Fachschule Neudorf-St. Martin

Beiträge zum Thema Fachschule Neudorf-St. Martin

Dir. Roswitha Walch, Manfred Tement, Mitarbeiterin Martina sowie Schüler der FS Neudorf | Foto: FS Neudorf

FS Neudorf
Zukünftige Jungsommeliers beim Winzer

Um das theoretische Wissen zu vertiefen, organisierte Direktorin Roswitha Walch für ihre zukünftigen Jungsommeliers Betriebsbesuche bei der Brauerei Leutschach – Familie Dietrich sowie beim Weingut der Familie Tement. Nach einer Betriebsbeschreibung sowie Einblicke in die Weinphilosophie der Familie Tement gab es eine Führung durch die Weinkeller. Bei der anschließenden Verkostung wurde speziell auf das neu eingeführte DAC-System eingegangen. Herkunft, Stilistik der Weine im Glas zu erproben...

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Practice makes perfect
Englischprojekt an der Fachschule Neudorf

Yes we can - das war die Devise für das dreitägige „English-Project“ mit Jason Brindley und Gary Ware, zwei „Native-speakers“ aus Liverpool und Detroit, an der Fachschule Neudorf. Kürzlich hatte der 3. Jahrgang die Möglichkeit, sein Englisch auf volle Fahrt zu stellen. Es wurde ausschließlich in Englisch kommuniziert. Die erste Scheu war bald abgelegt und es entwickelten sich freudige Dialoge, die den Schülern viel Spaß bereiteten. Die Aufgaben bestanden darin, sich selbst und die Schule...

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Küche für den Geist

Mit der täglichen Nahrung fängt die Gesundheit an – damit gehen auch Sprüche, wie "du bist, was du isst", einher. Schon Hippokrates sagte in grauer Vorzeit: "Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel sein, und eure Heilmittel sollen eure Nahrung sein." Eine Möglichkeit, Körper, Geist und Seele wieder in Balance zu bringen, ist die jahrtausendealte Ayurveda-Kunst. Roswitha Petritsch verbindet in ihre Ayurveda-Kochworkshops auf fantasievolle und authentische Weise die vegetarische indische...

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  • Christoph Hofer

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