Golden Pub

Beiträge zum Thema Golden Pub

Günter Schmutzhard, Helmut Rudelstorfer und Wirt Peter Schöppl (von links). | Foto: privat

Bockbieranstich im "Golden Pub"

Zum zehnten Mal lud Wirt Peter Schöppl zum traditionellen Bockbieranstich ins Golden Pub in Urfahr. Die Ehre des Anstichs gebührte Helmut Rudelstorfer, Konsulent für das OÖ. Sportwesen. Rudelstorfer war Tischtennis-Leistungssportler, trägt das silberne und goldene Sportehrenzeichen des Landes OÖ und ist Vizepräsident der DSG Waldegg, Sozialpädagoge und Buchautor. Für den Bockbieranstich unterbrach er extra einen Krankenhausaufenthalt. Unterstützt wurde er beim Anschlag von Brauunion-Vertreter...

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  • Nina Meißl

Bärlauch: Frühlingsbote ist sehr variantenreich

In den Auen rund um Linz beginnt es schön langsam wunderbar nach dem wilden Knoblauch zu duften. ¶LINZ-URFAHR (ah). „Ich werde diese Woche wohl die ersten Bärlauchgerichte auf die Speisekarte setzen,“ erklärt Peter Schöppl vom Golden Pub. Doch wer denkt, dass sich der Frühlingsbote, der ein feines Knoblaucharoma verströmt, nur für die Zubereitung von Suppen eignet, der irrt. Schöppl: „Bärlauch eignet sich hervorragend für Aufstriche, ergänzt Palatschinken ebenso wie ein Rührei und lässt sich...

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  • Andreas Hamedinger

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