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Prämierte Süßwaren: Goldmedaillen für Guschlbauer in St. Willibald
Fünf Mal Gold gab's für die Firma Guschlbauer vom Testzentrum "Lebensmittel" der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG). ST. WILLIBALD. Die DLG-Goldmedaillen durfte Guschlbauer für ihre Linzerkipferl, Linzerstangerl, Punschwürfel, Schaumrollen und Kokoskuppeln entgegennehmen. Im Mittelpunkt der DGL-Prüfung steht die sensorische Analyse der Süßwaren. So prüft die Jury die Produkte nach Aussehen, Geruch, Geschmack und genauso nach Gesamtbild, Form, Verzierung und Farbe. Darauf, welche...