gerda zipfelmayer stockerau

Beiträge zum Thema gerda zipfelmayer stockerau

Kekserlsorte Nummer 22: Husarenkrapfer | Foto: Gerda Zipfelmayer
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Kekserl Adventkalender
Hinter Türchen 22 gibt's Husarenkrapferl

Eine Kekssorte für jeden Tag im Advent – das hat sich Gerda Zipfelmayer aus Stockerau vorgenommen. Und weil sie alle an ihrem Kekserl-Adventkalender teilhaben lassen will, verraten wir euch jeden Tag das Kekserl-Rezept, das sich hinter dem "Kalender-Türchen" versteckt. Tag 22: HusarenkrapferlBEZIRK KORNEUBURG | STOCKERAU. "Heute habe ich, auf Wunsch eines ganz lieben Menschen, Husarenkrapferl gemacht. Schon meine Mutter hat sie zu Weihnachten zubereitet, brachte sie aber immer vor uns Kinder in...

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Kekserlsorte Nummer 21: Gefüllte Gerda-Röllchen | Foto: Gerda Zipfelmayer
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Kekserl Adventkalender
Hinter Türchen 21 gibt's gefüllte Gerda-Röllchen

Eine Kekssorte für jeden Tag im Advent – das hat sich Gerda Zipfelmayer aus Stockerau vorgenommen. Und weil sie alle an ihrem Kekserl-Adventkalender teilhaben lassen will, verraten wir euch jeden Tag das Kekserl-Rezept, das sich hinter dem "Kalender-Türchen" versteckt. Tag 21: Gefüllte Gerda-RöllchenBEZIRK KORNEUBURG | STOCKERAU. "Meinem Enkel haben die gefüllten Gerda-Röllchen letztes Jahr so gut geschmeckt. Viel Spaß beim Ausprobieren", wünscht Gerda Zipfelmayer. Sie sind zwar ein bisschen...

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Kekserlsorte Nummer 18: Hagebuttenküsse | Foto: Gerda Zipfelmayer
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Kekserl Adventkalender
Hinter Türchen 18 gibt's Hagebuttenküsse

Eine Kekssorte für jeden Tag im Advent – das hat sich Gerda Zipfelmayer aus Stockerau vorgenommen. Und weil sie alle an ihrem Kekserl-Adventkalender teilhaben lassen will, verraten wir euch jeden Tag das Kekserl-Rezept, das sich hinter dem "Kalender-Türchen" versteckt. Tag 18: HagebuttenküsseBEZIRK KORNEUBURG | STOCKERAU. "Heute habe ich die Hagebuttenküsse gemacht. Sie passen gut auf den Adventteller und schmecken tun sie auch", sagt Gerda Zipfelmayer. Zutaten – Teig: 100 g Staubzucker200 g...

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Kekserlsorte Nummer 15: Brotlaibchen | Foto: pixabay.com
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Kekserl Adventkalender
Hinter Türchen 15 gibt's Brotlaibchen

Eine Kekssorte für jeden Tag im Advent – das hat sich Gerda Zipfelmayer aus Stockerau vorgenommen. Und weil sie alle an ihrem Kekserl-Adventkalender teilhaben lassen will, verraten wir euch jeden Tag das Kekserl-Rezept, das sich hinter dem "Kalender-Türchen" versteckt. Tag 15: BrotlaibchenBEZIRK KORNEUBURG | STOCKERAU. "Für heute habe ich Brotlaibchen im Programm", erzählt Gerda an Tag 15. Zutaten: 3 Dotter150 g Staubzucker2 EL Rum1 TL Zimt250 g geriebene Nüsse140 g geriebene Schokolade2 EL...

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Kekserlsorte Nummer 16: Rummonde | Foto: pixabay.com
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Kekserl Adventkalender
Hinter Türchen 16 verstecken sich Rummonde

Eine Kekssorte für jeden Tag im Advent – das hat sich Gerda Zipfelmayer aus Stockerau vorgenommen. Und weil sie alle an ihrem Kekserl-Adventkalender teilhaben lassen will, verraten wir euch jeden Tag das Kekserl-Rezept, das sich hinter dem "Kalender-Türchen" versteckt. Tag 16: RummondeBEZIRK KORNEUBURG | STOCKERAU. Rummonde – ein schnelles Rezept und die "Randln" kann man gleich vernaschen. "Ihr solltet sie unbedingt versuchen, sie sind so gut und schnell gemacht", rät Gerda. Zutaten: 160 g...

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Kekserlsorte Nummer 17: Mini-Kokoskuppeln | Foto: pexels
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Kekserl Adventkalender
Hinter Türchen 17 gibt's Mini-Kokoskuppeln

Eine Kekssorte für jeden Tag im Advent – das hat sich Gerda Zipfelmayer aus Stockerau vorgenommen. Und weil sie alle an ihrem Kekserl-Adventkalender teilhaben lassen will, verraten wir euch jeden Tag das Kekserl-Rezept, das sich hinter dem "Kalender-Türchen" versteckt. Tag 17: Mini-KokoskuppelnBEZIRK KORNEUBURG | STOCKERAU. Nummer 17 sind Minni-Kokoskuppeln. "Die sind zwar ein bisschen viel Arbeit, aber sie geben unseren Kekstellern ein gewisses Etwas und eine kleine Herausforderung soll auch...

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Sorte Nummer 14: Cornflakes-Busserl | Foto: pixabay.com
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Kekserl Adventkalender
Hinter Türchen 14 gibt's Cornflakes-Busserl

Eine Kekssorte für jeden Tag im Advent – das hat sich Gerda Zipfelmayer aus Stockerau vorgenommen. Und weil sie alle an ihrem Kekserl-Adventkalender teilhaben lassen will, verraten wir euch jeden Tag das Kekserl-Rezept, das sich hinter dem "Kalender-Türchen" versteckt. Tag 14: Cornflakes-BusserlBEZIRK KORNEUBURG | STOCKERAU. Heute gibt es ein Ruck-Zuck-Rezept, das Enkerl Rudi auf die Wunschliste gesetzt hat. Zutaten: 300 g Milchschokolda100 g Ceres25 dag Cornflakes Zubereitung: Schokolade mit...

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Kekserlsorte Nummer 12: Toffee-Kekse | Foto: pixabay.com
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Kekserl Adventkalender
Hinter Türchen zwölf gibt's Toffee-Kekse

Eine Kekssorte für jeden Tag im Advent – das hat sich Gerda Zipfelmayer aus Stockerau vorgenommen. Und weil sie alle an ihrem Kekserl-Adventkalender teilhaben lassen will, verraten wir euch jeden Tag das Kekserl-Rezept, das sich hinter dem "Kalender-Türchen" versteckt. Tag 12: Toffee-KekseBEZIRK KORNEUBURG | STOCKERAU. Rudis Toffee-Kekse – das Grundrezept ist das selbe, wie bei den "Naked Cookies" – nur werden sie rund ausgestochen. Zutaten: 250 g glattes Mehl150 g Butter100 g Staubzucker300 g...

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Kekserlsorte Nummer 13: Zimtsterne | Foto: pixabay.com
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Kekserl Adventkalender
Hinter Türchen 13 gibt's Zimtsterne

Eine Kekssorte für jeden Tag im Advent – das hat sich Gerda Zipfelmayer aus Stockerau vorgenommen. Und weil sie alle an ihrem Kekserl-Adventkalender teilhaben lassen will, verraten wir euch jeden Tag das Kekserl-Rezept, das sich hinter dem "Kalender-Türchen" versteckt. Tag 13: ZimtsterneBEZIRK KORNEUBURG | STOCKERAU. "Heute hab ich mich für Zimtsterne entschieden. Sie schmecken fantastisch, sind aber eine Patzerei", sagt Gerda und versichert, der Geschmack entschädigt für die Mühen. Und wegen...

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Kekssorte Nummer 8: Russische Schnitten mit spanischem Wind | Foto: Gerda Zipfelmayer
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Kekserl Adventkalender
Hinter Türchen acht gibt's Schnitten mit Wind

Eine Kekssorte für jeden Tag im Advent – das hat sich Gerda Zipfelmayer aus Stockerau vorgenommen. Und weil sie alle an ihrem Kekserl-Adventkalender teilhaben lassen will, verraten wir euch jeden Tag das Kekserl-Rezept, das sich hinter dem "Kalender-Türchen" versteckt. Tag 8: Russische Schnitten mit spanischem WindBEZIRK KORNEUBURG | STOCKERAU. "Backen macht Freude und ich hoffe, euch auch", sagt Gerda am 8. Tag des Kekserl-Adventkalenders. Diesmal ist ein Rezept an der Reihe, dass sie von der...

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Kekssorte Nummer 9: Florentiner | Foto: Gerda Zipfelmayer
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Kekserl Adventkalender
Hinter Türchen neun gibt's Florentiner

Eine Kekssorte für jeden Tag im Advent – das hat sich Gerda Zipfelmayer aus Stockerau vorgenommen. Und weil sie alle an ihrem Kekserl-Adventkalender teilhaben lassen will, verraten wir euch jeden Tag das Kekserl-Rezept, das sich hinter dem "Kalender-Türchen" versteckt. Tag 9: FlorentinerBEZIRK KORNEUBURG | STOCKERAU. Heute sind die Florentiner dran. Obwohl sie aufwendig aussehen, sind sie einfach herzustellen. "Mein Enkel hatte es, als er noch klein war, immer auf die Kirschen abgesehen",...

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Kekserlsorte Nummer 10: Hausfreunde Bastler Art | Foto: Gerda Zipfelmayer
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Kekserl Adventkalender
Hinter Türchen zehn gibt's Hausfreunde

Eine Kekssorte für jeden Tag im Advent – das hat sich Gerda Zipfelmayer aus Stockerau vorgenommen. Und weil sie alle an ihrem Kekserl-Adventkalender teilhaben lassen will, verraten wir euch jeden Tag das Kekserl-Rezept, das sich hinter dem "Kalender-Türchen" versteckt. Tag 10: Hausfreunde Bastler ArtBEZIRK KORNEUBURG | STOCKERAU. Heute sind die Hausfreunde dran. "Früher hab ich sie als Blechkuchen gebacken und dann in Würfel geschnitten. Lieber ist mir jedoch Variante 2: in Rollen formen und...

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Kekserlsorte Nummer 11: Naked Cookies | Foto: pixabay.com
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Kekserl Adventkalender
Hinter Türchen elf gibt's Naked Cookies

Eine Kekssorte für jeden Tag im Advent – das hat sich Gerda Zipfelmayer aus Stockerau vorgenommen. Und weil sie alle an ihrem Kekserl-Adventkalender teilhaben lassen will, verraten wir euch jeden Tag das Kekserl-Rezept, das sich hinter dem "Kalender-Türchen" versteckt. Tag 11: Naked CookiesBEZIRK KORNEUBURG | STOCKERAU. Als Gerda einmal Toffee-Kekse machen wollte, ging ihr die Füllung aus. Also blieben die Kekse "nockert". Weil "nockerte Kekse" aber nicht so gut klingt, macht Gerda einfach die...

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Gerda Zipfelmayer präsentiert ihr neuestes Werk "Mein Brennnessel Kochbuch", bei einem Spaziergang durch den aufblühenden Kräutergarten in Leitzersbrunn. | Foto: Regina Courtier
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Autoren im Weinviertel
Brennnessel Kochbuch vom Stapel

Einmal mehr hat die Kräuterexpertin Gerda Zipfelmayer bewiesen, wie kreativ sie sein kann, widmete sie sich doch in ihrem neuesten Buch diesmal nur einem einzigen Wiesenkraut. Nämlich der Brennnessel. STOCKERAU. „Ich trage sogar einen Schal aus ihren stärkenden und schützenden Fasern um meinen Hals“, lässt Gerda Zipfelmayer wissen. „Die Brennnessel ist das Juwel unter den Heilkräutern und darum brannte es mir schon länger unter den Fingern, einmal alle gesammelten Köstlichkeiten, Tipps und...

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Gerda Zipfelmayer in ihrem Garten – neben Beeren und verschiedenstem Gemüse, gibt es dort auch viele Brennessel. | Foto: Regina Courtier
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Kräuterreise mit Gerda Zipfelmayer
Das Brennessel-Jahr 2022 - köstliche Rezepte

Den Dezember 2021 hat uns Gerda Zipfelmayer mit ihrem Keks-Adventkalender versüßt. Jetzt nimmt uns die Stockerauer Kräuter-Expertin mit auf eine Reise ins Reich der Brennessel. BEZIRK KORNEUBURG | STOCKERAU. Ein Rezept pro Woche – so lautet der Plan. Und warum gerade mit Brennesseln? "Weil die heuer die Heilpflanze des Jahres ist", erklärt Gerda. In ihrem Garten gibt es die ohne Ende und sie bieten – für uns Laien – ungeahnte Möglichkeiten: "Man kann sie trocknen, zu Pulver zermahlen und dann...

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Brennesselsamen-Kuchen | Foto: Gerda Zipfelmayer

Gerdas Brennessel-Jahr
Brennessesamen-Kuchen

Ein Brennessel-Rezept pro Woche und das ein ganzes Jahr lang, das hat sich Gerda Zipfelmayer aus Stockerau vorgenommen. BEZIRK KORNEUBURG | STOCKERAU. Weil diese heuer zur "Heilpflanze des Jahres" gekürt wurde, nimmt uns die Kräuter-Expertin mit auf eine Reise in die Welt der Brennessel. Jede Woche findet man hier auf MeinBezirk.at ein neues Rezept, natürlich auch in der jeweils aktuellen Printausgabe der BezirksBlätter Korneuburg. Rezept 43: Brennesselsamen-Kuchen Zutaten: 1 Becher Joghurt1...

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Brennessel Kraft- und Nachkugeln | Foto: Gerda Zipfelmayer

Gerdas Brennessel-Jahr
Brennessel Kraft- und Naschkugeln

Ein Brennessel-Rezept pro Woche und das ein ganzes Jahr lang, das hat sich Gerda Zipfelmayer aus Stockerau vorgenommen. BEZIRK KORNEUBURG | STOCKERAU. Weil diese heuer zur "Heilpflanze des Jahres" gekürt wurde, nimmt uns die Kräuter-Expertin mit auf eine Reise in die Welt der Brennessel. Jede Woche findet man hier auf MeinBezirk.at ein neues Rezept, natürlich auch in der jeweils aktuellen Printausgabe der BezirksBlätter Korneuburg. Rezept 42: Brennessel Kraft- und Naschkugeln Zutaten: 100 g...

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Brennessel Obazter | Foto: Gerda Zipfelmayer

Gerdas Brennessel-Jahr
Brennessel Obazter

Ein Brennessel-Rezept pro Woche und das ein ganzes Jahr lang, das hat sich Gerda Zipfelmayer aus Stockerau vorgenommen. BEZIRK KORNEUBURG | STOCKERAU. Weil diese heuer zur "Heilpflanze des Jahres" gekürt wurde, nimmt uns die Kräuter-Expertin mit auf eine Reise in die Welt der Brennessel. Jede Woche findet man hier auf MeinBezirk.at ein neues Rezept, natürlich auch in der jeweils aktuellen Printausgabe der BezirksBlätter Korneuburg. Rezept 41: Brennessel Obazter Zutaten: 150 g Camembert150 g...

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Brennessel-Nuss-Knabberei | Foto: Gerda Zipfelmayer

Gerdas Brennessel-Jahr
Brennessel-Nuss-Knabberei

Ein Brennessel-Rezept pro Woche und das ein ganzes Jahr lang, das hat sich Gerda Zipfelmayer aus Stockerau vorgenommen. BEZIRK KORNEUBURG | STOCKERAU. Weil diese heuer zur "Heilpflanze des Jahres" gekürt wurde, nimmt uns die Kräuter-Expertin mit auf eine Reise in die Welt der Brennessel. Jede Woche findet man hier auf MeinBezirk.at ein neues Rezept, natürlich auch in der jeweils aktuellen Printausgabe der BezirksBlätter Korneuburg. Rezept 40: Brennessel-Nuss-Knabberei Zutaten: 2 Handvoll...

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Brennesselkugerl als Suppeneinlage. | Foto: Gerda Zipfelmayer

Gerdas Brennessel-Jahr
Brennessel-Kugerl als Suppeneinlage

Ein Brennessel-Rezept pro Woche und das ein ganzes Jahr lang, das hat sich Gerda Zipfelmayer aus Stockerau vorgenommen. BEZIRK KORNEUBURG | STOCKERAU. Weil diese heuer zur "Heilpflanze des Jahres" gekürt wurde, nimmt uns die Kräuter-Expertin mit auf eine Reise in die Welt der Brennessel. Jede Woche findet man hier auf MeinBezirk.at ein neues Rezept, natürlich auch in der jeweils aktuellen Printausgabe der BezirksBlätter Korneuburg. Rezept 39: Brennesselkugerl als Suppeneinlage Zutaten: 1...

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Brennessel-Tinktur | Foto: Gerda Zipfelmayer
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Gerdas Brennessel-Jahr
Brennessel-Tinktur

Ein Brennessel-Rezept pro Woche und das ein ganzes Jahr lang, das hat sich Gerda Zipfelmayer aus Stockerau vorgenommen. BEZIRK KORNEUBURG | STOCKERAU. Weil diese heuer zur "Heilpflanze des Jahres" gekürt wurde, nimmt uns die Kräuter-Expertin mit auf eine Reise in die Welt der Brennessel. Jede Woche findet man hier auf MeinBezirk.at ein neues Rezept, natürlich auch in der jeweils aktuellen Printausgabe der BezirksBlätter Korneuburg. Rezept 38: Brennessel-Tinktur Zutaten: Brennessel - am besten...

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Brennesselnudeln mit Spießchen | Foto: Gerda Zipfelmayer
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Gerdas Brennessel-Jahr
Brennesselnudeln mit Spießchen

Ein Brennessel-Rezept pro Woche und das ein ganzes Jahr lang, das hat sich Gerda Zipfelmayer aus Stockerau vorgenommen. BEZIRK KORNEUBURG | STOCKERAU. Weil diese heuer zur "Heilpflanze des Jahres" gekürt wurde, nimmt uns die Kräuter-Expertin mit auf eine Reise in die Welt der Brennessel. Jede Woche findet man hier auf MeinBezirk.at ein neues Rezept, natürlich auch in der jeweils aktuellen Printausgabe der BezirksBlätter Korneuburg. Rezept 37: Brennesselnudeln mit Spießchen Zutaten: 400 g...

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Gerdas Brennessel-Jahr
Brennessel-Erdäpfelpüree

Ein Brennessel-Rezept pro Woche und das ein ganzes Jahr lang, das hat sich Gerda Zipfelmayer aus Stockerau vorgenommen. BEZIRK KORNEUBURG | STOCKERAU. Weil diese heuer zur "Heilpflanze des Jahres" gekürt wurde, nimmt uns die Kräuter-Expertin mit auf eine Reise in die Welt der Brennessel. Jede Woche findet man hier auf MeinBezirk.at ein neues Rezept, natürlich auch in der jeweils aktuellen Printausgabe der BezirksBlätter Korneuburg. Rezept 36: Brennessel-Erdäpfelpüree Zutaten: 750 g Erdäpfel...

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Brennessel-Schinken-Ecken | Foto: Gerda Zipfelmayer
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Gerdas Brennessel-Jahr
Brennessel-Schinken-Ecken

Ein Brennessel-Rezept pro Woche und das ein ganzes Jahr lang, das hat sich Gerda Zipfelmayer aus Stockerau vorgenommen. BEZIRK KORNEUBURG | STOCKERAU. Weil diese heuer zur "Heilpflanze des Jahres" gekürt wurde, nimmt uns die Kräuter-Expertin mit auf eine Reise in die Welt der Brennessel. Jede Woche findet man hier auf MeinBezirk.at ein neues Rezept, natürlich auch in der jeweils aktuellen Printausgabe der BezirksBlätter Korneuburg. Rezept 35: Brennessel-Schinken-Ecken Zutaten: 2 Rollen...

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