Gastronomie

Beiträge zum Thema Gastronomie

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Der Gastro-Star hat alles für Ihre Küche

Über 8000 TOP - PRODUKTE wie z.B. Großküchentechnik, Gastro - Kochgeräte, Kühltechnik, professionelle Edelstahlmöbel (auch mit Sondermaßen), Kombidämpfer, italienisches Pizzaequipment, Gewerbespülmaschinen u.v.m.. gibt es bei Gastro Star in Baden. Die Gastro-Star Maxime lautet Qualität, Preise, Lieferlogistik und vor allem kompetente Beratung stets in Einklang zu bringen.Diese Faktoren wissen mittlerweile über 7000 Kunden in mehr als 20 Ländern zu schätzen. Vom Hersteller direkt zum Kunden...

  • Baden
  • Gastro Star
Dynamisches Gastro-Duo: Jürgen Steinbrecher und Nina Kapun eröffneten eine neue "Casa del Vino" in Wimpassing.
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"Uns bringt nichts um!"

"Casa del Vino" ist nicht nur in Wiener Neustadt ein Begriff - jetzt auch in Wimpassing (Bez. Neunkirchen). Sie überlebten als Geschäftsleute Intrigen und Wirtschaftsflauten und als Touristen sogar den Tsunami in Asien: Jürgen Steinbrecher (56) und Nina Kapun (44). Das Wiener Neustädter Gastronomenpaar hat jetzt in Wimpassing eine neue "Casa del Vino" eröffnet. Ein schmuckes Lokal im "Culturzentrum". An dem dynamischen Duo wird auch in Wimpassing niemand vorbeigehen können. Denn, was dort an...

  • Baden
  • Peter Zezula

BUCH TIPP: Die besten Hotels - gar nicht teuer

Für Kurzentschlossene, die im Hotel zu erschwinglichen Preisen (unter 165 € bis max. 250 € pro Doppelzimmer) Erholung und mehr suchen, finden in der 9. Auflage des Führers 275 außergewöhnliche Traumhotels im deutschsprachigen Raum, in Italien und Frankreich. Darunter sind 90 neue Hotels bewertet, alle würde der Reiseautor seinen besten Freunden empfehlen. AT Verlag, 368 Seiten, 27.70 € Weitere Buch-Tipps finden Sie hier: Bezirksblätter Buch-Tipps

  • Kärnten
  • Feldkirchen
  • Georg Larcher
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Ein kulinarischer Sommer in Schladming und Rohrmoos

Die Sommerferien stehen vor der Tür und damit auch die Urlaubssaison. Schaut das Zeugnis recht erfolgreich aus, dann wird auch gerne gemeinsam ein gutes Restaurant aufgesucht und im familiären Kreis gefeiert. Das haben sich auch 5 Wirte aus Rohrmoos gedacht und so zu Ferienbeginn die LANGE KULINARISCHE NACHT ins Leben gerufen. Genau zum steirischen Ferienbeginn - am 4. Juli - laden die 5 Rohrmooser Wirte - arx Restaurant/Bar, Braunhofer's Restaurant, Hotel-Restaurant Pariente, das Restaurant...

  • Stmk
  • Liezen
  • Tourismusverband Schladming
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Allergiker werden bald besser geschützt

Kopfschütteln bei vielen Wirten: Ab 13. Dezember 2014 müssen sie laut einer neuen EU-Verordnung auf ihren Speisekarten Allergene anführen. Ernährungswissenschafter und Allergiker sind mit der neuen Verordnung aber zufrieden. „Immer mehr Bürokratie! Die Speisekarten lesen sich vielleicht bald wie Medikamentenzettel“, ärgern sich die Gastronomen. Allergie-"Handbuch" Auch Michael Grossauer vom "El Gaucho" findet alles ein bisschen "umständlich und aufwendig". Hilfe bekommt er nun von seinem...

  • Baden
  • Gabriela Stockmann
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Happy Birthday, Rahofer Bräu

TATTENDORF (shaps). Genau vor einem Jahr begann in Tattendorf die Erfolgsgeschichte des Rahofer Bräu. Zu diesem Anlass kamen hunderte Menschen, um den Eigentümern Susanne und Christoph Rahofer zu einem gelungenen ersten Jahr in Tattendorf zu gratulieren. Bürgermeister Dieter Reinfrank richtete einige dankende Worte an die Inhaber, bevor er mit den beiden Gastronomen das Freibierfass anschlug. Wie von der Location nicht anders zu erwarten, war auch für musikalische Live-Unterhaltung gesorgt:...

  • Baden
  • Markus Leshem
Katrin Ocenasek serviert den "HLA Special"
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Junge Kochkunst perfekt serviert

BADEN (mar). Sie zeigten, was sie können, und verköstigten bei sieben Prüfungsessen an sechs Tagen ihre Gäste aus Tourismus, Politik, Wirtschaft und Presse mit erlesenen 4-Gänge-Menüs: die Schüler und Schülerinnen der HLA Baden. Einladung zum Prüfungsessen An der Höheren Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe heißt man die geladenen Gäste, zu denen etwa Bürgermeister Kurt Staska, "Admiral"-Direktor Kurt Dohnal, Kommerzialrat Rudolf Kadanka oder Wilhelm Fröhlich zählen, mit selbst gemixten...

  • Baden
  • Elisabeth Martschini
Direktor Douschan mit seinen SchülerInnen, die die Presse mit einem herrlichen Frühstück lockten.
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Bildung im Wandel

Die HLA Baden reagiert auf neue Bedürfnisse BADEN. Strafen für Schulschwänzer, Jugendarbeitslosigkeit, vergebliche Suche nach motivierten Lehrlingen. Das ist die eine Seite, die leider viel zu sehr ins Rampenlicht gestellt wird. Das ist jedenfalls die Ansicht von Mag. Thomas Douschan, Direktor der HLA Baden. Die andere Seite ist die: Österreich habe ein hervorragendes Bildungssystem. Und mit einer Jugendarbeitslosigkeit von 7% liegen wir weit unter PISA-Champion Finnland mit seinen 20%. Das...

  • Baden
  • Elisabeth Martschini
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