Essen

Beiträge zum Thema Essen

Ein Frühstücksbrei mit frischen Früchten lässt Sie schwungvoll in den Tag starten. | Foto: Foto: bit24 - Fotolia.com
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Gesundes Frühstück trotz Zeitmangel

Gehören Sie auch zu jenen Menschen, die häufig ohne Frühstück aus dem Haus gehen? Aus Zeitmangel oder zu wenig Appetit? Aus gesundheitlicher Sicht ist das "Frühstückmuffel-Dasein" nicht empfehlenswert. Der Verzicht auf die morgendliche Mahlzeit mindert nämlich die Leistungsfähigkeit und fördert Heißhungergefühle. Über Nacht aufgebrauchte Energiereserven sollten am nächsten Morgen ersetzt werden. Empfehlenswert sind komplexe Kohlenhydrate in Form von Getreideflocken oder Vollkornbrot....

  • Wien
  • Simmering
  • Sylvia Neubauer
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22.7.: NEUERÖFFNUNG - FEINES VOM Rinderbauern

VON DER REGION - FÜR DIE REGION - MIT DER REGION lautet das Motto der Familie Schauer aus 2282 Glinzendorf Nr. 29. Am Freitag, 22.7. erfolgt ab 8 Uhr die NEUERÖFFNUNG. Sie erhalten frische, schmackhafte Fleischprodukte aus der eigenen Rinderzucht und Schlachtung, sowie viele regionale heimische, bäuerliche Spezialitäten in der "AB HOF FLEISCHEREI". Schauen Sie vorbei und überzeugen Sie sich über Feines vom Rinderbauern, am Freitag von 8 bis 12 und von 13 bis 18 Uhr, sowie Samstag von 8 - 13...

  • Gänserndorf
  • Erna Mitsch
Hunger in der Nacht gehört dazu. | Foto: Africa Studio - Fotolia.com
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Warum haben wir in der Nacht so viel Hunger?

In der Nacht haben viele Menschen Heißhunger. Es scheint fast wie ein Naturgesetz zu sein: Wenn wir nicht rechtzeitig ins Bett gehen, bricht irgendwann zu später Stunde plötzlich ein kaum zu bändigender Heißhunger über uns herein. In solchen Situationen können wir fetthaltigen Speisen kaum widerstehen, nach der Fressattacke plagt uns schlechtes Gewissen. Gehirn schon müde Schuld an dem plötzlichen Verlangen ist unser Gehirn, das bei Müdigkeit die erhaltenen Informationen nur noch bedingt...

  • Michael Leitner
Eine ausgewogene Ernährung aus vielen gesunden Bestandteilen hilft uns den stressigen Alltag besser zu bewältigen. | Foto: Brent Hofacker - Fotolia.com
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Lebensmittel gegen Stress

Der Alltag der meisten Menschen ist von Stress und Zeitdruck geprägt. Für regelmäßige und in Ruhe eingenommene Mahlzeiten bleibt oft kein "Termin" frei. Folgende Nahrungsmittel helfen dem Körper besser mit stressigen Episoden umzugehen. Ein toller Snack für zwischendurch ist die Banane. Sie hat nicht nur eine praktische natürliche Verpackung, sie steckt auch voller gesunder und energiespendender Inhaltsstoffe. Kalium und Magnesium unterstützen den Körper z.B. in besonders stressbelasteten...

  • Julia Wild
Wer regelmäßig an Sodbrennen leidet, sollte auf schwere Gerichte vor dem Schlafengehen verzichten. | Foto: lightwavemedia - Fotolia.com
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Was hilft bei Sodbrennen?

Sodbrennen ist schmerzhaft, kann aber mit entsprechender Ernährung gut beseitigt werden. Am Ende der Speiseröhre zum Mageneingang sitzt ein Muskel, der auf den unaussprechlichen Namen Ösophagussphinkter hört. Wenngleich die meisten von uns noch nie von ihm gehört haben, ist er fast jedem schon einmal auf die Nerven gegangen. Denn wer er kurzzeitig nicht mehr richtig funktioniert, fließt Mageninhalt zurück in die Speiseröhre. Es kommt zu einem brennenden Schmerz, den wir als Sodbrennen kennen....

  • Michael Leitner
Schon beim Frühstück den Laptop eingeschaltet zu haben, ist wohl eher keine gute Idee. | Foto: Spectral-Design - Fotolia.com
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Wie Essen den Stress lindern kann

Zwischen Stress und Verdauungsproblemen gibt es einen deutlichen Zusammenhang. Viele Menschen haben in der Arbeit einfach zu viel zu tun, andere kommen mit ihren privaten Problemen nicht klar. Fakt ist, dass Stress in unserer Gesellschaft ein immer größerer Faktor wird. Neben psychischen Erkrankungen wie Burn-Out oder Depressionen kann die Überlastung auch zu Magen-Darm-Beschwerden führen. Ernährung entscheidend Was und vor allem wie wir essen kann Stress entweder noch verschlimmern oder aber...

  • Michael Leitner
Eine Studie berichtet, dass Birnen gegen Übergewicht helfen. | Foto: Lsantilli - Fotolia.com
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Birnen naschen für die Traumfigur

Birnen sollen gegen Übergewicht helfen, darauf kommt eine Studie. Noch immer weit entfernt von der Traumfigur? Womöglich helfen Birnen dabei, dass die nächste Diät wirklich zum Erfolg führt. Denn in ihnen stecken Ballaststoffe, die dazu führen, dass unser Hunger schneller gestillt ist. Eine Studie hat sogar gezeigt: Menschen, die jeden Tag eine mittelgroße Birne zu sich nehmen, haben seltener Übergewicht und sind im Durchschnitt schlanker. Mehr zu dem Effekt lesen Sie auf gesund.at Das hat Sie...

  • Michael Leitner
Überzeugt: "Insekten stehen bei mir als Knabberei zwischendurch täglich auf dem Speiseplan", so Christoph Thomann.
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Heute am Menü: Heuschrecke, geröstet

Zwei Milliarden Menschen essen bereits Insekten. Ein Ottakringer will Österreich auf den Geschmack bringen. Christoph Thomanns liebster Snack für zwischendurch: Mehlwürmer, Heimchen und Heuschrecken. Der Ottakringer isst täglich Insekten – und will nun ganz Österreich davon überzeugen. In seinem Webshop insektenessen.at vertreibt er Insekten als Lebensmittel. "Unser Verkaufsstand ist auf den Streetfood-Messen bisher sehr gut angekommen. Für manche Menschen bedeutet es eine Überwindung, Insekten...

  • Wien
  • Ottakring
  • Paul Martzak-Görike
Wie kann ich Analogkäse von echten Käse unterscheiden? | Foto: rdnzl - Fotolia.com
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Wie erkenne ich Analogkäse?

Immer öfter setzten große Firmen auf Analogkäse. Wie kann ich ihn von echten Käse unterscheiden? Käse-Imitate werden zumeist mit einer Mischung aus gehärtetem Fett und Geschmacksverstärkern hergestellt. Wer nicht auf den Schummelkäse hereinfallen möchte, sollte den Produktnamen genau lesen. Denn nur echter Käse darf auch als solches bezeichnet werden, Imitate helfen sich daher mit kleinen Namen-Tricks aus. Auf den Packungen stehen dann Begriffe wie "mit Käse", "Hirtenkäse" oder "weißer Käse"....

  • Michael Leitner
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Griechische Bouzoukia

Griechisches Fest mit Live Musik Eintritt: € 25,- (inkl. kaltes Buffet) Tischreservierung empfohlen! +43699/11147028 Live Musik Facebook Einladung Wann: 09.04.2016 21:00:00 Wo: Nordlicht, Sebastian-Kohl-Gasse 3-9, 1210 Wien auf Karte anzeigen

  • Wien
  • Floridsdorf
  • Verein Beats4Kids
Wer zu wenig schläft hat größeren Hunger. | Foto: Aarrttuurr - Fotolia.com
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Schlafmangel macht hungrig

Wer gerade Abnehm-Pläne verfolgt sollte auch rechtzeitig ins Bett gehen. Denn Schlafmangel macht hungrig. Versuchen Sie gerade abzunehmen? Dann ab mit ins Bett mit Ihnen! So oder so ähnlich können die Ergebnisse einer neuen Studie aus Chicago interpretiert werden. Demnach ist der Mensch automatisch hungriger, wenn er müde ist. Das erklärt auch, warum wir in der Nacht besonders großen Appetit haben. Schuld daran ist ein Stoff, den der Körper bei Müdigkeit produziert und der ähnlich wirkt wie...

  • Michael Leitner
Honig ist nicht nur lecker, sondern hält auch viele Vorteile für unseren Körper bereit. | Foto: Nitr - Fotolia.com
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Honig hilft der Haut

Honig erfreut sich als süßende Zucker-Alternative weiterhin großer Beliebtheit. Welche Vorteile kann er unserem Körper bringen? Ob er nun zum Süßen von Milch und Joghurt verwendet wird oder lieber ein Butterbrot zieren soll, Honig ist für viele Menschen unverzichtbar. Gerade als Alternative zum Zucker kann er durchaus gesund für unseren Körper sein. So beweisen etwa Studien, dass der Cholesterinwert sinkt, wenn das Bienenprodukt in sinnvollem Maße konsumiert wird. Akne-Helfer Fast unbekannt ist...

  • Michael Leitner

Schönes Gelage - Séance. Das Orakel in Ottakring

Ein künstlerisch, lukullisches Gelage mit ILLUSIONSKUNST und einem KULINARISCHEN GAUMENSCHMAUS “Ex-Theologe und Illusionist” Oberlohr wird zum Orakel. Bereiten Sie sich auf ein schauriges Spektakel vor mit verstorbenen Medien, Ritualen und Antworten auf alle Fragen des Lebens. Geben Sie Ihre Zweifel an der Eingangstür ab, zusammen mit Begleitern mit schwachen Nerven – beides könnte Ihnen abhanden kommen… Begleitet wird die Darbietung des Illusionisten von einem kulinarischen Gaumenschmaus,...

  • Wien
  • Ottakring
  • Die Schöne
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Weihnachtszeit im Vienna Marriott Hotel

Freuen Sie sich auf Gospelmusik, besinnliche Stimmung und feine Speisen zur Weihnachtszeit: Legendary Brunch ab 12 Uhr An folgenden Tagen im Dezember können Sie mit Ihren Liebsten unser abwechslungsreiches Brunchbuffet im Parkring Restaurant genießen: Sonntag, 6. Dezember Dienstag, 8. Dezember Sonntag, 13. Dezember Sonntag, 20. Dezember Donnerstag, 24. Dezember Freitag, 25. Dezember Samstag, 26. Dezember Sonntag, 27. Dezember Candlelight Dinner ab 19 Uhr Kulinarischer Genuss bei unserem...

  • Wien
  • Innere Stadt
  • Vienna Marriott Hotel
Made in Austria: Bettina Barth von "Pull & Eat e.U." kredenzt Sandwiches mit Saumaisen oder Kalbsbratwürstel. | Foto: Pull & Eat e.U.

Food Truck Park: Ottakringer Brauerei wird zum Foodie-Mekka

Am 19. und 20. September gibt's 17 Standln von mexikanisch bis Wraps und Seafood OTTAKRING. Schon mal ein Lachsforellen-Sandwich oder Burger mit Trüffel und Mozzarella probiert? Wenn nicht, dann haben Sie ab 19. September im Bezirk die Möglichkeit dazu. Zwei Tage lang verwandelt der Food Truck Park die Ottakringer Brauerei in ein Gourmet-Festival. Bier-Bar und Wein-Verkostung Foodtrucks aus vier Ländern sorgen für internationales Flair: "Organic Garden" aus Slowenien servieren klassische und...

  • Wien
  • Ottakring
  • Andrea Peetz
Von selbstgemachten Sugo, Saucen, Chutneys, Marmeladen oder auch Limoncello gibt es alles zu verkosten und mit nach Hause nehmen. | Foto: MISE EN MIX

Liebesgrüsse aus der Küche : MISE EN MIX

Der POP-UP-Markt im 18. Mitgebracht von ihren Reisen mixed Daniela Hernfeld, eine Köchin aus Leidenschaft, neue Aromen und Gewürzmischungen zu interessanten Geschmackskombinationen. Von selbstgemachten Sugo, Saucen, Chutneys, Marmeladen oder auch Limoncello gibt es alles zu verkosten und mit nach Hause nehmen. Am Markt im Wiener Cottage findet man ausserdem ausgesuchte tableware aus Porzellan von feinedinge* und hochqualitatives Geschirr von Riess. Freitag 12. Juni & Samstag 13. Juni von 13-18...

  • Wien
  • Währing
  • Thomas H.

BUCHTIPP: Eine natürlich frische Lebenseinstellung

Wollen Sie gesunde und natürliche Lebensmittel verwenden? Ganz ohne industriellen Zusatzstoffe, wie gehärtete Fette oder Geschmacksversstärker? Schritt für Schritt führt dieser Wegweiser über zahlreiche Tipps, hinterlegt mit informativen Bildern, zu hoch qualitativer Verarbeitung natürlicher Grundnahrungsmittel und hilft Ihnen bei der Umstellung zu einer natürlichen Lebensweise. Dort-Hagenhausen-Verlag, 168 Seiten, 19,50 € Weitere Buch-Tipps finden Sie hier: Bezirksblätter Buch-Tipps

  • Tirol
  • Telfs
  • Elisabeth Kiss
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Genussfestival 2015, im Stadtpark gestartet

Im blühenden Stadtpark in Wien, ist heute Österreichs Genussfestival Nr. 1 in Kooperation mit dem "Kuratorium Kulinarisches Erbe Österreichs" gestartet. Ca.86 Stände mit Delikatessen, aufgeteilt in die Genussregionen aller Bundesländer, luden zum Schlemmen bis in die Abendstunden ein. Sowohl Liebhaber für Fleisch, sowie Vegetarier und Veganer kamen beim Event, auf ihre Kosten. Diverse Käse und Wurstsorten, Saucen, sowie gute Pasta zum Kochen konnte man vor Ort kaufen. Zahlreiche leckere...

  • Wien
  • Innere Stadt
  • Nicole Kawan
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Foto: Leanback
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Orientalische Spezialitäten in 1040 Wien Wieden: Cafe Restaurant Leanback

Das Leanback – Restaurant, Bar und Lounge – bietet nun auch hervorragende orientalische Küche. Jetzt neu im Leanback, das unweit der Technischen Universität, am Rilkeplatz, ange- siedelt ist: Hervorragende orientalische Küche. Daneben gibt es nach wie vor die leichten mediterranen und klassischen österreichischen Gerichte. Frühstücksbuffet Am Samstag und Sonntag kann man im Leanback ein Frühstücksbuffet der besonderen Art genießen: Um nur 8,90 Euro kann man so viel essen, wie man...

  • Wien
  • BezirksZeitung: Unternehmen im Blickpunkt
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Hausgemachte Mehlspeisen: Nicht nur die Amerikaner dürfen sich darüber freuen. Auch in der Zieglergasse verwöhnt die Chefin ihre Gäste.
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Kulinarisches: "Genuss in der Neubauschenke"

Die beliebte Wirtin, Olga (Helga) Rigler, verwöhnt ihre Gäste ab sofort wieder höchstpersönlich in der Neubauschenke. Die letzten sieben Jahre hat die Vollblutwirtin in Florida gelebt und dort einen erfolgreichen Gastronomiebetrieb aufgebaut. Während dieser Zeit konnte die Gastronomin auch die Amerikaner von den Vorzügen der österreichischen Küche überzeugen. Vor allem der österreichische Strudel hatte es ihnen angetan. Doch ihr Herz gehört der Neubauschenke, weshalb sie ab sofort wieder im...

  • Wien
  • Neubau
  • Birgit Michler
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POP it UP: Mehr Raum für junge Kreative

Mariahilfs erste Pop-Up Grätzeltour-Serie gibt jungen Unternehmen eine Plattform – fernab von Wiens schier unbezahlbaren Immobilienpreisen. Am Freitag, 3. Oktober, startet die dritte Ausgabe der erfolgreichen POP it UP Vienna Grätzeltour. Vier Locations in Mariahilf verwandeln sich dafür von 15 bis 21 Uhr in Pop-Up Stores – und bieten jungen Unternehmerinnen und Unternehmern aus den Bereichen Grafik, Schmuckdesign, Essen, Mode und Kunst eine wertvolle Präsentationsfläche. Man mag es vielleicht...

  • Wien
  • Mariahilf
  • Biolino Institut
Andreas Höller und Nina Ugrinovich sind selbst begeistert vom frischen Espresso und den selbst gebackenen Kuchen. | Foto: A. Burghardt
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Supersense: Vertrauen Sie Ihren Sinnen!

Supersense ist Wiens erstes Delikatessengeschäft der Sinne. Florian Kaps, Andreas Höller und Nina Ugrinovich eröffneten im denkmalgeschützten Dogenhof in der Praterstraße 70 ein Lokal zum Schmecken, Sehen, Hören und Riechen. LEOPOLDSTADT. Einkaufen ist im Wiener Concept-Store Supersense ein Erlebnis. Von Espresso aus einer handgebauten Kaffeemaschine bis zur selbst aufgenommenen Schallplatte wartet ein ungewöhnliches Sortiment auf die Besucher. Alle Produkte, die gekauft, gekostet oder bestaunt...

  • Wien
  • Neubau
  • Hermine Kramer

BUCH TIPP: Die besten Hotels - gar nicht teuer

Für Kurzentschlossene, die im Hotel zu erschwinglichen Preisen (unter 165 € bis max. 250 € pro Doppelzimmer) Erholung und mehr suchen, finden in der 9. Auflage des Führers 275 außergewöhnliche Traumhotels im deutschsprachigen Raum, in Italien und Frankreich. Darunter sind 90 neue Hotels bewertet, alle würde der Reiseautor seinen besten Freunden empfehlen. AT Verlag, 368 Seiten, 27.70 € Weitere Buch-Tipps finden Sie hier: Bezirksblätter Buch-Tipps

  • Kärnten
  • Feldkirchen
  • Georg Larcher

Anstehende Veranstaltungen zum Thema

Foto: Fotos Ulrike Wieser, Grafik: Sandra Biskup
  • 17. Mai 2024 um 16:00
  • Foto Ulrike Wieser
  • Wien

Kulinarischer Spaziergang durch das Brunnenviertel

Verkoste mit uns Käse aus aller Welt, Crêpe aus Syrien und rieche an den duftenden Seifen aus Aleppo! Probiere auch die köstliche Marillenmarmelade aus der Wachau. Entdecke mit Kai Sann, Obmann des Wiener Einkaufsgrätzls IG Brunnenviertel, die Geheimnisse des Brunnenviertels und lass dich überraschen, wohin uns die Reise diesmal führt! Treffpunkt Neulerchenfelder Str. 52 (Sprach- und Fotostudio) Der Spaziergang ist kostenlos – wer will, kann am Schluss etwas
für das VinziBett spenden. Anmeldung...

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