Kulinarium Steiermark
Rundum Genuss im Dorfhotel Fasching
Die Woche und MeinBezirk.at stellen im Zuge der Kooperation mit Kulinarium Steiermark jene Betriebe vor, die mit dem "Grünen Herz" ausgezeichnet wurden. Diesmal das Dorfhotel Fasching in Fischbach. STEIERMARK. „Einfach, echt, gut … Wurzeln schmecken“: Unter diesem Motto wird in der Küche des Dorfhotel Fasching im oststeirischen Fischbach gekocht. Die Grundlagen dieser Philosophie hat Küchenchef David Fasching von seinem Vater Peter gelernt. Heute kocht David mit seiner Frau Elisabeth und dem...