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Bauersleute mit Innovationsgeist: Familie Gerl vom Dödererhof in Wals hat mit Direktvermarktung des hochwertigen Rindfleisches Erfolg
Mitten in Wals und direkt an der Grünauerstraße steht der Dödererhof von Agnes und Kaspar Gerl. Die zwei haben seit der Übernahme auf Angusrinder mit Mutterkuhhaltung mit Fleisch-Direktvermarktung umgestellt. WALS-SIEZENHEIM: (bb) Bis 2010 war der Erbhof Döderergut in Wals ein Gemüsebaubetrieb mit Milchviehwirtschaft in üblicher Anbindehaltung. „Mit der Hofübernahme stand für uns fest“, so die jungen Bauersleute Agnes und Kaspar Gerl, „wir müssen für die Wirtschaftlichkeit und im Arbeitsablauf...