es "Margareten bringt". bz-Serie: Unternehmer geben Wirtschaftsinterviews in ihren Stammlokalen. Gastronom Stefan Gergely lud in sein Schlossquadrat in die Trattoria Margareta. Was gibt es Neues im Herbst? "Wir starten wieder mit der Winzertrophy. Ab Mitte Oktober zeigt die junge Generation aus Wien und Niederösterreich ihr Können. Außerdem arbeite ich an einem neuen Projekt" Und zwar? "Wir wollen einen Lieferservice auf die Beine...

  • Wien
  • Margareten
  • Peter Ehrenberger
Brigittenau-Redakteurin Anja Gaugl mit Pizzeria-Chef Dragan Radovanovic und Unternehmer Karl Schwoiser. | Foto: Rene Archatzy
2

Business-Lunch im Allerheiligenviertel: Einsatz für das Grätzel

Die bz traf Allerheiligenviertel-Vize Karl Schwoiser in seiner Stammpizzeria Dal Maestro. BRIGITTENAU. Der Brigittenauer Unternehmer und stellvertretende Obmann des Einkaufsvereins Karl Schwoiser jun. plauderte mit der bz über die Zukunft des Allerheiligenviertels. "Grätzel ist im Aufschwung" Was steht in den nächsten Monaten im Verein am Plan? Wir haben weiterhin unsere Aktion „Im 20. am 20.“, wo wir Süßigkeiten an unsere Kunden verteilen. Außerdem arbeiten wir daran, wieder mehr Mitglieder...

  • Wien
  • Brigittenau
  • Anja Gaugl
1

So schmeckt es in der Pizzeria Dal Maestro

BRIGITTENAU. Die bz traf Karl Schwoiser jun., Vizeobmann des Einkaufsvereins Allerheiligenviertel in seiner Stammpizzeria. Hier gehts zum Interview Die bz meint: Große Auswahl, gute Speisen abseits von Pizza und Co. und netter Service. Für Karl Schoiser gab es eine Zwiebelsuppe mit überbackenem Toast als Vorspeise. Köstlich und mit einem Preis von 3,30 Euro toll. Danach genoss er einen Westernteller mit guten Sachen wie Spareribs um faire 12,70 Euro. Wer lieber Salat zu Mittag ist, trifft mit...

  • Wien
  • Brigittenau
  • Anja Gaugl
Küchencef René Ringsmuth mit Markus Seiller-Tarbuk und bz-Redakteur Karl Pufler. | Foto: bz/Popp
2 5

Favoriten: Ein ungeschliffenes Juwel

Die bz traf den Favoritner Unternehmer Markus Seiller-Tarbuk in "Der Ringsmuth" zum Business-Lunch. Die bz lädt regelmäßig Unternehmer in ihre Lieblingsrestaurants, um über "ihr" Grätzel zu reden. Markus Seiller-Tarbuk wählte das Restaurant "Der Ringsmuth". Wie gefällt Ihnen Favoriten? Der Zehnte ist weitaus besser als sein Ruf. Er ist einfach ein ungeschliffenes Juwel. Was fehlt dem Bezirk? Ein Zentrum. Mein Zentrum des Bezirks ist der Gewerbering 1, wo meine Firma ihren Sitz hat. Aber so...

  • Wien
  • Favoriten
  • Karl Pufler
Unternehmerin Susanna Kittinger mit bz-Redakteur Wolfgang Beigl beim Interview im gemütlichen Schanigarten. | Foto: Foto: Nyman
1 4

Ziel ist starkes Grätzel um den Elterleinplatz

Die bz traf Unternehmerin Susanna Kittinger zum Interview im Schrammelbeisl in der Kalvarienberggasse. HERNALS. Neue Serie in der bz: Unternehmer geben Wirtschaftsinterviews in ihren Lieblingslokalen im Grätzel. Dieses Mal Susanna Kittinger im Schrammelbeisl. Ihre Einschätzung zur Kalvarienbergstraße als Einkaufsstraße in Hernals? Die Einkaufsstraße gibt es schon relativ lange und hat sicherlich auch schon bessere Zeiten gesehen. Was soll sich ändern? Gemeinsam mit der Hernalser Hauptstraße...

  • Wien
  • Hernals
  • Wolfgang Beigl
  • 1
  • 2

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.