Gault Millau 2018

Beiträge zum Thema Gault Millau 2018

Werner Wibmer, Küchenchef im Restaurant Inside in  Matrei schaffte auf Anhieb zwei Hauben | Foto: Profer&Partner

Elf Osttiroler Restaurants kochen unter der Haube

Ein Aufsteiger, ein Absteiger und ein Neuankömmling. Insgesamt kochen elf Osttiroler Restaurants unter der Haube von Gault&Millau. OSTTIROL (ebn). Druckfrisch liegt seit vergangener Woche das Ergebnis der Gault Millau 2018 auf. Elf Osttiroler Restaurants wurden mit den begehrten Hauben des Restaurantführers ausgezeichnet. Zwar finden sich im Bezirk keine Betriebe mit drei oder gar vier Hauben, dennoch kann sich die Bilanz sehen lassen. Zwei Hauben Mit dem Tirolerhof in Dölsach, dem Gannerhof in...

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The King: Simon Taxacher erkocht erneut 19 Punkte und als einziger vier Hauben in Tirol. | Foto: marketing deluxe
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Zeugnis für die Köche: Der neue Gault Millau ist da

Simon Taxacher verteidigte seine Spitzenposition im renommierten Restaurantführer. (Foto: marketing deluxe) TIROL. Nun ist er da, der von den Top-Köchen jährlich immer wieder mit Ehrfurcht erwartetet Restaurantführer Gault Millau 2018. Und in Tirol wurden 91 Haubenrestaurants 134 Hauben vergeben. Mehr gibt es nur in Wien, die Stermark hat mit 92 zwar mehr Haubenrestaurants, doch "nur" 125 Hauben erreicht. Und was hat sich in Tirol getan? Unangefochten an der Spitze bleibt Simon Taxacher...

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  • Sieghard Krabichler

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