Eissorten

Viele Leserinnen und Leser haben uns schon ihr liebstes Eisgeschäft im Bezirk verraten: Zeit für einen Zwischenstand, bevor es so richtig heiß wird.  WIEN/LIESING. MeinBezirkt.at fragt die Liesingerinnen und Liesinger nach ihrem Lieblings-Eissalon im Bezirk und nach ihrer Lieblings-Eissorte – und bis jetzt haben sich schon einige Leser und Leserinnen gemeldet. Bevor der Sommer kommt und eine kühle und schmackhafte Erfrischung immer wichtiger wird, ist noch Zeit für einen Zwischenstand. Also, wo...

Egal ob vegan, laktosefrei oder glutenfrei: Hinter den steirischen Eistheken wartet wieder ein breites Angebot auf Genießer. Egal ob vegan, laktosefrei oder glutenfrei: Hinter den steirischen Eistheken wartet wieder ein breites Angebot auf Genießerinnen und Genießer. Sobald die Temperaturen wieder steil nach oben klettern, suchen viele nach einer süßen Abkühlung in den heimischen Eisdielen. Trotz der Vorliebe für "typische" Sorten wie Vanille, Erdbeere und Schokolade, werden immer mehr...

Kürzlich wurde offiziell bekannt: Markus Amesberger, unter anderem Besitzer des Hexenstadl und der Tanzbar Diana, übernimmt das Campo Sommercafe in Grieskirchen.  GRIESKIRCHEN. Ab März 2024 wird Markus Amesberger das Campo Sommercafe in Grieskirchen übernehmen. Suat „Assi" Aslan wird in den Anfangswochen noch als Unterstützung im Campo vertreten sein.  „Suat und ich kennen uns seit 20 Jahren und ich selbst bin seit 30 Jahren selbstständig. Ich wollte von der Nachtgastronomie in die...

Zusammen mit Tizian Ratley und Volkan Saracoglu, unserem Fotografen, bat ich Celal Karaarslan, dessen Eissalon ALPZ Gelato & Cafe kürzlich von Falstaff zum vierten Mal in Folge zum beliebtesten im ganzen Bundesland Salzburg gewählt wurde, zum Interview. Wie er es mit seinen ungewöhnlichen Eiskreationen bis zum Weltmeistertitel geschafft hat und welche neuen Rezeptideen ihm durch den Kopf schwirren, erzählt er uns im Gespräch. Von Samir Ikhlef SALZBURG. SAMIR IKHLEF: Herr Karaarslan, Sie sind...

Eis verkaufen und damit Menschen glücklich machen? Das ist das Ziel der Familie Steinberger. WIEN/SIMMERING. Die ersten heißen Sommertage des Jahres sind endlich da. Pünktlich zu den steigenden Temperaturen eröffnete die "Eiserei" ihre Eisbox. Seit zwei Wochen verkaufen Christian Steinberger und sein Sohn Michael italienisches Eis in der Geringergasse. Neben verschiedenen veganen Fruchteissorten bieten sie Sorten wie Rum-Orange, Salz-Karamell und Holunder an. "Wenn die ersten Kunden kommen und...

Vor der Eisvitrine hat man heuer wieder die Qual der Wahl: Zahlreiche neue Sorten wollen probiert werden. Dabei gehen die Klassiker doch auch so gut! Diese Eissorten sind in der Region neu oder besonders gefragt.  BEZIRK DEUTSCHLANDSBERG. Erdbeere, Schokolade, Vanille zu langweilig? Auch wenn die klassischen Sorten üblicherweise die beliebtesten sind, kann man sich in der Saison, die vor der Tür steht, wieder über ausgefallene neue Kreationen freuen.  Nellati Die verschiedensten Standorte des...

Mit seiner Kreation "Coccole Nocciolose" konnte der Eismacher Celal Karaarslan in Sizilien überzeugen. SALZBURG. "Es gehört schon ein bisschen Mut dazu, wenn man sich ‚nur’ mit einem Haselnuss-Eis dem Wettbewerb mit den besten Eismachern stellen will", sagt der Eismacher Celal Karaarslan, der in der Stadt Salzburg das "Alpz Gelato & Café" führt, über sein Antreten beim Sherbeth Festival in Palermo (Sizilien) Mitte Dezember des Vorjahres. Mit Haselnuss-Eis zum Sieg in Sizilien Doch die Kreation...

INNSBRUCK. Gratis Eis bis zum Umfallen – was wie ein Kindertraum klingt, ist für die Gelateria Tomaselli eine liebgewordene Tradition zum Saisonabschluss, um die Vorräte aufzubrauchen. Auch heuer luden die Filialen in der Innenstadt und am Baggersee wieder zum alljährlichen Eis-Ausschlecken. Ein Dankeschön vor der Winterpause31. Oktober, am späten Nachmittag in der Maria-Theresien-Straße. Trotz der hereinbrechenden Dämmerung und des kühlen Herbstwindes wird die Schlange vor der Eisdiele immer...

Ein preisgekröntes Eis erobert jetzt auch den Supermarkt. Wer außergewöhnliche Eiskreationen liebt, ist bei Alpz Gelato genau richtig. Probieren lohnt sich auf jeden Fall.  SAALFELDEN. Eine kleine aber feine Eisauswahl vom Alpz Gelato, kreiert von Celal Karaarslan ist jetzt auch bei Billa Plus in Saalfelden zu finden. Der preisgekrönte Eismacher bietet neun verschiedene Sorten in Kleinverpackungen zu je 120 Milliliter mit Löffel und Deckel an, sowie in Großpackungen zu je 480 Milliliter an....

Am ersten Juli ist "Tag der kreativen Eissorten" und Simone Milano vom Eiscafé "Da Simone" hat schon einiges ausprobiert. Welchen Schluß er zieht? Lesen Sie selbst... SIMBACH A. INN. Chilieis? Senfeis oder gar Bratwurst am Stiel? Wenn es um Eis geht, kennen manche Eisdielen-Inhaber keine Grenzen. Simone Milano, Inhaber vom Eiscafé "Da Simone" am Stadtplatz in Simbach am Inn hat schon einiges ausprobiert und eine Entscheidung getroffen: "Biereis kommt einfach nicht so gut an". Petroleis ist der...

Am 1. Juli ist der Welttag der kreativen Eissorten. Die Frage ist – wie kreativ sind die Eismacher Lilienfelds? TRAISEN. "Zu unseren ausgefallensten Sorten zählt unter anderem Crunchy Donut – ein gelbes Eis. Es schmeckt nach Donut-Teig mit Zuckerglasur", erzählt Wolfgang Waschhofer. Er ist für die "Papa Luigi"- Trucks in der Region zuständig. Der italienische Eisstand hat zwei Standorte im Bezirk Lilienfeld. Einmal direkt in der Bezirkshauptstadt und einmal in Traisen. "Die Sorten sind aber...

Mit den warmen Sonnenstrahlen sehnen wir uns auch nach einem köstlichen Eis an der Eistheke. Natürlich ist bei den warmen Temperaturen eine süße Abkühlung nicht wegzudenken. SALZBURG. Die Auswahl in den Eisdielen ist groß, von Kaffeeeis, über Zitroneneis, bis hin zu Haselnusseis oder Pistazieneis, für jeden ist hier der passende Geschmack dabei. Daher möchten wir von euch wissen, habt ihr eine Lieblingssorte? Deine Meinung interessiert uns! >>HIER

BEZIRK. Eisliebhaber aufgepasst! Seit Kurzem gibt es im ,,Sunny Café & Konditorei" in Lutzmannsburg nicht nur Kaffee und Kuchen, sondern auch eine prall gefüllte Eisvitrine mit cremigen Schätzen aus Parma in Italien. Zwischen den Sorten Vanille, Schokolade, Haselnuss, Erdbeere, Cocos, Tiramisu, Ananas, Kaffee, Stracciatella und Joghurt mit Beeren hat man die Qual der Wahl. ,,Antica Gelateria del Corso" versorgt nun die Besucher in Lutzmannsburg mit einzigartigem Eis aus den besten Zutaten...

Ein Vorbote der warmen Jahreszeit: Fabian Sturm startete bereits in die "Frozen Yogurt"-Saison. Bei den Toppings sind der Kreativität kaum Grenzen gesetzt.  SALZBURG. Wenn Fabian Sturm die Pforten seines kleinen Ladens "Fabis Frozen Bio Yogurt" am Universitätsplatz in der Stadt Salzburg öffnet, ist das meist ein untrügliches Zeichen, dass der Frühling in Riesenschritten naht. "Heuer haben wir sogar um ein paar Wochen früher geöffnet, weil aufgrund des Wetters bereits so viele Anfragen kamen",...

BRUCK/LEITHA. Drive-In boomen seit Corona, da man bequem aus dem Auto seine Bestellungen aufgeben, bezahlen und abholen kann. Die Idee des Eis-Drive-Ins entstand jedoch bereits Anfang des Jahres noch vor Corona. Der Eiscontainer liegt gut zum Hinein- und Hinausfahren entlang der B10 bei der Brucker Stadteinfahrt. Die Gäste können auch ohne Auto mit ihrem Eis-Stanitzel vor dem Geschäft Platz nehmen. Betreiber Helmut Piringer freut sich: "Es war ein sehr guter Start und es freut mich, dass ich...

Statt Popcorn im Kino nun beim Eisstand kaufen. LANDSTRASSE. Whiskey-, Popcorn-, Marshmallow-Eis, geeisten Kaiserschmarrn und das wahrscheinlich "höchste" Frühstück Wiens gibt es im Café Zuckergoscherl am Rochusmarkt (Landstraßer Hauptstraße 41–43) zu genießen. Chefkoch Geri Kaltenbrunner ist bekannt für seine täglich frischen Eissorten. Neben den ausgefallenen Süßigkeiten bietet das Zuckergoscherl zudem Frühstück und täglich wechselnde Mittagsmenüs – auch am Wochenende –an. Täglich süße...

Vergangenen Freitag wurde in Hall die Eissaison eingeläutet. Auch wenn klassische Sorten nach wie vor am beliebtesten sind – die Tiroler werden auch beim Eis experimentierfreudiger.  HALL/ABSAM. Die Coronakrise macht es auch den Eissalonbetreibern schwer. Nur unter strengsten Sicherheitsvorkehrungen und Hygienebestimmungen dürfen Sie ihr Eis heuer an Kunden ausgeben. So auch bei der Konditorei Fuchs in Absam. Dort gibt es Eis nur zum Mitnehmen und ist nicht für den direkten Verzehr gedacht. Die...

In Coronazeiten stellt die Eisperle ihr Eis in Graz kontaktlos zu. Eis, Eis, Baby – anders kann man dieses Angebot wohl nicht ankündigen. Da auch die Eisperle aufgrund der Corona-Verordnung der Bundesregierung geschlossen haben muss, bringt Chefin Mariane Leyacker-Schatzl den Eisgenuss in die Wohnungen und Häuser der Grazerinnen und Grazer.  Lieblingseis für daheim "Wir wollen den Menschen gerade jetzt Genuss und Lebensfreude nach Hause bringen", sagt Leyacker-Schatzl, die mit ihrem Team auch...

BGLD. Der Tag der kreativen Eissorten wird am 1. Juli 2019 gefeiert. An diesem Tag sollen neue Eissorten geschaffen und probiert werden. Speiseeis ist eine Süßspeise bestehend aus Flüssigkeiten wie Wasser, Milch, Sahne und eventuell Eigelb, verrührt mit Zucker und verschiedenen geschmacksgebenden Zutaten, die meist unter Aufschlagen oder Rühren zu einer Creme gefroren wird. Ausgefallene EissortenZu ausgefallenen Eissorten könnten heute etwa folgende zählen: Chili, Senf, Curry, Bratapfel, Red...

FRANKING. Zum perfekten Sommertag gehört ein leckeres Eis. Dabei darf es auch mal etwas anderes sein als Vanille, Schoko oder Erdbeere. Ob in der Waffel oder im Becher. Eis gehört zum Sommer einfach dazu. Besonders hausgemachte Sorten stehen hoch im Kurs. In Holzöster wird bereits seit den 70iger Jahren Eis selbstgemacht. Das Eiscafé Kreuzeder ist damals wie heute die erste Adresse für Eis-Feinschmecker aus der Region. Eugen Kreuzeder hat das Handwerk von seinem Vater und Café-Gründer gelernt:...

Auf den Spuren des bes­ten Eises Wiens – vom hippen Eiswagen am Karlsplatz bis zum Traditionssalon in Liesing. WIEN. Topfen- und Beereneis sind zwar laut Österreichs Eismachern die Sorten des Jahres 2016. Experimentiert darf heuer mit Wasabi-Gurke, Tonkabohne oder Rosmarin aber sehr wohl werden. Oder wie wäre es mal wieder mit einem Klassiker wie Eisspaghetti? Wir verraten Ihnen, wo es das beste Eis Wiens gibt – und zwar vom Karlsplatz bis zum Maurer Hauptplatz. 1. Im Schoko-Himmel: In der...

Kinder haben's gern bunt "Schlumpf-, Kaugummi- oder Azuro-Eis". Bei diesen Sorten beginnen die Kinderaugen zu strahlen. Neben den Klassikern wie Schokolade, Zitrone und Erdbeer sind auch die Exoten wie Mango oder Raffaello bei den Damen derzeit sehr beliebt. Die Herren sind etwas weniger experimentierfreudig und bleiben bei den klassischen Sorten. Egal wo im Land, ein weiterer Klassiker ist immer anzutreffen. Der Tichy Eismarillenknödel, seit 1952 unübertrefflich - Meinung des Autors ;-) ....

Ob fruchtig, schokig oder ausgefallen - wir suchen die Lieblingseissorten der meinbezirk.at-Leser. Lade jetzt dein Foto deiner Lieblingseissorten im aktuellen knips - Fotogewinnspiel "Eis Eis Baby" hoch und zeig uns, auf welches Eis du bei diesen heißen Temperaturen abfährst. Das kreativste Foto auf dem die beliebteste Eissorte zu sehen ist, eine Eismaschine von Krups! So kannst du dir zu Hause zu jeder Tages- und Nachtzeit dein Lieblingseis machen. Gleich Foto hochladen und gewinnen! Mehr...

Bei diesen Temperaturen arbeiten Eisverkäufer auf Hochtouren, um den Gästen die Freude am Sommer zu "versüßen". KLAGENFURT (me). Die Eiszeit hat begonnen und die Eisverkäufer haben alle Hände voll zu tun. Der süße Genuss ist ein sommerliches "Must-Have" bei den hitzigen Temperaturen. In Klagenfurt gibt es einige "eisige" Plätze, wo man sich sehr gut abkühlen kann. Denn was wäre ein Sommer ohne Eis... Mit Früchten oder ohne "Den Morle Eissalon gibt es seit 40 Jahren", so Thomas Truppe, Inhaber...