Georg Friesenbichler

Im "Backglück" von Georg Friesenbichler lernt man neben Brot- nun auch Kleingebäck- und Reindlingbacken.  MARIA SAAL. Bäckermeister Georg Friesenbichler startet mit Kärntens erster Backschule bereits ins zweite Jahr. In den Kursen geht es nicht ausschließlich um Rezepte, sondern auch um das Bewusstsein für gesundes Essen (die WOCHE berichtete). Seit Anfang des Jahres ist Friesenbichler selbstständig und bietet Backkurse für Brot, Gebäck und schon rechtzeitig für Ostern: Reindling. An den Kursen...

Im "Backglück" von Georg Friesenbichler erfährt man, wie sinnlich Brotbacken sein kann. MARIA SAAL. Seit Feber bietet Bäckermeister Georg Friesenbichler in Kärntens erster Backschule Brotback-Kurse an. Hauptberuflich ist Friesenbichler in der Bäckerei Taupe in St. Veit tätig. Das Backen wurde dem gebürtigen Steirer quasi in die Wiege gelegt, denn er wusste bereits seit Kindheit welche berufliche Laufbahn er einschlagen möchte. "Es war aber schon lange mein Traum, Wissen weiterzugeben, den ich...

Krapfen-Backkurs in Taupes Genusschmiede St. Veit: Jede Menge Spaß und leckere Krapfen! ST. VEIT. Die WOCHE verloste exklusiv einen Krapfen-Backkurs für ihre Leser: Vier glückliche Gewinner durften in Taupes Genusschmiede am Unteren Platz Krapfen backen lernen, und das natürlich mit Chef Harald Taupe und Bäcker Georg Friesenbichler. Die vier "Lehrlinge" Andrea Helfenschneider aus Mariahof, Anna Kerschhackl aus Klein St. Paul sowie Sonja und Kurt Nöhmer aus Althofen verbrachten einen...

Exklusiv für unsere Leser verlosen wir einen Krapfen-Backkurs mit dem St. Veiter Cafetier Harald Taupe. ST. VEIT. Das gab's noch nie: Die WOCHE verlost einen Krapfen-Backkurs für ihre Leser: Vier Personen "dürfen" am Mittwoch, dem 1. Februar, ab 13 Uhr in Taupes Genusschmiede am Unteren Platz in St. Veit Krapfen backen lernen, und das natürlich mit Chef Harald Taupe. Der Cafetier stellt der WOCHE exklusiv einen Krapfen-Backkurs zur Verfügung. Mit dabei auch Bäcker Georg Friesenbichler. Viele...

Erstmals bietet Taupes Genussschmiede Backkurse für Reindlinge an. Männer willkommen! ST. VEIT. Harald Taupe, Chef von Taupes Genussschmiede in St. Veit, bietet erstmals Backkurse für Reindlinge an. Und das nicht ohne Hintergedanken. Männer an den Backofen! "Ich hätte gern zumindest einen Backkurs nur für Männer gegeben. Ich suche daher Männer, die ihren Frauen zeigen wollen, wie ein g'schmackiger Reindling gebacken wird", schmunzelt Taupe. Insgesamt fünf Kurse sind geplant (siehe Box). Was...