Geflügel

Beiträge zum Thema Geflügel

Wirtschaft

Marktleben in Wien
Von Fluss und Seefischen zum Geflügel

„Was darf es sein?“ Christian Schneider, Inhaber des Wild und Geflügel-Markstandes am Wiener Vorgartenmarkt in Leopoldstadt lebt für seinen Job. Und möchte am liebsten, trotz MitarbeiterInnen, alle selbst bedienen. Er ist sozusagen mit Leib und Seele bei der Sache und das eigentlich seit vielen Jahren. Schon als Kleinkind kam er hierher, um seine Großeltern und Eltern zu besuchen. Der renommierte Hotspot für Köstlichkeiten rund um Fleisch, Wild und Geflügel wird bereits in vierter...

  • 21.02.20
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Freizeit
Ob selber kochen oder liefern lassen: Martinigansl hat jetzt Hochsaison.

Martini: Die besten Tricks für die perfekte Gans

Vom Klassiker bis zum Burger: Wir haben die besten Tipps rund ums Gansl – für Restaurant-Fans und Hobbyköche. WIEN. Hand aufs Herz: Selbst ein knuspriges Gans zu kochen, ist nicht so einfach. Dass der Braten trotzdem gelingt, dafür sorgen wir mit unseren Tipps. Falls die Kochkunst dennoch nicht ausreichen sollte: Wir wissen, wo man auch ohne Vorbestellung Ganslessen gehen kann. So steht dem Martini-Genuss nichts mehr im Wege! 1. Gut trainiert: Nur eine frische Gans ist eine gute Gans?...

  • 07.11.16
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