Alles zum Thema Food Bloggerin

Beiträge zum Thema Food Bloggerin

Lokales
Der Zirler Marian Moschen stattete der Tyrolia Landeck einen Besuch ab und erzählte dort von seiner Passion fürs Backen.

"Mann backt"
Marian Moschen und seine Liebe fürs Backen

LANDECK (das). Nicht mehr lange, dann steht Ostern wieder vor der Tür. Rechtzeitig vor dem Fest stattete Marian Moschen, der unter seinem Blog "Mann backt" bekannt ist, der Tyrolia Landeck einen Besuch ab und gab Tipps und Tricks zum Thema Backen. Schon als Kind gebacken Zahlreiche Besucher waren vergangenen Freitag nach Landeck gekommen, um sich mit dem "Food- Blogger" auszutauschen, Bücher signieren zu lassen, einige seiner Kreationen zu verkosten oder sich einfach nur kostbare Tipps und...

  • 11.04.19
Lokales
Fitness und gutes Essen schließen bei Food-Bloggerin und Fitness-Fan Tina Peketz einander nicht aus
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Bei ihr ist auch das Essen fit

VÖLKERMARKT. Vor einem Jahr hat Food-Bloggerin Tina Peketz (27) aus Völkermarkt wie viele andere das Fitness-Fieber erfasst. "Ich habe mich im Fitness-Studio angemeldet, um mich fitter und gesünder zu fühlen", erklärt Peketz. Sie war überrascht, wie viele junge Leute und Teenager regelmäßig trainieren: "Das ist ein richtiger Hype". Die positiven Auswirkungen ihres Trainings spürt Peketz mittlerweile in vielen Bereichen, auch in ihrem Beruf als Fachsozialbetreuerin im Seniorenwohnheim...

  • 22.03.17
Lokales
Mahlzeit! Das fertige Wildgericht kann man noch mit Orangenspalten und Preiselbeermarmelade garnieren
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Köstliche Kochideen für den Herbst

Food-Bloggerin Tina Peketz verrät diesmal, wie man Hirschkeulen zubereiten kann. VÖLKERMARKT (sj). Zeit und Geduld sollte man mitbringen, damit die gebratenen Hirschoberkeulen (Rezept siehe "Zur Sache", unten) gelingen. Das Fleisch soll bereits einen Tag vor der Zubereitung in Öl und Kräutern eingelegt werden. "Wichtig bei der Zubereitung ist das Anbraten und das Garen bei nicht so hoher Temparatur", verrät Tina Peketz, "Dann bleibt das Fleisch zart und saftig." Wildfond statt Wasser Um...

  • 27.10.15
Freizeit

Kulinarisch durch die Herbstmonate

Food-Bloggerin Tina Peketz verrät WOCHE-Lesern zwei herbstliche Kochideen. VÖLKERMARKT (sj). Kaum eine Jahreszeit hat kulinarisch so viel zu bieten wie der Herbst. Das weiß auch Food-Bloggerin Tina Peketz aus Völkermarkt: "Der Herbst ist meine liebste Jahreszeit, vor allem weil die Kürbis- und Schwammerlzeit in vollem Gange ist." Süßer Hokkaido Der Hokkaido-Kürbis steht bei der leidenschaftlichen Hobby-Köchin an oberster Stelle: "Seine intensive Farbe und der süßliche Geschmack passen...

  • 20.10.15