gerda zipfelmayer stockerau

Beiträge zum Thema gerda zipfelmayer stockerau

Gerda Zipfelmayer in ihrem Garten – neben Beeren und verschiedenstem Gemüse, gibt es dort auch viele Brennessel.
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Kräuterreise mit Gerda Zipfelmayer
Nach dem Advent kommt die Brennessel

Den Dezember hat uns Gerda Zipfelmayer mit ihrem Keks-Adventkalender versüßt. Jetzt nimmt uns die Stockerauer Kräuter-Expertin mit auf eine Reise ins Reich der Brennessel. BEZIRK KORNEUBURG | STOCKERAU. Ein Rezept pro Woche – so lautet der Plan. Und warum gerade mit Brennesseln? "Weil die heuer die Heilpflanze des Jahres ist", erklärt Gerda. In ihrem Garten gibt es die ohne Ende und sie bieten – für uns Laien – ungeahnte Möglichkeiten: "Man kann sie trocknen, zu Pulver zermahlen und dann etwa...

  • Korneuburg
  • Sandra Schütz
Brennesselsamen-Elixier – gibt Kraft und tut gut.
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Gerdas Brennessel-Jahr
Brennesselsamen-Elexier

Ein Brennessel-Rezept pro Woche und das ein ganzes Jahr lang, das hat sich Gerda Zipfelmayer aus Stockerau vorgenommen. BEZIRK KORNEUBURG | STOCKERAU. Weil diese heuer zur "Heilpflanze des Jahres" gekürt wurde, nimmt uns die Kräuter-Expertin mit auf eine Reise in die Welt der Brennessel. Jede Woche findet man hier auf MeinBezirk.at ein neues Rezept, natürlich auch in der jeweils aktuellen Printausgabe der BezirksBlätter Korneuburg. Rezept 1: Brennesselsamen-Elixier Zutaten: 30 g...

  • Korneuburg
  • Sandra Schütz
Erste Adventkalenderkekserl aus Gerdas Backstube.
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Weihnachten im Bezirk Korneuburg
Gerdas Kekserl-Adventkalender für alle!

Die mittlerweile als Bezirks-Kräuterhexe bekannte Gerda, holt in diesem Jahr zu einer Keksoffensive aus – natürlich samt Rezepten und allem drum und dran! STOCKERAU. "Der tägliche, ganz persönliche Adventkalender im Glas war letztes Jahr. Heuer wollte ich einmal meinen Freunden und meiner immer größer gewordenen Fangemeinde eine Freude machen. Ich werde für jeden Tag im Advent, eine Kekssorte backen. Davon mache ich Fotos und stelle sie mit dem Rezept und ein paar persönlichen Worten auf meiner...

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  • Regina Courtier
Kekserlsorte Nummer 24: Mohnherzen

Gerda’s Kekserl-Adventkalender
Mohnherzen

Eine Kekssorte für jeden Tag im Advent – das hat sich Gerda Zipfelmayer aus Stockerau vorgenommen. Und weil sie alle an ihrem Kekserl-Adventkalender teilhaben lassen will, verraten wir euch jeden Tag das Kekserl-Rezept, das sich hinter dem "Kalender-Türchen" versteckt. Tag 24: Mohnherzen BEZIRK KORNEUBURG | STOCKERAU. 24 Tage - 24 Rezepte: wir sind beim letzten "Keks-Türchen" angekommen. "Ein angefangenes Marmeladenglas, verschiedene Resteln von Fettglasur und im Tiefkühlschrank ein halbes...

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  • Sandra Schütz
Sorte Nummer 23: Windringerl

Gerda’s Kekserl-Adventkalender
Windringerl

Eine Kekssorte für jeden Tag im Advent – das hat sich Gerda Zipfelmayer aus Stockerau vorgenommen. Und weil sie alle an ihrem Kekserl-Adventkalender teilhaben lassen will, verraten wir euch jeden Tag das Kekserl-Rezept, das sich hinter dem "Kalender-Türchen" versteckt. Tag 23: Windringerl BEZIRK KORNEUBURG | STOCKERAU. "Wie gestern versprochen, kommt heute die Eiklarverwertung dran", sagt Gerda Zipfelmayer. "Windringerl, wir lieben sie!"  Zutaten: 3 Eiklar210 g Staubzucker1 Prise Salz1 Spritzer...

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  • Sandra Schütz
Kekserlsorte Nummer 22: Husarenkrapfer

Gerda’s Kekserl-Adventkalender
Husarenkrapferl

Eine Kekssorte für jeden Tag im Advent – das hat sich Gerda Zipfelmayer aus Stockerau vorgenommen. Und weil sie alle an ihrem Kekserl-Adventkalender teilhaben lassen will, verraten wir euch jeden Tag das Kekserl-Rezept, das sich hinter dem "Kalender-Türchen" versteckt. Tag 22: Husarenkrapferl BEZIRK KORNEUBURG | STOCKERAU. "Heute habe ich, auf Wunsch eines ganz lieben Menschen, Husarenkrapferl gemacht. Schon meine Mutter hat sie zu Weihnachten zubereitet, brachte sie aber immer vor uns Kinder...

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  • Sandra Schütz
Kekserlsorte Nummer 21: Gefüllte Gerda-Röllchen

Gerda’s Kekserl-Adventkalender
Gefüllte Gerda-Röllchen

Eine Kekssorte für jeden Tag im Advent – das hat sich Gerda Zipfelmayer aus Stockerau vorgenommen. Und weil sie alle an ihrem Kekserl-Adventkalender teilhaben lassen will, verraten wir euch jeden Tag das Kekserl-Rezept, das sich hinter dem "Kalender-Türchen" versteckt. Tag 21: Gefüllte Gerda-Röllchen BEZIRK KORNEUBURG | STOCKERAU. "Meinem Enkel haben die gefüllten Gerda-Röllchen letztes Jahr so gut geschmeckt. Viel Spaß beim Ausprobieren", wünscht Gerda Zipfelmayer. Sie sind zwar ein bisschen...

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Kekserlsorte Nummer 20: Punschkugerl

Gerda’s Kekserl-Adventkalender
Punschkugerl

Eine Kekssorte für jeden Tag im Advent – das hat sich Gerda Zipfelmayer aus Stockerau vorgenommen. Und weil sie alle an ihrem Kekserl-Adventkalender teilhaben lassen will, verraten wir euch jeden Tag das Kekserl-Rezept, das sich hinter dem "Kalender-Türchen" versteckt. Tag 20: Punschkugerl BEZIRK KORNEUBURG | STOCKERAU. "Um einen Farbtupfer auf den Weihnachtsteller zu bringen, habe ich heute Punschkugerl gemacht. Sie schmecken gut und man kann eventuell Reste verarbeiten – was immer gut ist",...

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Kekserlsorte Nummer 19: Nussecken

Gerda’s Kekserl-Adventkalender
Nussecken

Eine Kekssorte für jeden Tag im Advent – das hat sich Gerda Zipfelmayer aus Stockerau vorgenommen. Und weil sie alle an ihrem Kekserl-Adventkalender teilhaben lassen will, verraten wir euch jeden Tag das Kekserl-Rezept, das sich hinter dem "Kalender-Türchen" versteckt. Tag 19: Nussecken BEZIRK KORNEUBURG | STOCKERAU. "Kekse, gebacken als Blechkuchen, sind immer eine schnelle Variante. Aber auch die müssen jedes Jahr sein", freut sich Gerda schon auf’s Verkosten. Zutaten – Teig: 200 g Mehl2...

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Kekserlsorte Nummer 18: Hagebuttenküsse

Gerda’s Kekserl-Adventkalender
Hagebuttenküsse

Eine Kekssorte für jeden Tag im Advent – das hat sich Gerda Zipfelmayer aus Stockerau vorgenommen. Und weil sie alle an ihrem Kekserl-Adventkalender teilhaben lassen will, verraten wir euch jeden Tag das Kekserl-Rezept, das sich hinter dem "Kalender-Türchen" versteckt. Tag 18: Hagebuttenküsse BEZIRK KORNEUBURG | STOCKERAU. "Heute habe ich die Hagebuttenküsse gemacht. Sie passen gut auf den Adventteller und schmecken tun sie auch", sagt Gerda Zipfelmayer. Zutaten – Teig: 100 g Staubzucker200 g...

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Kekserlsorte Nummer 17: Mini-Kokoskuppeln

Gerda’s Kekserl-Adventkalender
Mini-Kokoskuppeln

Eine Kekssorte für jeden Tag im Advent – das hat sich Gerda Zipfelmayer aus Stockerau vorgenommen. Und weil sie alle an ihrem Kekserl-Adventkalender teilhaben lassen will, verraten wir euch jeden Tag das Kekserl-Rezept, das sich hinter dem "Kalender-Türchen" versteckt. Tag 17: Mini-Kokoskuppeln BEZIRK KORNEUBURG | STOCKERAU. Nummer 17 sind Minni-Kokoskuppeln. "Die sind zwar ein bisschen viel Arbeit, aber sie geben unseren Kekstellern ein gewisses Etwas und eine kleine Herausforderung soll auch...

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Kekserlsorte Nummer 16: Rummonde

Gerda’s Kekserl-Adventkalender
Rummonde

Eine Kekssorte für jeden Tag im Advent – das hat sich Gerda Zipfelmayer aus Stockerau vorgenommen. Und weil sie alle an ihrem Kekserl-Adventkalender teilhaben lassen will, verraten wir euch jeden Tag das Kekserl-Rezept, das sich hinter dem "Kalender-Türchen" versteckt. Tag 16: Rummonde BEZIRK KORNEUBURG | STOCKERAU. Rummonde – ein schnelles Rezept und die "Randln" kann man gleich vernaschen. "Ihr solltet sie unbedingt versuchen, sie sind so gut und schnell gemacht", rät Gerda. Zutaten: 160 g...

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Kekserlsorte Nummer 15: Brotlaibchen

Gerda’s Kekserl-Adventkalender
Brotlaibchen

Eine Kekssorte für jeden Tag im Advent – das hat sich Gerda Zipfelmayer aus Stockerau vorgenommen. Und weil sie alle an ihrem Kekserl-Adventkalender teilhaben lassen will, verraten wir euch jeden Tag das Kekserl-Rezept, das sich hinter dem "Kalender-Türchen" versteckt. Tag 15: Brotlaibchen BEZIRK KORNEUBURG | STOCKERAU. "Für heute habe ich Brotlaibchen im Programm", erzählt Gerda an Tag 15. Zutaten: 3 Dotter150 g Staubzucker2 EL Rum1 TL Zimt250 g geriebene Nüsse140 g geriebene Schokolade2 EL...

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Sorte Nummer 14: Cornflakes-Busserl

Gerda’s Kekserl-Adventkalender
Cornflakes-Busserl

Eine Kekssorte für jeden Tag im Advent – das hat sich Gerda Zipfelmayer aus Stockerau vorgenommen. Und weil sie alle an ihrem Kekserl-Adventkalender teilhaben lassen will, verraten wir euch jeden Tag das Kekserl-Rezept, das sich hinter dem "Kalender-Türchen" versteckt. Tag 14: Cornflakes-Busserl BEZIRK KORNEUBURG | STOCKERAU. Heute gibt es ein Ruck-Zuck-Rezept, das Enkerl Rudi auf die Wunschliste gesetzt hat. Zutaten: 300 g Milchschokolda100 g Ceres25 dag Cornflakes Zubereitung: Schokolade mit...

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Kekserlsorte Nummer 13: Zimtsterne

Gerda’s Kekserl-Adventkalender
Zimtsterne

Eine Kekssorte für jeden Tag im Advent – das hat sich Gerda Zipfelmayer aus Stockerau vorgenommen. Und weil sie alle an ihrem Kekserl-Adventkalender teilhaben lassen will, verraten wir euch jeden Tag das Kekserl-Rezept, das sich hinter dem "Kalender-Türchen" versteckt. Tag 13: Zimtsterne BEZIRK KORNEUBURG | STOCKERAU. "Heute hab ich mich für Zimtsterne entschieden. Sie schmecken fantastisch, sind aber eine Patzerei", sagt Gerda und versichert, der Geschmack entschädigt für die Mühen. Und wegen...

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Kekserlsorte Nummer 12: Toffee-Kekse

Gerda’s Kekserl-Adventkalender
Toffee-Kekse

Eine Kekssorte für jeden Tag im Advent – das hat sich Gerda Zipfelmayer aus Stockerau vorgenommen. Und weil sie alle an ihrem Kekserl-Adventkalender teilhaben lassen will, verraten wir euch jeden Tag das Kekserl-Rezept, das sich hinter dem "Kalender-Türchen" versteckt. Tag 12: Toffee-Kekse BEZIRK KORNEUBURG | STOCKERAU. Rudis Toffee-Kekse – das Grundrezept ist das selbe, wie bei den "Naked Cookies" – nur werden sie rund ausgestochen. Zutaten: 250 g glattes Mehl150 g Butter100 g Staubzucker300 g...

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Kekserlsorte Nummer 11: Naked Cookies

Gerda’s Kekserl-Adventkalender
Naked Cookies

Eine Kekssorte für jeden Tag im Advent – das hat sich Gerda Zipfelmayer aus Stockerau vorgenommen. Und weil sie alle an ihrem Kekserl-Adventkalender teilhaben lassen will, verraten wir euch jeden Tag das Kekserl-Rezept, das sich hinter dem "Kalender-Türchen" versteckt. Tag 11: Naked Cookies BEZIRK KORNEUBURG | STOCKERAU. Als Gerda einmal Toffee-Kekse machen wollte, ging ihr die Füllung aus. Also blieben die Kekse "nockert". Weil "nockerte Kekse" aber nicht so gut klingt, macht Gerda einfach die...

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Kekserlsorte Nummer 10: Hausfreunde Bastler Art

Gerda’s Kekserl-Adventkalender
Hausfreunde Bastler Art

Eine Kekssorte für jeden Tag im Advent – das hat sich Gerda Zipfelmayer aus Stockerau vorgenommen. Und weil sie alle an ihrem Kekserl-Adventkalender teilhaben lassen will, verraten wir euch jeden Tag das Kekserl-Rezept, das sich hinter dem "Kalender-Türchen" versteckt. Tag 10: Hausfreunde Bastler Art BEZIRK KORNEUBURG | STOCKERAU. Heute sind die Hausfreunde dran. "Früher hab ich sie als Blechkuchen gebacken und dann in Würfel geschnitten. Lieber ist mir jedoch Variante 2: in Rollen formen und...

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Kekssorte Nummer 9: Florentiner

Gerda’s Kekserl-Adventkalender
Florentiner

Eine Kekssorte für jeden Tag im Advent – das hat sich Gerda Zipfelmayer aus Stockerau vorgenommen. Und weil sie alle an ihrem Kekserl-Adventkalender teilhaben lassen will, verraten wir euch jeden Tag das Kekserl-Rezept, das sich hinter dem "Kalender-Türchen" versteckt. Tag 9: Florentiner BEZIRK KORNEUBURG | STOCKERAU. Heute sind die Florentiner dran. Obwohl sie aufwendig aussehen, sind sie einfach herzustellen. "Mein Enkel hatte es, als er noch klein war, immer auf die Kirschen abgesehen",...

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Kekssorte Nummer 8: Russische Schnitten mit spanischem Wind

Gerda’s Kekserl-Adventkalender
Russische Schnitten mit spanischem Wind

Eine Kekssorte für jeden Tag im Advent – das hat sich Gerda Zipfelmayer aus Stockerau vorgenommen. Und weil sie alle an ihrem Kekserl-Adventkalender teilhaben lassen will, verraten wir euch jeden Tag das Kekserl-Rezept, das sich hinter dem "Kalender-Türchen" versteckt. Tag 8: Russische Schnitten mit spanischem Wind BEZIRK KORNEUBURG | STOCKERAU. "Backen macht Freude und ich hoffe, euch auch", sagt Gerda am 8. Tag des Kekserl-Adventkalenders. Diesmal ist ein Rezept an der Reihe, dass sie von der...

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  • Sandra Schütz

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