Genuss

Beiträge zum Thema Genuss

Thomas Höfer vom Bschoad Binkerl Shop, Genusslandesrat Max Hiegelsberger und Josef Lehner vom Genussland Oberösterreich stellen die neuen Genussland-Osterkörbe vor.
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Genussland Oberösterreich
Der Osterhase kommt aus Schlierbach

Die Herkunft der Lebensmittel wird für Menschen immer wichtiger, gerade bei Geschenken. Das Genussland Oberösterreich hat bereits für viele Anlässe und Festtage passende Angebote kreirt. Neu im Angebot: Der Genussland-Osterkorb in drei verschiedenen Größen. SCHLIERBACH. "Mit den Osterkörben hat das Genussland Kindersortiment eine weitere Innovation im Angebot. Dank des großen Einsatzes des Genussland-Teams decken wir nun den gesamten Jahresverlauf ab und können zu jedem großen Fest eine...

  • Kirchdorf
  • Franz Staudinger
Topfen-Rhabarbertorte
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Süßer Genuss
Rhabarber-Topfen-Torte

Es ist wieder soweit, es ist Rhabarberzeit! Von April bis Mitte Juni haben die grün-roten Stängel Hauptsaison und werden gerne zu Kompott, Marmeladen und Kuchen verarbeitet. Auch ich habe mein Lieblings-Kuchenrezept mit Rhabarber, welches ich euch diese Woche vorstellen möchte: Rhabarber-Topfentorte. Ein einfaches und genussvolles Kuchenrezept für Groß und Klein. Übrigens, wusstet ihr, dass es sich beim Rhabarber botanisch gesehen um ein Gemüse und nicht um Obst handelt?  Zutaten (1 Tortenform)...

  • Oberösterreich
  • Katrin Ebetshuber
Scheckübergabe von Vereinsobmann Bernhard Holzer an Wolfgang Sperl und Johannes Bachmair vom Lions Club Kirchdorf.
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Oldtimer on Tour
Strahlende Gesichter bei der 6. Gourmet Rallye

WARTBERG/KREMS (sta). Die 6. Internationale Gourmet Rallye mit Start in Schlierbach und Ziel in Kirchdorf/Krems bescherte den 25 Teams ein unvergessliches Erlebnis auf den schönsten Straßen Österreichs. Kulinarische Hochgenüsse und Motorsport erwiesen sich wieder einmal als eine unschlagbare Kombination. Mit Günther Schweiger und Sohn Leon als Co-Pilot holten sich diesmal zwei Lokalmatadoren den Sieg bei der Berge- und Seentour. 750 Euro Spende an LionsDie Organisatoren vom G&H Sport Classic...

  • Kirchdorf
  • Franz Staudinger
Auf der Steyrflussbrücke wurde das Band durchschnitten
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Radweg Steyrtal/R31 Nationalpark Kalkalpenweg
Lückenschluss ist geschafft

MOLLN (sta). Die Radweglücke R8 Steyrtal-Radweg – R31 Nationalpark Kalkalpenweg ist geschlossen. Das wurde mit einem großen Fest am Stausee Klaus gefeiert. „Der Wunsch in der Region Pyhrn / Priel nach einem Lückenschluss der beiden Radwege R8 Steyrtalradweg und R31 Nationalpark Kalkalpenweg besteht seit etwa 20 Jahren. Mit der offiziellen Eröffnung des rund 14,5 Kilometer langen Radwegs entsteht eine tolle Aufwertung der Radwegeinfrastruktur in der Region“, so Landesrat für Infrastruktur...

  • Kirchdorf
  • Franz Staudinger
Wirtschafts- und Tourismuslandesrat Markus Achleitner und Naturschutzreferent Landeshauptmann-Stv. Manfred Haimbuchner (v. l.).

Naturparks
Natur bewusst erlebbar machen

Naturparks sind Landschaftsschutzgebiete, die dem Erhalt der Vielfalt an Arten dienen. Oberösterreich zählt drei dieser Parks. OÖ. Naturparks haben eine vielfältige Aufgabe. Für Landeshauptmann-Stv. Manfred Haimbuchner (FPÖ) sind sie neben Erholungsorten auch Vermittler für Wissen und Genuss. Oberösterreich beheimatet derzeit drei Naturparks: Naturpark Mühlviertel Naturpark Obst-Hügel-LandNaturpark Attersee-Traunsee„Oberösterreich betreibt keinen Naturschutz unter der ‚Käseglocke‘, sondern wir...

  • Oberösterreich
  • Julian Engelsberger
Bürgermeisterin Katharina Seebacher, Thomas Höfer, Andrea Spernbauer-Gierer, die 50.000ste Kundin (mit Tochter), Landtagsabgeordneter Christian Dörfel, Landesrat Max Hiegelsberger (v.li.).

Genuss
50.000stes „Bschoad Binkerl“ bereits vor Weihnachten verkauft

SCHLIERBACH (sta). Der Genuss steht in der Weihnachtszeit im Mittelpunkt. Doch der Mega-Trend Regionalität ist nicht nur auf dem Weihnachtstisch, sondern auch unter dem Christbaum ein brandaktuelles Thema. „Kulinarische Geschenke aus der Region erfreuen sich großer Beliebtheit und das nicht nur zur Weihnachtszeit. Die Oberösterreicherinnen und Oberösterreicher schätzen zunehmend Geschenke, die Genuss, Exklusivität und Nachhaltigkeit vereinen und finden in unserem heimischen Genusshandwerk und...

  • Kirchdorf
  • Franz Staudinger
v.l.: Maria Dachs, Andreas Winkelhofer (OÖ. Tourismus- Geschäftsführer), Johannes Minihuber (Ö. Rinderbörse), Franz Reisecker (LK OÖ-Präsident), Max Hiegelsberger (Agrarlandesrat, Obmann Genussland OÖ), Johann Schlederer (Verband Veredelungsproduzenten), Maria-Theresia Wirtl (Stabstelle Genussland OÖ), Margit Steinmetz-Tomala, (Geschäftsführerin Kulinarik, Genussland Marketing), Leo Jindrak (WKOÖ-Landesinnungsmeister),  Cornelia Schwarz (Genussland Marketing), Josef Lehner (Geschäftsführer Genussland)

Genussland OÖ: Erfolgsbilanz setzt sich fort

OÖ. 472 Handels- und 100 Gastronomiepartner sind von regionalen Lebensmitteln begeistert. Der Verein Genussland Marketing unterstützt heimische, landwirtschaftliche und gewerbliche Qualitätsproduzenten in der Vermarktung sowie beim Aufbau geeigneter Vertriebswege. Ziel ist es die Wertschöpfung von heimischen Lebensmitteln zu steigern. Dieses Angebot nahmen im Jahr 2017 17 neue Handelsstandorte und 25 weitere Wirte an. Insgesamt betreut der Verein Genussland Marketing Oberösterreich bereits 472...

  • Oberösterreich
  • Ingo Till
Kinder sind richtige Meister darin, den Moment zu genießen – Erwachsene müssen das oft erst wieder lernen.
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Advent: Genuss statt Hektik

Im Genusstraining lernt man, wie man trotz Stress auch einmal innehalten kann. Eigentlich sollte der Advent jene Zeit im Jahr darstellen, in der man sich auf den positiven Abschluss des Jahres besinnt – und sich auf das Weihnachtsfest mit Familie und Freunden freut. Im hektischen Trubel zwischen Geschenke besorgen, Kekse backen und diversen Weihnachtsfeiern geht schnell einmal die Zeit für das Genießen verloren. Dabei hält Genuss gesund und kann die Psyche und den Körper vor den negativen...

  • Marie-Thérèse Fleischer
Bürgermeister Wolfgang Veitz (li.) und Vizebürgermeister Ewald Breitwieser beim Verkosten italienischer Oliven.
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"Dolce Vita" in Kirchdorf

Einkaufsstimmung wie im Urlaub gab es in der Bezirkshauptstadt KIRCHDORF (wey). Der Titel „Mercato, Musica e Festa“ machte dem Fest alle Ehre und begeisterte drei Tage lang hunderte Besucher im Kirchdorfer Stadtzentrum. Das Genuss- und Shoppingevent ging heuer trotz schlechter Wetterprognose bei viel Sonnenschein über die Bühne. Vom Marktbummel bei den Italienern bis zur italienischen Musik mit "Giuseppe Matozza" und "Vingenzo" mit italienischen Songklassikern wurde das typisch italienische...

  • Kirchdorf
  • Franz Staudinger
Willibald Mandl, Bundes- und Landesinnungsmeister Lebensmittelgewerbe (l.), und Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger bei der Verkostung des beliebtesten Weihnachtsessens
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Das beliebteste Weihnachtsessen der Oberösterreicher

Weihnachten sei nicht nur ein Fest der Familie sondern auch ein Fest des Genusses, so Landesrat Max Hiegelsberger, „und es ist die Hochsaison der Fleischer“. Das Weihnachtsessen hat noch immer einen starken traditionellen Charakter. Viele Menschen essen seit Jahrzehnten die selben Gerichte zum Fest. Bratwürstel seien dabei ein regionales Phänomen, erklärt Willibald Mandl, Fleischermeister und Bundes- sowie Landesinnungsmeister des oberösterreichischen Lebensmittelgewerbes: „Bei uns im Betrieb...

  • Linz
  • Ingo Till
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Gewinnen Sie jetzt zweimal „Zeit für Wärme & Genuss“.
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Gewinnspiel: 2x1 Woche Wärme & Genuss

„Die Kurzentren“ verlosen in Zusammenarbeit mit den BEZIRKSBLÄTTERN 2x eine Woche „Zeit für Wärme und Genuss“ für eine Person. Zusätzlich erhalten die Gewinner ein Wohlfühlpaket inkl. Hydrojet- und Ganzkörpermassage, Entspannungsbad und Teilkörperpackung mit Naturfango. Der Gewinn umfasst zusätzlich Halbpension (Frühstück und Abendessen als 3-Gang Wahlmenü/Buffet), die freie Nutzung der Sauna- und Badelandschaft mit ganzjährig beheiztem Außenschwimmbecken und vieles mehr. Das können Sie...

  • Tirol
  • Innsbruck
  • Vivea Gesundheitshotels
 Käsesommelier Klaus Weixlbaumer auf der Panoramaterrasse im Genusszentrum Stift Schlierbach.

Genuss erlebbar machen

Genusszentrum Stift Schlierbach hat einen neuen Leiter SCHLIERBACH (sta). Seit Anfang Juli 2016 zeichnet der 34-jährige Schlierbacher für das "Käse-Kompetenzzentrum" verantwortlich. 120.000 Stück Käse wandern jährlich über den Verkaufsladen im Genusszentrum Stift Schlierbach. "Wir haben 15 verschiedene Käsesorten im Sortiment – alles in Bio-Qualität. Unser Leitprodukt ist nach wie vor unser 'Stinker', der Schlierbacher Schlosskäse", schmunzelt der diplomierte Käsesommelier. "Im Bereich...

  • Kirchdorf
  • Franz Staudinger
Gewinnen Sie ein "All-Inklusive-Wochenende" beim ReiseKulinarium in Bad Waltersdorf.
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Gewinnen Sie ein Wochenende beim ReiseKulinarium

Beim Gewinnspiel wartet nicht nur die außergewöhnliche Küche des ReiseKulinariums auf Sie sondern auch zwei Nächte für zwei Personen im Hotel Garni Panoramahof Ziegler****. Das ReiseKulinarium… ist die Europameisterschaft der Genüsse in Bad Waltersdorf. Das kulinarische „Warm UP“ zur EM 2016 findet am 04. Juni 2016 im Kulturhaus Bad Waltersdorf statt. Mit dabei sind unter anderem die Sportgrößen Walter Schachner, Ernst Baumeister und weitere Überraschungsgäste. Insgesamt stellen sich 12...

  • Stmk
  • Hartberg-Fürstenfeld
  • Steiermark WOCHE
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Genussworkshop: Macht faire Schokolade glücklich?

Volkshochschule Oberösterreich Wer macht sich beim Genuss von Schokolade schon Gedanken über ihre Herkunft? Positive Auswirkungen auf Gesundheit, Stimmung und Hormone sind bekannt, trotzdem hat der Konsum der süßen Verführung auch fragwürdige Seiten. Im Rahmen dieses Workshops erfahren Sie vieles über Nachhaltigkeit, Ressourcenschutz, Herkunft der Inhaltsstoffe und erhalten Tipps zu einem bewussten Einkauf, damit Sie sich die Schokolade mit ruhigem Gewissen schmecken lassen können. Leitung:...

  • Kirchdorf
  • VHS Kirchdorf-Kremstal
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Genussworkshop: "Wenn Kaffee bitter schmeckt"

Volkshochschule Oberösterreich Österreicher/-innen trinken durchschnittlich 2,6 Tassen Kaffee pro Tag und verbrauchen damit im Jahr ca. 8 kg pro Kopf. Kaffee ist jedoch nicht nur ein Genussprodukt, sondern auch wichtige Einnahmequelle für viele Kleinbauernfamilien und Spekulationsobjekt an der Börse. Erfahren Sie mehr über Kaffee und Kaffeekonsum und ob Sie die Welt mit jedem Schluck fairen Kaffees ein bisschen verbessern. Referentin: Gudrun Glocker, weltumspannend arbeiten ÖGB Volkshochschule...

  • Kirchdorf
  • VHS Kirchdorf-Kremstal
Franz Rettenbacher (re.) und Markus Ziegler gehören dem Organisationsteam des Kirchdorfer Stadtspektakels an.

Kirchdorfer Stadtfest 2015: regional, g'schmackig und cool soll es werden

Regionalität wird beim Kirchdorfer Stadtspektakel vom 31. Juli bis 2. August 2015 groß geschrieben. KIRCHDORF (sta). Bereits zum 37. Mal wird heuer das Kirchdorfer Stadtfest veranstaltet. Das Stadtzentrum wird dabei drei Tage lang zur Partymeile. Aber auch der Genuss kommt dabei nicht zu kurz. Die BezirksRundschau sprach mit Franz Rettenbacher und Markus Ziegler vom Organisationsteam. BezirksRundschau: Was gibt es heuer Neues beim "Spektakel" zu erleben? Rettenbacher: Wir haben natürlich...

  • Kirchdorf
  • Franz Staudinger
im Bild v.l.n.r.: Christina Moser (Fleischhauerei Moser – Produkt: Windischgarstner - Windischgarsten), Manfred Lungenschmied (Mostsommelier – Micheldorf), Mag. Doris Staudinger (Holzofenfleischer – Nußbach), Franz Höllhuber (Saft – Steinbach/St.), Romana Illecker (Lebzelterei Molln), Günther Holzinger (Putenprodukte – Oberschlierbach), Hermine  und Anton Trink (Kürbisprodukte – Pettenbach), Markus Resch (Kremstaler Hofbäckerei), Marko Höllhuber (Fa. Akala - Gewürze – Wartberg/Krems), Klaus Weixlbaumer (Käs

Bschoad Binkerl weiter auf Erfolgskurs

BEZIRK (sta). Zu Weihnachten 2013 verschenkten bekannte Unternehmen außerhalb der Bezirk Kirchdorf an ihre Kunden das Bschoad Binkerl und bekamen ein tolles Feedback. Das regionale Geschenk wird damit zu einem echten Botschafter der Region. Für die WKO Kirchdorf und den Lebensmittelcluster ist es ein Vorzeige Projekt. Mehr als 4071 Variationen des „Bschoad Binkerl“ wurden im Jahr 2013 verkauft. In der fünfjährigen Geschichte die höchste Verkaufszahl. „Besonders gefreut hat es uns im Vorjahr,...

  • Kirchdorf
  • Franz Staudinger
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von re nach li  Bürgermeisterin Durstberger,  Dr. Tauber (WKO UU). GUUTE-Ortsbetreuerin Monika Ratzenböck freuen sich mit den Schneiders über den  Medaillen-Rekord (67 Medaillen) für ihre innovativen und qualitativen Produkte. Bildrechte Josef Durstberger, Abdruck Honorarfrei
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Medaillen-Rekord für Familienbetrieb Holzbauerngut (Lichtenberg)

Die Holzbauerngut Erfolgsbilanz im ersten Quartal 2014 ist hervorragend: 22 Medaillen (fünf Gold-, acht Silber- und neun Bronze-Medaillen) für ihre ausgezeichneten und qualitativ hochwertigen Edelbrände, Liköre und Moste. Seit 2009 erhielt der innovative Betrieb ins-gesamt 67 Medaillen (11 Gold-, 26 Silber- und 30 Bronze-Medaillen) für seine erlesenen Köstlichkeiten. Die zertifizierten Edelbrand-Sommeliers Georg (Vater) und Wolfgang (Sohn) Schneider erhielten auf der Destillata 2014 (Salzburg,...

  • Linz
  • Monika Ratzenböck
Markus Liebl und Conrad Seidl (v. l.).
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Bier wird immer beliebter

Bier wird immer beliebter, auch bei Frauen und als Getränk für gehobene Anlässe. Das sind zwei Schlussfolgerungen, die Brau-Union-Generaldirektor Markus Liebl aus dem aktuellen Bierkulturbericht hervorhob. Bei einer market-Umfrage wurden 600 Personen befragt. Dabei kam heraus, dass 92 Prozent der Österreicher Bier als "sehr wichtig" oder "wichtig" bezeichnen. Der Stellenwert des Bieres ist für 52 Prozent der Befragten gestiegen. Das hohe Image, das Bier habe, wurde laut 53 Prozent der...

  • Linz
  • Oliver Koch
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Genussfestival im Stift Schlierbach

Ein Festival rund um die regionalen Lebensmittel stieg im Genussmekka des Oberen Kremstales - dem Stift Schlierbach. SCHLIERBACH (wey). Der Wettergott meinte es vor allem am Samstag nicht allzu gut mit dem 3. Genussfestival im Stift Schlierbach. Dennoch ließen sich zahlreiche Besucher das zweitägige Fest rund um regionale Lebensmittel nicht entgehen und kosteten sich durch die vielen Schmankerl aus der echt ok!-Region. Neben den heimischen Produzenten spielten die Produzenten die Hauptrolle. Zu...

  • Kirchdorf
  • Manfred Wiesmüller
Genießen nach Herzenslust kann man bei der "Oberwenger Hofroas" am 30. September.
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Oberwenger Hofroas: Köstlichkeiten aus der Heimat

Am 30. September feiert die "Oberwenger Hofroas" ihre Premiere. Zehn Bauernhöfe wollen den Besuchern die Erzeugung heimischer Produkte näher bringen und sie damit verwöhnen. SPITAL AM PYHRN (wey). Am 30. September feiert die "Oberwenger Hofroas" in Spital am Pyhrn ihre Premiere. Zehn Bauernhöfe wollen den Besuchern die Erzeugung heimischer Produkte näher bringen und sie damit verwöhnen. Frisch aus der bäuerlichen Küche warten verschiedene Milch- und Fleischprodukte, Brot, Mehlspeisen, Most und...

  • Kirchdorf
  • Martina Weymayer
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Eines der vielen Highlights beim Genussfestival 2012 in Schlierbach ist die "Guglhupf-Olympiade".

Ein Festival rund um den Genuss

Beim Genussfestival am 22. & 23. September 2012 spielen Produkte aus der echt ok!-Region Oberes Kremstal die Hauptrolle. OBERES KREMSTAL. Spätestens seit der OÖ. Landesausstellung „Mahlzeit“ von 2009 ist klar: Der Zentralraum des Bezirks Kirchdorf setzt stark auf den Schwerpunkt „regionale Lebensmittel“. Mit dem Genusszentrum Stift Schlierbach ist ein „Leuchtturm“ verankert, der weit über den Bezirk ­hinaus bekannt ist. Die echt ok!-Region Oberes Kremstal gewinnt als Drehscheibe für heimische...

  • Kirchdorf
  • Martina Weymayer
Die "Oberwenger Hofroas" findet am 30. September statt.

"Hofroas" quer durch das Sonnenplatzerl Oberweng

Bei der "Oberwenger Hofroas" am 30. September präsentieren sich die heimischen Bauernhöfe mit selbst erzeugten Schmankerln und traditionsreichem Brauchtum. SPITAL/PYHRN (wey). Frisch aus der bäuerlichen Küche können verschiedenste Milch- und Fleischprodukte, Brot, Mehlspeisen, Most und Schnaps verkostet und mit nach Hause genommen werden. Die „Roas“ startet um 10 Uhr mit einem Gottesdienst bei der Dansbacher Kapelle. Bei zahlreichen Stationen wird ein abwechslungsreiches Programm geboten....

  • Kirchdorf
  • Martina Weymayer

Lions Damenmode-Flohmarkt, am Freitag, 4. Mai, von 9 bis 18 Uhr und am Samstag, von 9 bis 12 Uhr,in Kirchdorf

Als Highlight des Modefrühlings veranstaltet der Damen-Lionsclub Kirchdorf Ambra auch heuer wieder ihren „Ladies’ Best!“ Flohmarkt. Im Atelier Eisterhuber in der Kirchdorfer Fußgängerzone bieten die Löwinnen am Freitag, 4. Mai von 9 bis 18 Uhr und am Samstag, 5. Mai von 9 bis 12 Uhr Damenmode der Extraklasse zu Schnäppchenpreisen an. Verwöhnt mit Gratis-Sektverkostung, Kaffee und Kuchen kann die Jagd auf potentielle neue Lieblinge für den eigenen Kleiderschrank beginnen. Vom stylishen Outfit...

  • Kirchdorf
  • Romana Steib

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