Gastronomie

Beiträge zum Thema Gastronomie

"Jede einzelne Tirolerin, jeder einzelne Tiroler kann jetzt dazu beitragen, dass der Neustart gelingt“, betont WK-Präsident Christoph Walser. | Foto: WKO

"Ja zu Tirol"
Kommt der große Wirtschaftsaufschwung?

TIROL. Für die Wirtschaft sind die Öffnungsschritte eine große Erleichterung. Dabei appelliert man an die Tiroler Bevölkerung, "Ja zu Tirol" zu sagen und auf heimische Produkte und Dienstleistungen zu setzen.  "Ja zu Tirol"Die Initiative der Wirtschaftskammer Tirol, "Ja zu Tirol", trifft aktuell genau den richtigen Nerv. Mit der Öffnung der für Tirol so wichtigen Branchen wie Tourismus und der Freizeit- und Sportbetriebe würde der Standort wieder auf die "Beschleunigungsspur" kommen, so die...

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Manfred und Elisabeth Prettenthaler zogen eine sehr durchwachsene Bilanz zum Auftakt. | Foto: Cescutti

Gastronomie-Öffnung
Der Start verlief äußerst zäh

Gastronomie-Spartensprecher zog eine äußerst durchwachsene Bilanz der ersten beiden Tage. VOITSBERG. Mit 19. Mai durften die Gasthäuser, Cafés sowie Hotels wieder öffnen, allerdings beherrschten die 3G - getestet, genesen geimpft - die Szenerie. Gastronomie Spartensprecher Manfred Prettenthaler zog eine ernüchternde Bilanz der ersten 48 Stunden. "Die Teststraßen waren sehr überlaufen und für viele Gäste war der Aufwand einfach zu groß. Von einem Andrang war weit und breit nichts zu bemerken,...

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  • Voitsberg
  • Harald Almer
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Der Eventclub wurde renoviert und umgestaltet und bietet zwischenzeitlich Mr. John's Restaurantplätze. | Foto: Thurner
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Neustart Gastro
Neuigkeiten aus der Zone82 und dem Mr. John's

LANDECK (tth). Endlich sind die Restaurants, Gasthäuser und Pubs wieder geöffnet. Die Zeit des Gastro-Lockdowns wurde im Mr. John's mit Take Away überbrückt. Nun freut man sich auf den Neustart mit erweiterter Restaurantfläche und GenussZone im Pub.  Pub wird GenussZONEÜber die Sommermonate verwandelt sich das Pub wieder in die GenussZONE! Lasst euch verwöhnen mit kühlen Getränken und Cocktails auf der Terrasse! Durch die großen Schiebetüren ist das Pub bestens durchlüftet und erstrahlt in ...

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  • Tanja Thurner
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Edenred-Geschaeftsführer Christoph Monschein beim Restaurantbesuch im Kirby's. | Foto: Lukas Dieber
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Edenred
„Jetzt erst recht“: Edenred stärkt Gastro den Rücken

Nach sechs Monaten darf die österreichische Gastronomie am 19. Mai endlich wieder ihre Türen öffnen. Darum will Edenred, die führende digitale Plattform für Dienstleistungen und Zahlungen, mit der Kampagne „Jetzt erst recht“ Bewusstsein schaffen und zum Essengehen animieren. ÖSTERREICH. „Ich bin sicher es gibt viele, die sich, so wie ich, nach den vielen Monaten Abstinenz schon sehr darauf freuen, wieder ihre Lieblingsrestaurants besuchen zu können.“, spricht Neo-Geschäftsführer von Edenred...

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Einige Lokale in Innsbruck sind bereits bis Pfingsten ausgebucht. | Foto: Stadtblatt
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Österreich sperrt wieder auf
Treten Sie ein, darf's ein Spritzwein sein?

INNSBRUCK. Endlich wieder ein "Schnitzerl" essen gehen, endlich wieder einen Spritzer genießen, endlich wieder Freunde im Gastgarten treffen. Danach sehnten sich mittlerweile schon viele - und die Freude über die Öffnungen ist nicht nur bei den Gastronomen, sondern auch bei den Gästen groß. Ein Lokalaugenschein. Es ist angerichtetDer erste Schritt ins Lokal. Ein neues und zugleich altes Gefühl. Mit einem freundlichen "Hallo" und lachenden Augen kommt der Kellner auf uns zu. "Ihr seid eh...

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  • Viktoria Gstir
Die Absolventen des Jungsommelierkurses samt Trainer Markus Saletz und Suvad Zlatic. | Foto: WKO Reutte

Jungsommelierkurs an der WKO
13 frischgebackene Wein-SpezialistInnen im Bezirk Reutte

AUSSERFERN. Der schnelle technologische und wirtschaftliche Fortschritt in unserer Gesellschaft erfordert es, berufliche Fähigkeiten und Fachwissen auch nach der Erstausbildung zu erhalten und zu erweitern. Beim Jungsommelierkurs in der Wirtschaftskammer Reutte drehte sich alles um den Genuss – 13 Teilnehmer stellten ihren Gaumen auf die Probe und absolvierten die Prüfung überaus erfolgreich. Wertvolle Zusatzqualifikation Die Ausbildung zum Jung-Sommelier legt den Schwerpunkt auf das Weinland...

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  • Evelyn Hartman
Mahmut Özçetin vom Aura am Viktor-Adler-Markt. | Foto: Karl Pufler

Viktor Adler Markt
Mehr Angebot am Sonntag und feiertags

Die Gastro-Stände am Viktor Adler Markt haben jetzt längere Öffnungszeiten.  WIEN/FAVORITEN. Nach einem halben Jahr Lockdown für die Gastronomie geht es nun wieder los. Damit wird auch das erweiterte Angebot auf den Märkten schlagend. So können die Gastrostände auch am Victor Adler Markt nun auch am Sonntag und am Feiertag öffnen. Während sie unter der Woche zwischen 6 und 23 Uhr ihre Gäste bedienen können, dürfen sie am Viktor Adler Markt am Wochenende und am Feiertag von 9 bis 21 Uhr für die...

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  • Karl Pufler
Prost auf den ersten Öffnungstag: Matthias Mirth, Obmann der Fachgruppe Gastronomie Burgenland und KommR Helmut Tury, Spartenobmann Tourismus und Freizeitwirtschaft  | Foto: WKB
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Reaktionen zum ersten Öffnungstag
"Vorschriften für Gäste und Personal bald Routine"

Der erste Tag der Öffnungsschritte habe funktioniert, kleine Wehwehchen würden sich in den kommenden Tagen einspielen, heißt es von der Wirtschaftskammer Burgenland. Dennoch: weitere Erleichterungen seien notwendig. BURGENLAND. Die Wirtschaftskammer spricht nach dem ersten Tag der Öffnungsschritte von einem "Jubeltag", sowohl Gäste als auch Unternehmer seien zufrieden. "Ein Lächeln war bei den Wirten, Hoteliers und Betreibern von Freizeitbetrieben, ebenso zu finden wie bei den Gästen, die...

  • Burgenland
  • Franz Tscheinig
Gemeinderat Florian Haslwanter, Gemeinderat Claus Grünwald, Stadträtin Carmen Jeitler-Cincelli, Michael Grossauer, Clubobfrau Petra Haslinger und Bürgermeister Stefan Szirucsek.  | Foto: Pohl

Baden ermöglicht Schanigärten-Erweiterung ohne Mehrkosten

BADEN. „Wir stehen hinter unserer Gastronomie. Wir rechnen damit, dass viele Schanigarten-Betreiber aufgrund der erforderlichen Mindestabstände und des damit einhergehenden erhöhten Platzbedarfes eine Erweiterung ihrer Schanigärten überlegen. Als Stadt wollen wir sie dabei rasch und unbürokratisch unterstützen“, erklärt Bürgermeister Stefan Szirucsek. Wirtschaftsstadträtin Carmen Jeitler-Cincelli ergänzt: „Um eine zusätzliche finanzielle Belastung für diese Betriebe im Jahr 2021 zu vermeiden,...

  • Baden
  • Maria Ecker
Das Team von der Burger Boutique mit Gästen | Foto: Roland Pössenbacher
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Gastro Wiedereröffnung
Feucht-Fröhlich wurde gefeiert

Klagenfurt / Innenstadt / 19. Mai 2021 Trotz, vor allem am Vormittag teilweise starkem Regen, feierten, buchstäblich feucht-fröhlich, treue Stammgäste die Wiedereröffnung, bei bester Stimmung, der Gastronomie mit ihren Wirten und Wirtinnen in ihren Stammlokalen. DANKE AN: * CAFE HERZIG * CAFE-BAR FOXY * ZADO CITY * EIS-CAFE HEILIGENGEISTPLATZ * CAFE-BAR DIE SCHNEIDEREI * CAFE-BAR LILLI * CAFE BENEDIKT * CAFE-BAR ALTSTADTBEISL * BURGER BOUTIGQUE * CAFE DOMINO * CAFE-BAR SERVUS

  • Kärnten
  • Klagenfurt
  • Roland Pössenbacher
Gernot Zeglovits, Parkhotel Hirschwang.
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Bezirk Neunkirchen
Der erste Tag für unsere lieben Wirtsleut' +++ Inklusive Video

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Ein tiefes Aufatmen der Erleichterung. Endlich wieder geöffnet. Viele Menschen genießen die Gastro-Öffnung. Mehr als sechs Monate stand die Gastronomie still. Umso höher schlagen die Herzen nun bei Gästen und Wirten. Neue Speisekarte Die Freude des Pittener Wirten Andreas Unger ist groß:" Das Gesellige haben wir sehr vermisst. Wir haben viele jahrelange Stammgäste mit denen eine Freundschaft entstanden ist und wir freuen uns sehr, sie wiederzusehen." Im Familienbetrieb...

  • Neunkirchen
  • Thomas Santrucek
Moch Marc, Olram Heide   Freuden sich am eresten Arbeitstag das die Stammgäste so zahlreich gekommen sind
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Wienerwald/Neulengbach
Gastronomie hat wieder offen

Glücklich sind die Gastronomen der Region und deren Besucher REGION. Am Öffnungstag der Gastronomie schauten sich die Bezirksblätter in der KOSTBAR in Neustift- Innermannzing sowie in der SCHULZHÜTTE in Altlengbach um. Mittwoch 19. Mai, sperrte nach dem Lockdown die SCHULZHÜTTE und die KOSTBAR den Innen und Außenbereich auf, die Freude war groß bei beiden Gastronomen, das die Gäste wieder mit leckerer Kulinarik und tollen Drinks verwöhnt werden können. Die Tische waren den Regeln entsprechend...

  • Wienerwald/Neulengbach
  • Heribert Punz
Westend-Story: Pepi Groihs, Hans Marth und Horst Zehetgruber. Die Gäste wiesen ihre negativen Testergebnisse vor. | Foto: Zezula
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Kleiner Streifzug durch die Gastroszene
Endlich durften die Lokale aufsperren

WIENER NEUSTADT, STADT UND BEZIRK (Bericht von Mirjam Preineder, Karl Kreska und Peter Zezula). Der 19. Mai wird als Ende der Pandemie-Durststrecke in der Gastronomie in die Geschichte eingehen. Die Bezirksblätter machten einen kleinen Streifzug durch die Lokale. Hubertushof Fromwald – Bad FischauHans Fromwald vom Hubertushof in Bad Fischau freut sich über die Öffnung der Gastro: „Wir merken, dass die Gäste Freude daran haben wieder ins Wirtshaus zu kommen, ein Bier und Hausmannskost zu...

  • Wiener Neustadt
  • Peter Zezula
Ernst Schneider, Gast Georg Derndorfer sowie die Teammitglieder Petra Stegmeier und Christian Eder.
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Comeback der Gastro:
Endlich wieder beim Wirten!

LANGENLOIS/HADERSDORF (mk) Am 19. Mai 2021 war es nach langer Lockdown-Zeit so weit: „Endlich wieder beim Wirten!“ hieß es für viele Menschen in Österreich - und damit natürlich auch im Waldviertel, im Kamp- und im Kremstal. Manfred Kellner machte an diesem Tag eine kleine Rundtour durch die Gastronomie, um zu sehen, wie es an diesem Öffnungstag so lief - und wie zufrieden die Gastronomen mit der Öffnung sind. Das Eis-Café Ernst Schneider vom „Café Schneider“ am Langenloiser Holzplatz freut...

  • Krems
  • Manfred Kellner
Herzliche Gratulation: Die Familien Radits und Konrath bei der Übergabe des WOCHE-Regionalitätspreises 2020 mit WOCHE Hartberg-Fürstenfeld-Geschäftsstellenleiter Alex Krausler (l.) und Kundenberater Reinhard Posch.
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WOCHE-Regionalitätspreis
WOCHE-Siegertrophäe ist endlich am richtigen Platz

Türen und Tore sind wieder geöffnet, Tische und Zimmern nicht mehr leer: Den Tag der Wiedereröffnung nutzte die WOCHE Hartberg-Fürstenfeld, um die Siegertrophäe des WOCHE-Regionalitästpreises 2020 an den Mönichwalderhof zu überreichen.  WALDBACH-MÖNICHWALD. Endlich auf ihrem rechten Platz steht die Siegertrophäe und die Urkunde des WOCHE Regionalitätspreises 2020, der bereits im November vergangenen Jahres ermittelt wurde. Aufgrund des Lockdowns war eine Übergabe bis dato leider nicht möglich....

  • Stmk
  • Hartberg-Fürstenfeld
  • Veronika Teubl-Lafer
Center West Manager Martin Wittigayer in einem der acht Gastronomiebetriebe des Centers West. | Foto: Center West/Philipp Lihotzky
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Sport- und Gastro-Öffnung im Center West
Auch der Handel profitiert

Luftsprünge im Center West: Der Trampolinpark, das Fitnessstudio und alle sieben Gastro-Betriebe öffnen heute wieder. Mehr Menschen bedeuten ein Umsatzplus im Handel. Nach 198 Tagen Lockdown blickte das größte Einkaufszentrum der Stadt dem Re-Start der Gastro mit besonderer Spannung entgegen. Die Bilanz des ersten Öffnungstages fällt positiv aus: Insgesamt melden die acht Cafés und Restaurants im Centers West eine Auslastung von bis zu 60 Prozent in den Spitzenzeiten. Eintrittstests ohne...

  • Stmk
  • Graz
  • Lisa Ganglbaur
Über das Café-Pub B76 in Deutschlandsberg wurde ein Konkursverfahren eröffnet. Das Objekt steht schon länger zum Verkauf. | Foto: KK

Konkursverfahren
Deutschlandsberger Gastronomiebetrieb vor der Schließung

Über das Café-Pub B76 an der Deutschlandsberger Bundesstraße wurde ein Konkursverfahren eröffnet. Eine Schließung, aber auch ein Verkauf, ist möglich. DEUTSCHLANDSBERG. Gerade am Tag vor den Öffnungen erreichte die Deutschlandsberger Gastronomie eine Hiobsbotschaft: Am Dienstag wurde über das Café-Pub B76 ein Konkursverfahren eröffnet, wie KSV 1870 und AKV bekanntgaben. Betreiber Josef Findl, der als Einzelunternehmer mit seinem Privatvermögen für Verbindlichkeiten aus dem Unternehmen haftet,...

  • Stmk
  • Deutschlandsberg
  • Simon Michl
Monte Lupo- und Sixties-Chef Nico Grilz mit Gast Norbert Rainer | Foto: RMK

Es ist aufgesperrt
Die Gastro ist wieder erwacht

Im ganzen Land strömen Gäste in die Gastronomiebetriebe. Auch in Wolfsberg freuen sich die Lokale über regen Zulauf. WOLFSBERG. Es ist ein regnerischer Tag, doch das hindert die Wolfsberger nicht daran, am ersten Tag nach siebenmonatiger Schließung wieder in die Cafés der Stadt zu gehen. Der Besucherzulauf ist überraschend hoch: "Es kommen gleich viele Leute wie vor der Schließung. Direkt nach der Öffnung um 9 Uhr waren heute schon die ersten Gäste da", sagt Nico Grilz vom Café Monte Lupo in...

  • Kärnten
  • Lavanttal
  • Daniel Polsinger
Hedwig Ulrich serviert Helga Binderhofer den lang ersehnten Kaffee in der Konditorei Wagner.  | Foto: Marlene Trenker
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Endlich wieder Kaffee im Lokal
Tulln öffnet und alle freuen sich

Alle haben sich schon so sehr auf den 19. Mai gefreut. Von der Gastronomie bis zu Kultur sperrt alles wieder auf. TULLN. Alle haben sich schon so sehr auf den 19. Mai gefreut. Von der Gastronomie bis zu Kultur sperrt alles wieder auf. Es gilt die "3G"-Regel, die Gastro-Besucher müssen getestet, genesen oder geimpft sein. Außerdem muss man sich vor Ort registrieren. "Alle Gäste sind sehr kooperativ", erzählt Sabine Wagner in ihrer Konditorei am Tullner Hauptplatz. Viel los war in der Früh noch...

  • Tulln
  • Marlene Trenker
Mit der WOCHE kann der Besuch im Lieblingsgasthaus zu einem doppelten Gewinn werden. | Foto: panthermedia/jolopes

WOCHE-Gewinnspiel
Auf zum Lieblingswirt und Gutscheine gewinnen

Nutzen Sie Ihre Chance beim großen WOCHE-Gastro-Gewinnspiel, unterstützt durch die Wirtschaftskammer Leoben, den Tourismusverband Erzbergland und den Tourismusverband Leoben-Niklasdorf, und gewinnen Sie einen von elf Gastro-Gutscheinen in der Höhe von 50 Euro! BEZIRK LEOBEN. Nach einer – nicht nur gefühlten – Ewigkeit sperrten unsere Wirtshäuser, Cafés, Pizzerias, Eissalons etc. wieder auf. Selten hat sich ein Besuch mit Freunden in der Gastronomie so gut angefühlt. Endlich können wir wieder...

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  • Leoben
  • Wolfgang Gaube
Um 5 Uhr früh beendete das Broadmoar den Gastro-Lockdown mit einem Gourmetmenü. | Foto: Nadine Geuter
Aktion 6

St. Josef
Um 5 Uhr früh endete der Gastro-Lockdown – mit einem Gourmetmenü

Das Broadmoar in Oisnitz öffnete nach dem Lockdown als erstes Haubenrestaurant Österreichs. Der Andrang war riesig. ST. JOSEF. Die Gastronomie ist nach über sechs Monaten wieder geöffnet – inoffiziell beendet wurde der Lockdown im weststeirischen Broadmoar. Das Zwei-Hauben-Restaurant in Oisnitz (St. Josef) war eines der ersten Lokale in Österreich, bestimmt das erste in der Steiermark: Bereits um 5 Uhr früh wurde ein (nicht ganz so klassisches) Frühstück serviert. Frühaufsteher im...

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  • Simon Michl
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Gäste-Registrierung
Digitale Gäste-Registrierung in der Gastronomie

Nach sieben Monaten Zwangspause öffnet die Gastronomie ab heute endlich wieder ihre Türen. GAILTAL. Ab heute ist die Registrierung von Gästen in Gastronomie, bei Beherbergungsbetrieben, Freizeitbetrieben & bei Veranstaltungen in Österreich bundesweit verpflichtend. Im Gespräch mit der Gailtaler WOCHE erklärt Christopher Puntigam von der Tourismus Marketing Gesellschaft, wie diese digitale Einrichtung zur Gäste-Registrierung funktioniert. „Gemeinsam mit der Kärnten Werbung stellen wir allen...

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  • Hans Jost

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