Gerhard Satran

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Aufgekocht auf der Burgarena

Viele Köche verderben den Brei“, heiß es im Volksmund. Nicht so auf der Burgarena Finkenstein. Mit einer geballten Ladung an Kulinarik erfolgte unter der Regie von Burgherrn, Chefkoch Gerhard Satran und Finkensteins Bgm. Walter Harnisch, der touristische Saisonstart in der Region Faakersee. Aufgekocht und aufgetischt aus Küche und Keller hatten die besten Teams der Hotels – und Gastronomen der Region. Das Inselhotel Dir. Thomas Kneis servierte Champagner & Spargelrisotto mit Montasio, Hans &...

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