Alles zum Thema Erdäpfel

Beiträge zum Thema Erdäpfel

Wirtschaft
Michaela Riedmüller, Natascha Gahmon, Gabriela Werner, Gabi Natascha, Gerda Schilk, Carina Berthold, Sonja Wächter, Carola Mader, Ingrid Slovak, Andrea Neumayr-Musser und die Kinder der ersten Klassen

Schulaktionstage
Bäuerinnen erzählen Taferlklassler von ihrer Arbeit

GERASDORF.  Im Rahmen der „Schulaktionstage“ besuchten die Gerasdorfer Bäuerinnen wieder die ersten Klassen der Volksschule Gerasdorf. Warum sollen wir Lebensmittel aus Österreich kaufen? Welche Lebensmittel sind gesund? Wie baut man eigentlich Kartoffel an? Die Klärung dieser Fragen sowie eine gesunde Jause standen an diesem Vormittag am Programm. Bereits das vierte Jahr finden die Schulaktionstage, einem bundesweiten Projekt, das rund um dem Welternährungstag, durchgeführt wird, statt. „Wir...

  • 06.11.18
Wirtschaft
The Rare Potatoes Gin wird aus 15 seltenen Erdäpfelraritäten destilliert ein echtes Handwerksprodukt
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Vom Feld in die Flasche beim Bauern Gin & Tonic Ab Hof einkaufen!

Das man beim Bauern frische Produkte direkt Ab Hof einkaufen kann weiß man, aber das es  am Bauernhof Gin, Vodka, Tonic`s & 40 seltene Erdäpfelraritäten zur Auswahl gibt ist für viele nicht so alltäglich. Christof Schramm produziert nicht nur seltene Erdäpfelaritäten sondern destilliert aus dieser Vielfalt auch kostbaren Gin & Vodka. Der Rare Potatoes Gin wird aus 15 seltenen Erdäpfelsorten in Handarbeit hergestellt 7 Botanicals verleihen diesem Gin den besonderen "LONDON DRY GIN" Charakter....

  • 16.02.18
Lokales
Die Erstklässler, umrahmt von den Bäuerinnen beim Erdäpfel-Schultag.
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Mama, bitte Erdäpfel-Kuchen backen!

Schultütenaktion von Landwirtschaftskammer wurde in 280 Schulklassen mit 5.600 Kindern durchgeführt. KREUZSTETTEN (gdi). Ziel der Schultütenaktion ist es, Pädagoginnen und Pädagogen auf die Möglichkeit aufmerksam zu machen, Landwirtschaft mit Hilfe ausgebildeter Bäuerinnen im Unterricht zu verankern. So geschah es in Kreuzstetten, wo die Bäuerinnen alle vier Klassen der Volkschule besuchten. Ortsbäuerin Monika Flandorfer, Gemeindebäuerin Monika Mathias und Ortsbäuerinstellvertreterin Doris...

  • 11.11.16
Lokales

"Alles Erdäpfel"

Regionsfest Leiser Berger: Frühschoppen mit dem Musikverein, 11 Uhr; Bieranstich und offizielle Eröffnung, 11.30 Uhr; Trachtenmodeschau RLH Mistelbach, 15 Uhr; Blasmusik mit der Blaskapelle Behmerkanka, 16 Uhr Hüpfburg und Betreuung für Kinder

  • 24.08.16
Lokales
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Ausflug ins Erdäpfeldorf

Kurz vor Schulschluss schwangen sich die Schülerinnen und Schüler mit ihren Lehrern Karin Biswanger und Thomas Hugl der NNÖMS Mistelbach II auf ihre Räder, um das Pfarrer Franz Engel Museum in Prinzendorf / Zaya zu besuchen. Josef Huber wusste viel über Herkunft, Geschichte und Nutzung der Erdäpfel im Weinviertel zu erzählen. Nach einer Traktorrundfahrt durch Prinzendorf wurden Würstel gegrillt und alle Beteiligten waren von dem tollen Radwandertag sichtlich begeistert.

  • 02.07.15
Lokales
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Seltene Bio Erdäpfelraritäten, Bio Topinambur, Bester Bio Vodkart - Vodka kommen aus dem Weinviertel

GROSSENGERSDORF - Kartoffelhof Schramm, Vielfalt aus dem Weinviertel beliebt in ganz Österreich. Christof Schramm Raritätenkartoffel Landwirt am Kartoffelhof Schramm ein Regionstypischer „Doppelhaken& Streckhof“. Ich reiste durch Europa um von Bäuerlichen Betrieben seltene, kostbare Alte Kartoffelraritäten zusammen zu tragen um diese auf unseren guten Weinviertler Böden zu kultivieren. Mittlerweile werden zwanzig Alte Seltene Erdäpfelsorten angebaut zwei Topinambur Sorten diese Knollen...

  • 19.01.15
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Lokales

Komm & koch mit den Bäuerinnen!

Lust auf die „Ur-Gut“ Kochseminare im Winter/Frühjahr 2014! Sie wollen wieder mehr Selbstgekochtes genießen? Unverfälschter und damit gesünder essen? Durch Ihr Essverhalten einen bewussten Beitrag für eine lebenswerte Umwelt leisten? In den UrGut! Kochseminaren der Landwirtschaftskammer Niederösterreich vermitteln Seminar-Bäuerinnen überliefertes Küchenwissen für Ihre Ansprüche! Erdäpfelkreationen und Strudelfreuden – Die zwei neuen „Ur-Gut“ Kochseminare der Landwirtschaftskammer machen...

  • 24.01.14
Wirtschaft
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Wir sagen nicht "Marmelade" dazu sondern Süsse Erdäpfel Versuchung! Kreiert aus Alten Erdäpfelsorten

Zurzeit haben wir drei Sorten verarbeitet. Eine Süsse Idee Blue Salad Potato verfeinert mit Hollerblüten und deren Beeren. Diese süsse Versuchung aus der Raritäten Kartoffel Blue Salad Potato von 1900, eine Alte Sorte die sorgfältig und mit viel Raffinesse zu Köstlichkeiten verarbeitet wird. Kreiert zu Käse, Mehlspeisen, am Brot od. für Schleckermäuler einfach zum Löffeln. Dies ist ein Kooperations Produkt von Kartoffelhof Schramm& Bauer Genuss Erleben Eine Köstlichkeit die nur...

  • 06.06.13
Wirtschaft
Erdäpfelernte - Weinviertler "Heurige frisch vom Feld"
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Saisonstart ab sofort gibt`s "Heurige Erdäpfel frisch vom Feld" - Kartoffelhof Schramm www.kartoffelhof.at

Großengersdorf: Kartoffelhof Schramm | Heute war es endlich so weit wenn auch mit Verspätung durch das schlechte Wetter, die "ersten Heurigen" Erdäpfel`n konnten geerntet werden. Diese Weinviertler Bodenschätze werden Österreichweit an Endverbraucher und Gastro/Hotel Kunden versendet und bequem durch die Post zugestellt. Ein besonderer Augenblick im Jahr die Qualität der Knollen ist sehr überzeugend und die tollen Knollen bestechen sehr durch ihren feinen frischen sowie leichten Geschmack....

  • 05.06.13
Wirtschaft
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Erdäpfelernte am Weinviertler Kartoffelhof Schramm

Es ist soweit pünktlich mitte September 2011 hat die Erdäpfelernte am Kartoffelhof Schramm in Großengersdorf begonnen. Im aktuellen Rundblick wird gerade der Weinviertler Salaterdäpfel geerntet. Beste Vorrausetztungen für eine Perfekte Ernte kühles Wetter wenig Sonnenschein damit die Erdäpfeln mit guter Qualität vom Feld ins Lager gebracht werden können! Gute Weinviertler Erdäpfel mit tollem Geschmack bekommt man bei uns am Kartoffelhof jederzeit Ab-Hof oder mit einem Klick einfach übers...

  • 19.09.11
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Wirtschaft
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Alte Erdäpfelsorten am Wiener Heldenplatz Erntedankfest 2011

Das Erntedankfest 2011 war für den Weinviertler Kartoffelhof Schramm ein toller Erfolg! Die Besucher waren sehr erstaunt und begeistert über unsere Erdäpfelvielfalt den so genannten Raritätenkartoffel` n kurz "Alte vergessene Erdäpfelsorten" ca. 280 000 Besucher stürmten an beiden Tagen zum Heldenplatz. Für Touristen übersetzten wir unser Angebot auf Englisch, die auch sehr von den Erdäpfelsorten schwärmten! Wiener Erntedankfest 10+11 September am Heldenplatz, zusammen mit My Product und...

  • 19.09.11
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Wirtschaft
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Saison Start Heurige Erdäpfel frisch vom Feld!

Heute war es endlich so weit die "ersten Heurigen" Erdäpfel`n konnten geerntet werden. Ein besonderer Augenblick im Jahr die Qualität der Knollen ist sehr überzeugend und die tollen Knollen bestechen sehr durch ihren feinen frischen sowie leichten Geschmack. Unser Kochtipp: Heurige im Salbei-Speckmantel 1. Erdäpfel gründlich waschen und etwa eine 15 Minuten kochen. Dannach mit kaltem Wasser abschrecken. 2. Salbei waschen und etwa 18 Blätter abzupfen. 3. Jeden Erdäpfel mit je einem...

  • 26.05.11
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Wirtschaft
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Rote und blaue Kartoffeln bringen Farbe auf Österreichs Teller!

Ein halbes Jahr ist es her seit das Bezirksblatt Mistelbach über den Kartoffelbauern Christof Schramm berichtete nun das erste Resümee über die Rote& Blauen Raritäten GROSSENGERDORF. Christof Schramm vom Kartoffelhof: „Viel hat sich in diesem halben Jahr getan und zum guten entwickelt“! Unsere Alten Kartoffelsorten wurden sehr gut angenommen, unsere Kunden sind sehr begeistert über diese bunte Erdäpfelvielfalt auch ein bekannter Haubenkoch aus dem Weinviertel verkocht diese Raritäten zu...

  • 21.05.11
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