hausgemachter Stollen

Beiträge zum Thema hausgemachter Stollen

12 15 3

Christ-Stollen, hausgemacht

In den Geschäften werden schon vielerlei Stollen angeboten. Ich backe mir diesen  lieber selber. Er schmeckt sehr gut und ist lange haltbar. Zutaten :  1kg Dinkelmehl, 2 Brieferl Trocken-Hefe, 3/8 lt. lauwarme Milch, 2 Eier, 2o dag Butter zerlassen (lauwarm),  20 dag Zucker, 20 dag Rosinen (oder mehr ),  1 Pckg. Backmischung (kandierte Früchte, gehackt ),  3 dag Nüsse oder Mandeln gehackt, 1 Stamperl Rum, 1 Teel. Salz, etwas Muskat. Alles vermengen und kneten;  Stollen formen. 170 Grad, ca. 50...

  • Salzburg
  • Tennengau
  • Elisabeth Schnitzhofer

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.