Fischessen

Beiträge zum Thema Fischessen

„Wir bitten zu Fisch“, so lautet das Motto für den diesjährigen Heringschmaus im Braurestaurant Imlauer: Thomas Reischl (Küchenchef vom Hotel Pitter), Gastronomieleiter Thomas Imlauer, Souchef Özdemir Senay, Hotelchef Georg Imlauer mit Adis Balic (Küchenchef Braurestaurant)
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Kulinarik
Imlauer bat zu Fisch

Traditioneller Heringsschmaus im Imlauer SALZBURG (sm). Vor der Fastenzeit wurde im Imlauer noch einmal richtig geschlemmt. Unter dem Titel "Wir bitten zu Fisch!" lockte das Fisch- und Meeresfrüchte-Buffet mit Live-Musik die Feinschmecker zu Tisch. Küchenchef Adis Balic zauberte aus heimischen Fischen wie Forelle, Karpfen, Hecht und Zander köstliche Gerichte. Am Buffet präsentierten sich Seezunge, Garnelen und Muscheln in kunstvoll angerichteten Varianten. Tradition des...

  • Salzburg
  • Salzburg-Stadt
  • Sabrina Moriggl

Duell der Fische

Duell der Fische Klassische Heringsschmausgerichte, und unser Duell der Fische Sie kennen sicher das Problem: Ich kann mich nicht entscheiden: ich hätte gern den Lachs, ABER der Wolfsbarsch hört sich auch so gut an! Beim Bonka ist das ganz einfach: Sie wählen zwei Gerichte aus, die Sie auf einem Teller „im Duell“ gegeneinander antreten lassen! Wann: 13.02.2016 ganztags Wo: Bonka - das Wirtshaus im...

  • Tulln
  • Herbert Bonka

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