Gewürzkräuter

Dieses Praxisbuch stellt mehr als 50 Gewürzkräuter vor, mit dabei sind exotische Kräuter wie Orangenthymian, Zwergcurry, Stevia oder Pfirsichsalbei. Autor Manfred Neuhold geht auf die Planung des Kräutergartens, das Mikroklima sowie den Windschutz ein. Die Kräuter lassen sich im Garten, oft aber auch im Blumentopf oder in Balkonkistchen aufziehen. Rezepte zur Herstellung von Gewürzessig, Kräutersaucen und Aufstrichen ergänzen den vielseitigen Inhalt. Leopold Stocker Verlag, 135 Seiten, 17,90...

Eines der bekanntesten heimischen Wildkräuter hat jetzt wieder Saison! Er ist nicht nur schmackhaft, sondern auch sehr gesund, der Bärlauch! NIEDERÖSTERREICH.  Ob in den Wäldern, Auen, naturbelassenen Parks oder auch auf so manchen Bergen, die jungen Blätter des Bärlauchs sprießen und gedeihen zur Zeit massenhaft! Die Bärlauchzeit hat wieder begonnen! ... Bei Bärlauch handelt es sich um eine in Europa sehr verbreitete Wildkrautpflanze, die nährstoffreiche, feucht-schattige Böden bevorzugt und...

VILLACH (ak). Das erste Saatgutfest in diesem Jahr zeigte schon ganz deutlich, dass im der eigenen Garten mit Gemüse und Kräutern wieder sehr gefragt ist. Großer Ansturm erwartete Sascha Jabali-Adeh, Gerald Dobernig und die weiteren Mitglieder von "Verantwortung Erde" bei ihrem Stand am Hauptplatz. Saatgut von Karotten, Zucchini, Kräutern und vielen mehr, wurde an die vielen Kleingärtner verschenkt. Am 15. März gibt es noch eine weitere Möglichkeit, verschiedenstes Saatgut für den Garten zu...

Im Herbst gibt es eine Fülle an verschiedensten Pflanzen in meinem 1200 m2 großen Garten: duftende, gschmackige und heilkräftige Kräuter, Blüten von Kapuzinerkresse, Oregano und Ringelblumen, Früchte wie Hagebutten,... Alle diese Pflanzen sind nicht nur schön, sondern schmecken auch gut und sind gesund. Sie lernen viele essbare, heilkräftige und schönheitsfördernde Kräuter kennen und kochen auch Köstlichkeiten mit Kräutern. Verbringen Sie einen schönen Tag in meinem Garten, nehmen Sie sich...

Quer durch das Jahr mit Kräuterkunde aus traditionellem, uraltem Wissen, mit Bedacht auf Thermik und Energie. Die bunt illustriert Lektüre unterstützt diese Faszination und magische Anziehung der grünen Kraft. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit schmackhaften Kräuterkombinationen. Mehr als 100 Rezepte machen Lust auf mehr Vitalität. Dort-Hagenhausen-Verlag, 208 Seiten, 24,95 € Weitere Buch-Tipps finden Sie hier: Bezirksblätter Buch-Tipps

Ob im Garten oder auf dem Balkon, sie gedeihen, blühen und duften wieder. Sie dienen einerseits als Gewürzkräuter mit ihrem charakteristischen Geschmack, andererseits heilen sie unsere Leiden als Heilkräuter. Sie besitzen mit ihren unterschiedlichen Inhaltsstoffen therapeutische Wirkung. Kräuter sorgen für unser Wohl mit frischen Wildkräutern aus der freien Natur. Gegen alles ist ein Kraut gewachsen, sagte schon meine Großmutter! Welches Kraut hilft wofür? wohlfuehlen@elisabethkiss.at