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Christian Zach coacht Jung-Sommeliers
Es gibt ein neues, einzigartiges Mentoring-Programm für junge Kräfte aus der Gastronomie. Die WIFI-Wein-Welt sponsert drei Ausbildungen zum Jung-Sommelier. Eine davon erhält Christine Resch, die bei Lieperts Kulinarium in Leutschach an der Weinstraße arbeitet. Gecoacht werden die Nachwuchs-Weinexperten dabei von niemand geringerem als Falstaff-"Sommelier des Jahres" Christian Zach (Die Weinbank in Ehrenhausen an der Weinstraße). Das Wissen wächst „Ich schreibe mir alle Weine, die ich trinke...