Neueste Beiträge zum Thema Gastronomie auf MeinBezirk.at. Dieser Feed wird regelmäßig aktualisiert und enthält alle Beiträge, die kürzlich erstellt oder aktualisiert wurden. https://www.meinbezirk.at/tag/gastronomie https://www.meinbezirk.at/leopoldstadt/c-wirtschaft/in-diesen-leopoldstaedter-lokalen-kommt-wiener-tradition-auf-den-teller_a8912472 Matthias Pandrea Sun, 27 Sep 2026 15:00:06 +0200 https://www.meinbezirk.at/tag/gastronomie/rss8912472
Schnitzel, Schweinsbraten und Knödel gehören genauso zu Wien, wie der Prater zur Leopoldstadt. MeinBezirk zeigt dir drei Wirtshäuser, in denen Klassiker der Wiener Küche noch immer groß aufgetischt werden. WIEN/LEOPOLDSTADT. Es zischt aus der Küche, am Nachbartisch klirren die Biergläser und der Duft von Bratensaft und frisch gebackenem Schnitzel liegt in der Luft. Auch in der Leopoldstadt gibt es Lokale, die das bieten, was seit Generationen funktioniert. In unmittelbarer Nähe zur Venediger Au... ]]> Wirtschaft Florian Schönhofer Florian Schönhofer https://www.meinbezirk.at/wiener-neustadt/c-lokales/das-siegls-in-neuen-haenden_a8919600 Rebecca Cermak Sat, 26 Sep 2026 11:14:10 +0200 https://www.meinbezirk.at/tag/gastronomie/rss8919600
Prost, Cheers und alles Gute: Im Siegl's am Markt wurde am Freitag, dem 25.09.2026 nicht nur angestoßen, sondern auch eine neue Ära eingeläutet. WIENER NEUSTADT. Das allseits bekannte Wiener Neustädter Lokal feierte offiziell die Übernahme durch Barbara Csuka und Paul Schörner. Zahlreiche Gäste, Wegbegleiter und Freunde ließen es sich nicht nehmen, das Paar an diesem besonderen Abend persönlich zu begrüßen und gemeinsam auf die Zukunft des Lokals anzustoßen. Das Siegls selbst gibt es bereits... ]]> Lokales https://www.meinbezirk.at/graz-umgebung/c-wirtschaft/neues-restaurant-eroeffnet-in-frohnleiten_a8919039 Alois Lipp Fri, 25 Sep 2026 15:45:34 +0200 https://www.meinbezirk.at/tag/gastronomie/rss8919039
Ab Anfang Oktober wird das Volkshaus wieder um ein Restaurant bereichert. Nach mehr als einem Jahr zieht Daniel Deutsch mit dem "Trend" dort ein. Es ist in der Gemeinde nicht gänzlich unbekannt. FROHNLEITEN. Nach mehr als einem Jahr ohne Pächter kehrt die Gastronomie ins Frohnleitner Volkshaus zurück. Ab 2. Oktober 2026 bewirtschaften Daniel Deutsch und sein Team das Restaurant. Das "Trend" ist in Frohnleiten bereits bekannt. Seit Frühjahr 2024 empfängt Daniel Deutsch Gäste am bisherigen... ]]> Wirtschaft Stadtgemeinde Frohnleiten Stadtgemeinde Frohnleiten https://www.meinbezirk.at/melk/c-lokales/wirtschaftsminister-zeigt-sich-beeindruckt-von-mank_a8919015 Philipp Pöchmann Fri, 25 Sep 2026 15:26:49 +0200 https://www.meinbezirk.at/tag/gastronomie/rss8919015
Am vergangenen Freitag besuchten Wirtschaftsminister Wolfgang Hattmannsdorfer und LH-Stellvertreter Stephan Pernopf die Stadt Mank. MANK. Mit Bürgermeister Martin Leonhardsberger wurden Gemeindethemen beleuchtet, bei Wirt Dietmar Schöner ging es um politische Anliegen der Gastronomie. Der Minister zeigte sich von der positiven Entwicklung in der Stadt mit vielen Gesichtern beeindruckt. Begegnungszone Wirtshaus am 14. OktoberAm 14. Oktober findet im Stadtsaal unter dem Motto „Begegnungszone... ]]> Lokales Stadt Mank Stadt Mank https://www.meinbezirk.at/kitzbuehel/c-wirtschaft/gastro-service-setzt-auf-neue-legendaer-verlaesslich-idee_a8916453 Klaus Kogler Fri, 25 Sep 2026 09:00:06 +0200 https://www.meinbezirk.at/tag/gastronomie/rss8916453
Eurogast Österreich macht Verlässlichkeit zum Mittelpunkt seiner neuen Imagekampagne; Armin Assinger wird Eurogast-Botschafter. SALZBURG, KIRCHDORF. Eurogast Österreich startet mit „Legendär verlässlich“ eine neue österreichweite Imagekampagne. Im Mittelpunkt steht eine der zentralen Stärken des Gastrogroßhändlers: die verlässliche Versorgung der heimischen Gastronomie und Hotellerie. Als Botschafter für diese Verlässlichkeit konnte Eurogast Armin Assinger gewinnen. Präsentiert wurde die... ]]> Wirtschaft Eurogast Eurogast https://www.meinbezirk.at/amstetten/c-lokales/geld-geklaut-gasthof-chefs-erwischten-reinigungskraft-auf-frischer-tat_a8915490 Katharina Schrefl Fri, 25 Sep 2026 07:01:05 +0200 https://www.meinbezirk.at/tag/gastronomie/rss8915490
Wegen Diebstahls musste sich eine 43-Jährige vor Gericht verantworten.  Eine Überwachungskamera filmte sie bei einer Tat. BEZIRK AMSTETTEN. Ein paar Zehner mehr oder weniger in der Kasse fallen im hektischen Betriebsalltag eines Gasthofes kaum auf. Doch die Wirtsleute eines Betriebes im Bezirk Amstetten hatten im Frühjahr begonnen, Verdacht zu schöpfen, dass nicht alles mit rechten Dingen zuging. "Es haben immer wieder kleine Beträge gefehlt", so der Gasthof-Chef. Also installierte er eine... ]]> Lokales Katharina Schrefl Katharina Schrefl https://www.meinbezirk.at/bruck-an-der-mur/c-leute/es-war-sehr-schoen-es-hat-mich-sehr-gefreut-ewald-harrer-sagt-adieu_a8913834 Angelika Kern Thu, 24 Sep 2026 15:33:06 +0200 https://www.meinbezirk.at/tag/gastronomie/rss8913834
Der als "Kaiser" weit über die Grenzen unserer Region hinaus bekannte Gastronom Ewald Harrer kehrt dem Mürztal nun endgültig den Rücken und geht ab sofort in Fürstenfeld neue Wege. KAPFENBERG/FÜRSTENFELD. Wie es sich für einen richtigen "Kaiser" gehört, verabschiedet sich Ewald Harrer mit einem kaiserlichen Zitat, frei nach Kaiser Franz Joseph I., aus seiner Heimatstadt Kapfenberg: „Es war sehr schön, es hat mich sehr gefreut“. Er wird mit seiner Gattin Margit in Fürstenfeld seine Zelte... ]]> Leute Andrea Stelzer Andrea Stelzer https://www.meinbezirk.at/graz/c-lokales/beliebtes-restaurant-in-eggenberg-meldet-insolvenz-an_a8916102 Martina Maros-Goller Thu, 24 Sep 2026 12:51:10 +0200 https://www.meinbezirk.at/tag/gastronomie/rss8916102
Die Negativschlagzeilen aus der Grazer Gastronomie reißen nicht ab: Wie der Kreditschutzverband (KSV 1870) bekannt gibt, wurde über das Restaurant Trenta im Grazer Bezirk Eggenberg ein Sanierungsverfahren ohne Eigenverwaltung beantragt. Die Pizzeria soll aber weitergeführt werden. GRAZ. Die Grazer Gastronomie steckt in einer Krise, die Meldungen über Insolvenzen häufen sich und aktuell betrifft es die "Armo GmbH", die das Restaurant Trenta in der Eckertstraße im Bezirk Eggenberg führt. Für... ]]> Lokales <a href="https://pixabay.com" onclick="window.open(this.href); return false;" rel="nofollow">pixabay</a> / Daria-Yakovleva <a href="https://pixabay.com" onclick="window.open(this.href); return false;" rel="nofollow">pixabay</a> / Daria-Yakovleva https://www.meinbezirk.at/villach/c-lokales/villach-blickt-auf-starken-sommer-zurueck_a8909613 Chiara Kresse Thu, 24 Sep 2026 10:00:16 +0200 https://www.meinbezirk.at/tag/gastronomie/rss8909613
Nach dem Harley-Treffen und einem ereignisreichen Sommer zieht Villach Bilanz. Die Nächtigungszahlen sind gestiegen, zahlreiche Veranstaltungen haben zusätzliche Besucher in die Innenstadt gebracht und auch die Gastronomie blickt auf eine starke Saison zurück. Gleichzeitig bleiben steigende Kosten, Personalengpässe und die Aufenthaltsdauer der Gäste Themen für die kommenden Monate. VILLACH. Von Mai bis August wurden in Villach 224.101 Ankünfte und 663.177 Nächtigungen registriert. Das bedeutet... ]]> Lokales stockadobe/Vlad, Privat (2), Marta Gillner stockadobe/Vlad, Privat (2), Marta Gillner https://www.meinbezirk.at/zwettl/c-lokales/schweiggers-stellt-den-tourismus-neu-auf_a8915256 Eva Leutgeb Thu, 24 Sep 2026 09:09:59 +0200 https://www.meinbezirk.at/tag/gastronomie/rss8915256
Die Marktgemeinde Schweiggers will in den kommenden Monaten neue Impulse im Fremdenverkehr setzen und den lokalen Tourismus auf völlig neue Beine stellen. SCHWEIGGERS. Um dieses Vorhaben voranzutreiben, luden Vizebürgermeister Günter Prinz (ÖVP) und Gemeinderat Markus Rabl zu einem richtungsweisenden Informations- und Workshop-Abend ein. Die beiden Gemeindepolitiker führten die Teilnehmer engagiert durch das abendliche Programm. Das erklärte Ziel der Initiative lässt sich in drei klaren... ]]> Lokales Marktgemeinde Schweiggers Marktgemeinde Schweiggers https://www.meinbezirk.at/tirol/c-wirtschaft/tirols-jugend-hat-klare-erwartungen-an-ihre-arbeitgeber_a8914959 René Rebeiz Thu, 24 Sep 2026 07:41:50 +0200 https://www.meinbezirk.at/tag/gastronomie/rss8914959
Wie wollen junge Menschen künftig arbeiten? Was erwarten sie von ihren Arbeitgebern? Und wie kann künstliche Intelligenz dazu beitragen, den Arbeitsalltag in Hotellerie und Gastronomie zu erleichtern? Mit diesen Fragen beschäftigten sich die diesjährigen Tourismus Topics Tirol auf der FAFGA. Im Mittelpunkt standen dabei die Erwartungen der nächsten Generation, neue Formen der Arbeitsgestaltung und die Chancen von KI im Tourismus. TIROL. Für Alois Rainer, Spartenobmann für Tourismus und... ]]> Wirtschaft Cramer / WK Tirol Cramer / WK Tirol https://www.meinbezirk.at/korneuburg/c-lokales/neues-wirtshaus-eroeffnet-am-1-oktober_a8914623 Elisabeth Bendl Wed, 23 Sep 2026 17:29:22 +0200 https://www.meinbezirk.at/tag/gastronomie/rss8914623
Nach Verzögerungen steht der Eröffnungstermin für die Schloss Taverne Bisamberg fest: Am 1. Oktober geht es los. Pächter Mark Chad Lewis setzt auf klassische Wirtshausküche und einen günstigen Mittagstisch. Sein Cateringbetrieb soll das Lokal wirtschaftlich mittragen. BISAMBERG. Die Personalsuche hat länger gedauert, die Container fürs Equipment des Cateringbetriebs ließen auf sich warten und auch beim Denkmalschutz gab es einiges zu klären. Jetzt kann Mark Chad Lewis aber loslegen: Am 1.... ]]> Lokales Elisabeth Bendl Elisabeth Bendl https://www.meinbezirk.at/kitzbuehel/c-sport/koeche-kickten-in-reith-fast-auf-haubenniveau_a8914374 Klaus Kogler Wed, 23 Sep 2026 15:17:56 +0200 https://www.meinbezirk.at/tag/gastronomie/rss8914374
Fußball-Nationalteam der Gastronomie spielte in Reith: Stolz auf viele Jahre der Freundschaft. REITH. Den Küchendunst tauschten die Hauben- und Sterneköche aus Österreich und Deutschland mit frischer Alpenluft in Reith. Auf dem Fußballplatz kämpften die beiden Gegner um den Sieg im Alpencup. Gespielt wird beim Alpencup immer am Montag und allesamt sind beim Fußball genauso beherzt bei der Sache wie beim Kochen. Nach einem kleinen Sightseeing-Programm in Kitzbühel erfolgte um 16.30 Uhr der... ]]> Sport Brigitte Eberharter Brigitte Eberharter https://www.meinbezirk.at/salzburg/c-wirtschaft/armin-assinger-zeigt-sich-bei-eurogast-legendaer-verlaesslich_a8909907 Sabrina Moriggl Wed, 23 Sep 2026 13:12:07 +0200 https://www.meinbezirk.at/tag/gastronomie/rss8909907
Armin Assinger ist das neue Werbegesicht von Eurogast. Bei der Präsentation im Salzburger Hangar-7 sprach der ehemalige Skirennläufer und Wer wird Millionär?-Moderator über die Bedeutung regionaler Familienbetriebe für die heimische Gastronomie. SALZBURG. Die österreichische Gastronomie kämpft gegen Personalmangel und hohen Effizienzdruck. Das Österreichische Familienunternehmen Eurogast will hier mit der Kampagne "Legendär verlässlich" eine Botschaft nach außen senden. Dafür holte man sich die... ]]> Wirtschaft Eurogast Österreich Eurogast Österreich https://www.meinbezirk.at/purkersdorf/c-lokales/auf-dreimaederlhaus-areal-sollen-wohnungen-und-gastro-kommen_a8913231 Bernhard Baumgartner Wed, 23 Sep 2026 10:31:20 +0200 https://www.meinbezirk.at/tag/gastronomie/rss8913231
Das Dreimäderlhaus in Wolfsgraben bleibt endgültig geschlossen. Nun gibt es erste Pläne für die Zukunft des Areals: Wohnungen und betreutes Wohnen sollen entstehen, auch ein Café mit Greisslerei ist im Gespräch.  WOLFSGRABEN. Dass das Dreimäderlhaus in Wolfsgraben als Gasthaus nie wieder aufsperren wird, war schon länger klar. Das seit 28. September des Vorjahres geschlossene (MeinBezirk berichtete) und in der Region beliebte Lokal ist inzwischen nur mehr ein Schatten seiner selbst. Der einst... ]]> Lokales Bernhard Baumgartner Bernhard Baumgartner https://www.meinbezirk.at/voecklabruck/c-wirtschaft/zusammenhalt-schmeckt-man_a8888917 MeinBezirk Vöcklabruck Wed, 23 Sep 2026 09:59:36 +0200 https://www.meinbezirk.at/tag/gastronomie/rss8888917
LehrlingsRedakteurin Sophie Raida berichtet über die Bedeutung der Teamarbeit in der Gastronomie. SCHÖRFLING. Eine Kochlehre in Lech, ein Skilehrer aus Tirol und eine gemeinsame Vision: Als Helga und Andreas am 26. Oktober 1988 die Zenz’n Stub’n in Schörfling aufsperrten, legten sie den Grundstein für eine echte Erfolgsgeschichte. Was mit einem selbst errichteten Rohbau begann, wuchs über fast vier Jahrzehnte zu einem modernen Vorzeigebetrieb heran – von Wintergarten und Panoramaterrasse bis... ]]> Wirtschaft Manuel Sageder Manuel Sageder https://www.meinbezirk.at/kirchdorf/c-wirtschaft/handwerksberufe-gewinnen-an-bedeutung_a8899656 Franz Staudinger Wed, 23 Sep 2026 09:35:13 +0200 https://www.meinbezirk.at/tag/gastronomie/rss8899656
209 Lehrlinge haben Ende August im Bezirk Kirchdorf mit ihrer Ausbildung zum Facharbeiter begonnen. BEZIRK. Die Situation bei den Lehrlingsstarts hat sich stabilisiert. Heuer haben drei Jugendliche weniger als im Vorjahr eine Ausbildung begonnen. „Abgerechnet wird aber erst Ende September. Viele Betriebe starten erst mit Anfang September mit der Lehrausbildung“, erklärt WKO-Bezirks-obfrau Doris Staudinger. Die zunehmende Bedeutung von Künstlicher Intelligenz (KI) wird die Arbeitswelt künftig... ]]> Wirtschaft Staudinger Staudinger https://www.meinbezirk.at/bruck-an-der-mur/c-lokales/darum-ist-die-lehre-in-bruck-muerzzuschlag-bei-der-jugend-so-beliebt_a8903223 Angelika Kern Wed, 23 Sep 2026 06:00:10 +0200 https://www.meinbezirk.at/tag/gastronomie/rss8903223
Die Lehre bleibt in der Region Bruck-Mürzzuschlag gefragt. Was Jugendliche an der dualen Ausbildung schätzen und warum sie sich für eine Lehre entscheiden, hat MeinBezirk bei jungen Menschen aus der Region nachgefragt. BRUCK-MÜRZZUSCHLAG. Die Lehre bleibt eine beliebte Ausbildungsmöglichkeit für Jugendliche. Seit mittlerweile zehn Jahren bewegen sich die Lehrlingszahlen in der Steiermark auf relativ stabilem Niveau – und das trotz der wirtschaftlich herausfordernden vergangenen Jahre. 2025... ]]> Lokales Adobe Stock/Atelier 211 Adobe Stock/Atelier 211 https://www.meinbezirk.at/innsbruck/c-wirtschaft/a-bellutti-und-n-huter-konzentrieren-sich-auf-das-igls_a8912079 Georg Herrmann Tue, 22 Sep 2026 13:26:09 +0200 https://www.meinbezirk.at/tag/gastronomie/rss8912079
Beim Sporthotel Igls steht ein Betreiberwechsel bevor. Die Eigentümer Artur Bellutti und Nikolaus Huter verpachten den Hotelbetrieb langfristig an die deutsche RIMC Hotels & Resorts Gruppe. Die Immobilie bleibt weiterhin im Eigentum von Bellutti und Huter. Diese konzentrieren sich auf auf die Weiterentwicklung des Gesamtstandortes und die Umsetzung des angrenzenden Wohnprojekts „Das Igls“. IGLS. Sieben Jahre nach der Übernahme des Sporthotel Igls geben Artur Bellutti und Nikolaus Huter den... ]]> Wirtschaft Sporthotel Igls Sporthotel Igls https://www.meinbezirk.at/villach/c-lokales/zwischen-stammtisch-und-personalmangel_a8908887 Chiara Kresse Tue, 22 Sep 2026 12:44:07 +0200 https://www.meinbezirk.at/tag/gastronomie/rss8908887
Steigende Kosten, fehlendes Personal und eine junge Generation, die andere Wege geht: Das klassische Wirtshaus steht vor großen Herausforderungen. Drei Gasthäuser aus der Region erzählen, was sich verändert hat – und warum sie trotzdem weitermachen. VILLACH STADT, LAND. Es gibt Orte, an denen man nicht einfach nur zum Essen hingeht. Orte, an denen man sich kennt, wo man beim Hereinkommen begrüßt wird, wo am Stammtisch diskutiert, nach dem Vereinsabend noch zusammengesessen und beim einen oder... ]]> Lokales MeinBezirk.at/Privat MeinBezirk.at/Privat https://www.meinbezirk.at/murau/c-wirtschaft/der-maxlaunmarkt-ist-ein-echter-wirtschaftsfaktor_a8910657 Stefan Verderber Tue, 22 Sep 2026 09:03:04 +0200 https://www.meinbezirk.at/tag/gastronomie/rss8910657
Über 5 Millionen Euro Wertschöpfung und 50 Arbeitsplätze lukriert der Maxlaunmarkt in Niederwölz laut einer Studie des Instituts für Wirtschafts- und Standortentwicklung jährlich. NIEDERWÖLZ. Nach der MotoGP rückt in der Region Murau-Murtal der Fokus bereits auf die nächste Großveranstaltung. Der Maxlaunmarkt findet von 9. bis 12. Oktober in Niederwölz statt und ist ein echter Wirtschaftsfaktor geworden. Das bestätigt jetzt auch eine neue Studie des Instituts für Wirtschafts- und... ]]> Wirtschaft MeinBezirk MeinBezirk https://www.meinbezirk.at/villach/c-leute/woerthersee-wirte-ueber-geruechte-und-trends-des-sommers_a8910645 Markus Krücken Mon, 21 Sep 2026 17:42:24 +0200 https://www.meinbezirk.at/tag/gastronomie/rss8910645
Das Indian Summer-Saisonclosing endete Sonntag, der große Trubel im Veldener Kurpark ist vorbei.  Das Gastro-Duo Patricia Kulnik und Micky Lelas sitzt auf der Terrasse des "Aqua-Restaurants", zieht Saison-Bilanz - und schaut genauso nach vorne. VELDEN AM WÖRTHERSEE. Denn Micky betreibt bekanntermaßen seit 19 Jahren (!) mit ihrer Unterstützung neben dem Aqua auch die "Monkey Circus Bar“ nahe Europaplatz - und räumt direkt mit einem Gerücht auf. „Im Endeffekt ist es so, dass das Monkeys so... ]]> Leute Krücken Krücken https://www.meinbezirk.at/gailtal/c-lokales/die-arbeit-geht-eigentlich-nie-aus-erste-saison-auf-der-rudnigalm_a8909760 Stella Sabitzer Mon, 21 Sep 2026 16:07:56 +0200 https://www.meinbezirk.at/tag/gastronomie/rss8909760
Diesen Sommer hat eine neue Pächterin die Rudnigalm im Bezirk Hermagor übernommen. Die Almbäuerin Theresa Weidhofer arbeitet bereits seit 17 Jahren auf verschiedenen Almen. NASSFELD. Heuer war Theresa erstmals für die Rudnigalm zuständig. Auf der Alm kümmerte sie sich um Milchkühe und Jungvieh, stellte Käse her und betrieb auch die Gastronomie. Im Gespräch erzählt sie von ihrer ersten Saison, den Herausforderungen auf der Alm und ihren Plänen für das kommende Jahr. Wie ist Ihre erste Saison auf... ]]> Lokales Privat Privat https://www.meinbezirk.at/voecklabruck/c-wirtschaft/1er-beisl-in-nussdorf-am-attersee-schliesst-ende-2026_a8908581 Maria Rabl Mon, 21 Sep 2026 15:38:07 +0200 https://www.meinbezirk.at/tag/gastronomie/rss8908581
Nach mehr als zwei Jahrzehnten schließen Hans und Sabine Lugstein das 1er Beisl in Nußdorf am Attersee mit Ende des Jahres 2026.   NUSSDORF. Seit der Eröffnung am 3. April 2003 erreichte das Restaurant im Lexenhof hohe Bewertungen, aktuell zwei Hauben und 14,5 Punkten im Gault&Millau sowie drei Gabeln und 90 Punkte im Falstaff. Hans Lugstein absolvierte seine Ausbildung bei Karl Ernst Eschlböck in Plomberg am Mondsee. Im Jahr 1989 holte er dann bei der Kochweltmeisterschaft der Chaine des... ]]> Wirtschaft Veronika Phillipp, TVB Attersee-Attergau Veronika Phillipp, TVB Attersee-Attergau https://www.meinbezirk.at/eisenstadt/c-wirtschaft/man-muss-jugendlichen-zeigen-wie-vielfaeltig-die-gastronomie-ist_a8907780 Barbara Babonitsch-Diewald Mon, 21 Sep 2026 14:00:06 +0200 https://www.meinbezirk.at/tag/gastronomie/rss8907780
Dominik Rieger hat kürzlich seine Koch/Kellner-Lehre im Restaurant Wald & Wiese in Hornstein erfolgreich abgeschlossen. Im MeinBezirk-Interview spricht Dominik über seine Entwicklung während der Ausbildung, seine Zukunftspläne in der Gastronomie und darüber, wie sich die Branche für junge Menschen attraktiver gestalten ließe. HORNSTEIN. Mit seiner Lehre zum Koch/Kellner hat Dominik Rieger den Grundstein für seine berufliche Zukunft in der Gastronomie gelegt. MEINBEZIRK: Warum hast du dich... ]]> Wirtschaft Wald &amp; Wiese Hornstein Wald &amp; Wiese Hornstein