Genussspechte

Da der Adventkalender der Genussspechte letztes Jahr ein Erfolg war, möchten die Genussspechte auch dieses Jahr die Vorweihnachtszeit verzaubern. WIPPTAL. Gemeinsam mit ihren Partnern öffnen die Genussspechte erneut an jedem Kalendertag im Dezember bis Weihnachten ihre Türen und warten jeweils mit vorweihnachtlichen Schmankerln und musikalischer Umrahmung auf. "Ziel ist es wieder, Menschen in dieser besinnlichen Zeit zusammen zu bringen und dabei heimische Produkte zu genießen", so die...

Der „Wipptaler Genussspechte Adventskalender“ war ein großartiger Erfolg. WIPPTAL. Wie auch wir im Vorfeld berichteten, öffnete an jedem Tag im Dezember ein anderer Specht seine Tür mit weihnachtlicher Musik und regionalen Schmankerln. Mit der großzügigen Unterstützung unter anderem vonseiten des TVB Wipptal und des EKiZ konnte die Veranstaltungsreihe bestens umgesetzt werden. "Ein besonderer Dank gilt allen teilnehmenden Genussspechten, die ausschließlich gegen freiwillige Spenden bewirteten...

Freiwillige Spenden gehen an den Wipptalfonds "Caritas & Wir". WIPPTAL. Etwas ganz Besonderes für die Vorweihnachtszeit haben sich die Wipptaler Genussspechte einfallen lassen: Gemeinsam mit ihren Partnern öffnen sie heuer erstmals an jedem Kalendertag im Dezember bis Weihnachten ihre Türen und warten jeweils mit vorweihnachtlichen Schmankerln und musikalischer Umrahmung auf. "Ziel ist es, Menschen in dieser besinnlichen Zeit zusammen zu bringen und dabei heimische Produkte zu genießen", so die...

MATREI. Bei den Genussspechte passiert viel, unermüdlich setzen Sie sich für die Regionalität ein. So fand diesen Sommer dreimal das Genussmarkt im Pavillon Matrei am Brenner statt, bei dem Besucher frische Produkte aus der Region kaufen oder direkt vor Ort ein Gläschen Wein genießen konnten. Vor zwei Wochen fand nun ein kleines Kennenlernfest beim Genussladele in Matrei statt. Heimische Produzenten und Landwirte präsentierten ihre Köstlichkeiten, die es im Laden direkt im Zentrum des Dorfes zu...

MATREI. Ein buntes Spektrum von Erzeugnissen aus Wipptaler Betrieben wird bald im Genussladele im Marktl erhältlich sein. Die Idee schwirrt schon länger in den Köpfen der Verantwortlichen herum. Die erfolgreiche Durchführung der drei Matreier Genussmärkte im heurigen Sommer (wir berichteten) diente nun quasi als Sprungbrett, um das Vorhaben umzusetzen: Die Erzeugnisse regionaler Produzenten werden ab Dezember im neuen "Genussladele" in Matrei in die Regale gebracht! Innovatives KonzeptUm das zu...

MATREI. Als riesengroßen Erfolg werten die Veranstalter des Matreier Genussmarktls ihre Auftaktveranstaltung am Wochenende. Rund 800 Gäste waren gekommen, um sich die regionalen Schmankerln schmecken zu lassen und zu staunen, was das Wipptal kulinarisch alles zu bieten hat. Der Festplatz beim Matreier Pavillon verwandelte sich damit am Samstag in einen Marktplatz der Köstlichkeiten. Und zwar nicht irgendwelche Köstlichkeiten, sondern das Allerbeste aus der Region wurde beim ersten Matreier...

WIPPTAL. Die Genussspechte Wipptal haben schon wieder etwas Neues im Angebot: Das Genusskistl. Es kann jede Woche frisch bestellt werden. Besondere Entwicklungen brauchen neue Ideen: Die Genussspechte stehen bekanntlich für Nachhaltigkeit, für Innovation und vor allem für Regionalität. Ihr Ziel ist es, die heimische Wertschöpfung von Lebensmitteln und Gastronomie zu fördern. Breites Sortiment"Der Kopf scheint immer noch belastet zu sein. Doch hat die Corona-Krise uns auch positiv verändert. Es...

Rund 25 Vertreter aus Polen sind ins Wipptal gereist, um sich über die Arbeit des Regionalmanagements zu informieren. WIPPTAL (kr). Vergangene Woche bekam das Regionalmanagement Wipptal hohen Besuch aus Polen: 26 Vertreterinnen aus verschiedenen LAGs (lokale Arbeitsgruppen) aus der Regioin Lublin waren angereist, um sich über Leader-Projekte des Wipptales sowie für die Arbeit des Regionalmanagements im Bereich des CLLD-Ansatzes zu informieren. Der Schwerpunkt des Besuches war auf die Produktion...

WIPPTAL. Schon wieder einmal haben sich die Wipptaler Genussspechte etwas Neues überlegt. Passend zur Weihnachtszeit präsentiert der Verein seinen neuen Genusstaler jeweils im Wert von zehn Euro. "Wir sind Produzenten, Gastronomen, Kulturvertreter, aber vor allem sind wir Genussmenschen, denen die Region, unser Wipptal, am Herzen liegt. Ganz im Sinne 'Von der Region. Für die Region.' haben wir Geschenkmünzen produziert. Es ist eine gute nachhaltige Geschenksidee, für Weihnachten, aber auch für...

Bei den Genussspechten Wipptal gibt es ein buntes Sommerprogramm, das zum Genießen einlädt. WIPPTAL (kr). Ob Grillen mit Freunden, ein köstliches Frühstück im Freien oder eine Wanderung auf den Bergen – Sommerzeit ist Genusszeit! Und genau darum geht es auch bei der "Sommerfrische" der Genussspechte Wipptal, die derzeit voll im Gang ist. Bei der Kräuterrunde mit Christine am 4. August im Mühlendorf Gschnitz bekommt man eine Einführung in die Kräuterkunde. Ebenfalls im Mühlendorf Gschnitz findet...

STEINACH (cia). Wie im Jänner angekündigt stellten sich die "Wipptaler Genussspechte" am vergangenen Freitag der Öffentlichkeit vor. An verschiedenen Ständen wurden im Jufa Steinach die Produkte und Leistungen ihrer (z.T. auch angehenden) Mitglieder ins rechte Licht gerückt. Erstmals konnte man sich so auf vergleichsweise geballtem Raum eine Übersicht über die herausragenden Leistungen vieler Wipptaler Betriebe verschaffen. Nicht nur mehrere Gastronomiebetriebe wie das Haubenlokal Pumafalle...

INNSBRUCK/WIPPTAL (cia). Auch in Innsbruck ist nun das Wipptal-Kochbuch "Beim Essen kemmen die Leit zåmm" zu haben. Das "interkulturelle Lese-Foto-Koch-Buch", von dem bereits über tausend seit November verkauft wurden, wird nun auch bei der Caritas Innsbruck aufgelegt. „Es ist einfach toll, zu sehen, wie junge Menschen für die gute Sache kämpfen – kreativ und zukunftsweisend. Gemeinsam für etwas einstehen und gutes Tun. Wir waren von Anfang an begeistert vom Projekt“, lobt Caritas-Direktor...

Einen aktiven Schritt in die richtige Richtung machen die Wipptaler Genussspechte, indem sie verstärkt als eigene Marke für regionale Qualität auftreten wollen. Denn kaum jemand weiß, was für versteckte Perlen in diesem von außen leider oft als "Transittal" wahrgenommenen Gebiet ruhen. Ruhen ist dabei doppeldeutig gemeint – denn viele, die Hervorragendes zu bieten haben, sehen oft nicht das Potenzial, das in ihren Produkten schlummert. Oder sie sehen zwar das Potenzial, ihnen fehlt aber die...

Nach dem Erfolg des Wipptal-Kochbuchs wollen die Genussspechte nun weiter in die Öffentlichkeit. TRINS/STEINACH (cia). Mit der Beteiligung am Wipptal-Kochbuch "Beim Essen kemmen die Leit zåmm" sind die Wipptaler Genussspechte erstmals auch öffentlich in Erscheinung getreten. Und der Erfolg des Buches beflügelt: Im Februar wollen sich die regionalen ProduzentInnen und VertriebspartnerInnen Interessierten präsentieren. An verschiedenen Ständen sollen im Jufa Steinach die Produkte und Leistungen...

"Beim Essen kemmen die Leit zamm" – Grenzenlos gschmackig STEINACH (cia). Ein Riesenerfolg war die Präsentation des interkulturellen Lese-Foto-Koch-Buchs "Beim Essen kemmen die Leit zåmm". Das Lager der Vinothek Nagele platzte aus allen Nähten, um einen großen Teil der Schmankerln aus dem Buch zu verkosten und die ersten Bücher – vor allem als Weihnachtsgeschenke – zu erstehen. Von der Verkaufsauflage von 1300 Stück wurden bereits etwa 400 verkauft. Die Raiffeisenbank Wipptal wird den...

STEINACH (cia). Ein ganz besonderes Kochbuch ist im Wipptal im Entstehen begriffen. Die Jugendplattform Next und die Genussspechte Wipptal bringen damit Genuss, das Wipptal und seine Einwohner – alteingesessen und mit Migrationshintergrund – in einzigartiger Weise für den guten Zweck zusammen. Am 24. September wurden die Pläne bei einem gemeinsamen Treffen im Skicafe besprochen. Grenzenlos gschmackig Der Titel des Buches "Beim Essen kemmen die Leit zamm" ist dabei Programm. Denn beim...