8
Amerikaner fliegen auf ihren Apfelstrudel
Seit zwei Jahren lebt die Steuerbergerin Helene Gallent in Amerika. Seit Februar bäckt sie professionell Apfelstrudel. HOCHRINDL (fri). Vor zwei Jahren folgte die 31-jährige Helene Gallent ihrem jetzigen Ehemann nach Amerika, genauer nach Northern Virginia. Vorerst war die Sonderschul- und Sprachpädagogin zur Untägigkeit gezwungen, weil sie noch auf ihre Green Card – Aufenthalts- und Arbeitsbewilligung – wartete. "Also habe ich begonnen zu backen", denkt Gallent zurück. Verschiedene Rezepte...