Eunike Grahofer

WAIDHOFEN. Einen spannenden Vormittag verbrachten die Schülerinnen und Schüler der 1 C Klasse der Volksschule Waidhofen/Thaya mit der Kräuterexpertin Frau Eunike Grahofer. Im schuleigenen Kräutergarten entdeckten und sammelten die Kinder die Kräuter des Sommers, nahmen deren verschiedene Gerüche wahr und erfuhren viel über dieWirkungsweisender Pflanzen. Mit einem gefülltenKorb voller Wildkräuter ging es dann ins Klassenzimmer zur Verarbeitung der Pflanzen. Unter der kundigen Anleitung von Frau...

Die Knospen enthalten die ganze Lebenskraft und wertvollen Inhaltsstoffen des jeweiligen Baumes oder Strauches man findet sie den ganzen Winter über! Die Knospe einer schwarzen Johannisbeere, schmeckt ähnlich der späteren Frucht, die Knospe eines Apfelbaumes schmeckt wie später das Kerngehäuse des Apfels, die Knospe der Linde wird beim Kauen im Mund schleimig wie später die Blüte. An den Knospen schmeckt man die spätere Frucht. In den nährstoffarmen Wintermonaten können wir uns die Kraft der...

KAUTZEN. Einen Vormittag der besonderen Art durften die Schüler und Schülerinnen der Volksschule Kautzen erleben. Gemeinsam mit der Kräuterexpertin Eunike Grahofer wurden Kräuter aus dem Gemeinschaftsgarten zu feinen Produkten verarbeitet. Schon im Juni wurde bei einem Bodentag im Garten, rund um das Leben in einem gesunden Boden, ein Beet mit Heilkräutern und einer Bienenweide bepflanzt. Jetzt entstand unter fachkundiger Anleitung eine Rosenpflegecreme, ein Harzbalsam, eine Kräuterbutter zur...

Buchneuerscheinung "Mein Kräutererbe": die Bezirksblätter verlosen zwei Exemplare von Eunike Grahofers neuestem Buch. WAIDHOFEN. Wer Probleme mit der Verdauung hat (oder eine Ausrede zum Alkoholgenuss braucht), der greift zum Suppenschnaps. Nicht zu verwechseln mit der Suppe aus gedörrten Kriecherln und Pflaumen, die gibt es nämlich erst am Abend. Und die kahlen Stellen am Hinterkopf kann man mit einer Brennnesseltinktur behandeln. Klingt verrückt? Ist es auch, zumindest wenn man heutige...

Tipps von der Kräuterexpertin: Hollunderblüten, Schafgarbe, Gundelrebe und Pfefferminze ergeben den perfekten Energy-Drink WAIDHOFEN. Wasser ist schon von Natur aus ein hervorragender Durstlöscher. Aber mit einigen Tricks, kann man einen richtigen Muntermacher aus einem Krug Wasser und einigen einfachen Zutaten zaubern. Wie das geht, verrät uns Kräuter-Expertin Eunike Grahofer. "Pfefferminze, Schafgarbe, Gundelrebe und Hollunderblüte mit Zitrone wirken kühlend." Einfach die Zutaten in Wasser...

Nach dem großen Erfolg der letzten Jahre veranstaltet die Arbeitsgruppe "Gesunde Gemeinde" Waidhofen an der Thaya auch dieses Jahr wieder über die Sommermonate die "Kräuterwanderungen entlang der Waidhofner Heimatsleiten". Gesundheit beginnt bereits beim Essen. Die Waidhofner Kräuterpädagogin und Autorin Eunike Grahofer wird aus ihrem reichen Erfahrungsschatz über die Vielfalt der heimischen Vegetation, ihren Besonderheiten und Rezepten berichten. Treffpunkt ist bei der Brücke am...

Nach dem großen Erfolg der letzten Jahre veranstaltet die Arbeitsgruppe "Gesunde Gemeinde" Waidhofen an der Thaya auch dieses Jahr wieder über die Sommermonate die "Kräuterwanderungen entlang der Waidhofner Heimatsleiten". Gesundheit beginnt bereits beim Essen. Die Waidhofner Kräuterpädagogin und Autorin Eunike Grahofer wird aus ihrem reichen Erfahrungsschatz über die Vielfalt der heimischen Vegetation, ihren Besonderheiten und Rezepten berichten. Treffpunkt ist bei der Brücke am...

Nach dem großen Erfolg der letzten Jahre veranstaltet die Arbeitsgruppe "Gesunde Gemeinde" Waidhofen an der Thaya auch dieses Jahr wieder über die Sommermonate die "Kräuterwanderungen entlang der Waidhofner Heimatsleiten". Gesundheit beginnt bereits beim Essen. Die Waidhofner Kräuterpädagogin und Autorin Eunike Grahofer wird aus ihrem reichen Erfahrungsschatz über die Vielfalt der heimischen Vegetation, ihren Besonderheiten und Rezepten berichten. Treffpunkt ist bei der Brücke am...

Eunike Grahofer veröffentlicht mit dem "Pepi Onkel" ihr zweites Werk über das Kräuterwissen der einfachen Menschen - und muss dabei eine Spürnase beweisen, die eines Kriminalisten würdig ist WAIDHOFEN. Wissen Sie was "Hirselbehn" sind? Vermutlich nicht, es sei denn sie stammen aus genau jenem Waldviertler Dorf, wo sich dieser Ausdruck für eine Erdbeersorte durchgesetzt hat - oder Sie heißen Eunike Grahofer. Die Pflanzen-Expertin hat sich wieder aufgemacht und für ihr neues Buch "Der Pepi Onkel"...

Waidhofnerin veröffentlicht spannendes Buch über das Kräuterwissen der "Alten" WAIDHOFEN. Eunike Grahofer wurde in Waidhofen, geboren. Sie ist begeisterte Anwenderin der heimischen Pflanzenwelt. Als Naturheiltherapeutin und Kräuterpädagogin gibt sie ihr Wissen über Pflanzen und deren Verarbeitung in Kursen, Vorträgen und auf Kräuterwanderungen weiter.Sie widmet sich der Dokumentation des volkskundlichen Pflanzenwissens des Waldviertels und betreibt den „Danuspirit Wohlfühlladen“ mit...