Direktvermarktung

Beim vergangenen Besuchstag mit Landesrätin Michaela Langer-Weninger, lag der Fokus im Bereich der landwirtschaftliche Direktvermarktung. STEYR-LAND. Es wurde das Leaderprojekt „Resi´s Hofgenuss“ in Aschach an der Steyr besucht. Der Hofladen präsentiert sich mit einem breiten und regionalen Sortiment sowie einem kundenfreundlichen Selbstbedienungskonzept. Geöffnet hat „Resi´s Hofgenuss“ täglich, auch an Sonn- und Feiertagen. Anschließend stand die Fischzucht Maier in Schiedlberg am Plan. Nach...

Den Trend zu hochwertigen saisonalen und regionalen Lebensmitteln hat jetzt auch die Jagdgesellschaft Rohr aufgegriffen. ROHR. Nach dem Neubau einer Wildkammer nach modernsten Standards Anfang des Jahres, hatte Jagdleiter Markus Klinglmayr die Idee, das Wildbret ab sofort selbst, als Direktvermarkter, auch an Endverbraucher zu verkaufen. Rechtzeitig zu Beginn der Jagdsaison wurde der Antrag genehmigt. Die Jagdgesellschaft Rohr ist nun offiziell als Direktvermarkter gelistet. Ab 10. September...

Hier finden Sie die Direktvermarkter der einzelnen Bezirke: | Braunau | Eferding | Freistadt | Grieskirchen | Perg | Ried | Rohrbach | Schärding | Steyr & Steyr-Land | Urfahr-Umgebung | Wels & Wels-Land | BEZIRK BRAUNAU AM INN Achleitner Forellen 5321 Schalchen 07742 2522-0 www.forellen.at Bachfischerei Baumgartner Aufstriche, Salate, Filets, Fische, Kaviar 5230 Mattighofen 07742 3450 www.bachfischerei.at Barth Stefanie, Seminarbäuerin Brot und Gebäck, Freilandeier, Mehlspeisen, Kekse,...

Ein 26-jähriger Jungbauer aus Sierning setzt auf Saatmaisvermehrung, Dinkel und Quinoa. SIERNING. Weil Edi Wolfinger der Meinung ist, dass man sich heutzutage in der Landwirtschaft mehr auf Nischen konzentrieren muss, setzt der Sierninger Jungbauer seit zwei Jahren auf Spezialkulturen. Neben der Saatmaisvermehrung, dem klassischen Anbau von Zuckerrüben und Dinkel, versuchte es Wolfinger vor zwei Jahren erstmals mit Amaranth. Früher gab es auf dem elterlichen Hof, der gerade an den 26-jährigen...

Zwei Mal Drillinge und ein Mal Zwillinge brachten die Sattlerschen Milchschafe innerhalb weniger Tage zur Welt. TERNBERG. Pünktlich zum Osterhasen gibt's am Bauernhof der Familie Sattler in Ternberg flauschigen Nachwuchs: Innerhalb einer Woche sind bei den Sattlers acht Lämmer zur Welt gekommen. „Die ersten Drillinge kamen am 18. März zur Welt, wenige Tage später gab's dann erneut Zwillinge und zwei Tage später legte eines unserer Schafe noch Zwillinge oben drauf“, freut sich Martina Sattler...

Ob man als Bauer im Jahr 2025 erfolgreich sein werde, hänge davon ab, auf welches Pferd man setze. BEZIRK. Seit 1995 haben 30 Prozent der land- und forstwirtschaftlichen Betriebe in Österreich dichtgemacht. Die Tendenz steigt. Trotzdem sind sich 90 Prozent der heimischen Bauern einig, dass es für sie keinen schöneren Beruf gibt, als Bauer zu sein. Das ergab eine Umfrage der KeyQuest Marktforschung GmbH aus Garsten. Dabei wurden 500 Landwirte aus ganz Österreich befragt, in welcher Form es ihrer...

Eine noch nie so erfolgreich dagewesene Bildungssaison in der Bezirksbauernkammer Steyr neigt sich dem Ende zu. STEYR. Durch die Weiterbildung der Hofübernehmer werden zahlreiche Arbeitsplätze gesichert, die Kultur unserer Region erhalten und die Landwirtschaft im Bezirk bereichert und gestärkt. Aufgrund der großen Anfrage wurden in 2 Kursen insgesamt 58 junge Landwirte zum Facharbeiter der Landwirtschaft ausgebildet. Im März und im April konnten alle angetretenen Teilnehmer ihren...

Der Prameshuber-Hof in Hainbach in Wolfern wird seit 110 Jahren als Familienbetrieb geführt. Er punktet mit bäuerlicher Direktvermarktung. WOLFERN. Direkt an der Bundesstraße von Steyr nach Linz gelegen, betreibt die Familie Prameshuber seit zwei Jahren auch einen Hofladen auf ihrem traditionsreichen Bauernhof. „Wir vermarkten frisches Rind- und Schweinefleisch“, erzählt Bäuerin Marina Prameshuber. Die Produktpalette reicht von Frischfleisch über Gesurtes und Geselchtes bis hin zu Speck und...

Energiegewinnung, Raumordnung, Direktvermarktung und Lebensmittelproduktion werden laut Franz Reisecker, Präsident der Landwirtschaftskammer Oberösterreich, die Themen der Zukunft für die Bauern sein. OÖ (ok). 30.000 Landwirte gibt es in Oberösterreich, 14.000 davon sind hauptberuflich tätig. Auf diese kämen in den nächsten Jahren Veränderungen zu. Der Winter war dieses Jahr extrem lang. Wird es Einbußen bei der Ernte in Oberösterreich geben? Franz Reisecker: Es ist noch zu früh das genau zu...