HLF Krems

Im Rahmen des österreichweiten Events "Laufen gegen Krebs" veranstalteten die Tourismusschulen HLF Krems einen Lauf über 2400m, wobei für jeden teilnehmenden Schüler:in 3 Euro an die österreichische Krebshilfe gingen. Über 400 SchülerInnen der Tourismusschulen HLF Krems beteiligten sich an dem Spendenlauf. KREMS. Dank der motivierten Schüler:innen, welche aus dieser Charityveranstaltung auch ein sportlich hochwertiges Event machten, konnten über 1 200 Euro an den Verein "Laufen gegen Krebs"...

Die 21 besten Lehrlinge der Niederösterreichischen Wirtshauskultur wurden vorigen Dienstag in der HLF Krems mit "Gold" ausgezeichnet. In einem mehrstündigen Bewerb stellten die jungen Talente ihr Können unter Beweis. Krems. Es ist vollbracht und die prämierten Lehrlinge stehen fest. Sechs Lehrlinge konnten sich im 30. Jubiläumsjahr der Niederösterreichischen Wirtshauskultur über „goldene“ und 15 Lehrlinge über "silberne" Auszeichnungen in der Kategorie „Küche“ oder „Service“ freuen....

Der Streif ganz nah! -die HLF Krems beim 86. Hahnkammrennen! Bereits zum 4. Mal bekam ein Team der Tourismusschulen HLF Krems die Möglichkeit, an der Seite des Eventcaterers Do&Co, die internationalen Gäste im Kitz-Race-Club zu verwöhnen. KREMS/KITZBÜHEL. Das im Zielraum der Hahnenkammstrecken gelegene VIP Zelt von Harti Weirathers Marketingagentur WWP, verwandelt sich jedes Jahr aufs Neue zum kulinarisch begleiteten Treffpunkt für Wirtschaft, Politik und Prominenz. Vom ausgewogenen Frühstück,...

Auch dieses Jahr unterstützen Schülerinnen und Schüler der Tourismusschulen HLF Krems die prächtigsten Tanzveranstaltungen der Faschingszeit. KREMS/WIEN. Ausgestattet mit Frack; Fachwissen und niederösterreichischen Charme werden die Ballgäste des 81. Philharmoniker Balls, des Techniker Cercles und des 66. Wiener Opernballs kompetent betreut. EinblickeNeben prunkvollen Ballsälen, schönen Roben und festlicher Musikeinlagen bekommt das Team unvergessliche Einblicke in die Welt dieser...

Bei Österreichs größtem Business-Plan-Wettbewerb für Tourismusschüler erreichte ein Hotelmanagement-Team der Tourismusschulen HLF Krems den hervorragenden 3. Platz und fünf weitere Teams schafften es unter die TOP 10. KREMS. Im Jubiläumsjahr des Kröswang Gastrocontest, der heuer sein 10-jähriges Bestehen feiert, stellten sichinsgesamt 51 Teams aus 11 Tourismusschulen österreichweit der Herausforderung ein innovatives Gastronomiekonzept zu erstellen. Schüler überzeugen Die HLF-Schüler:Innen...

Exklusive Kooperation der Tourismusschulen HLF Kremsmit Niederösterreichs TOP-Ausflugszielen–auch im Sommer 2023! KREMS. Das Ferienprogramm im Nationalpark Donau-Auen betreuen –bei der Organisation einer Hochzeit im „Garten der Liebe“ bei den Kittenberger Erlebnisgärten mitarbeiten –in den Bereich der Kulturvermittlung am Heldenberg  - Einblicke in den Tourismusbereich des Stiftes Göttweig gewinnen –einen außergewöhnlichen Arbeitsplatz im Bärenwald Arbesbach innehaben. Besucher Das sind nur...

„Schürze um, Kochtöpfe raus, fertig los!“ hieß es gestern für 18 Lehrlinge der NÖ Wirtshauskultur, die beim Lehrlingswettbewerb „Wirtshaus Battle –Young Talents“ in den Kategorien Küche und Service angetreten sind. KREMS. Die Jugendlichen beeindruckten die Jury mit Know-how, Kreativität und bestem Geschmack der Gerichte. Je nach Lehrjahr und Bereich wurden in der HLF Krems mehrgängige Menüs und hervorragender Service mit „Gold“ ausgezeichnet. Fachkräfte sind gefragt Die Niederösterreichische...

Zwischen 1997 und 2002 absolvierte Dominik Wachta die HLF Krems und wohnte in dieser Zeit als Schüler zuerst im Lehrhotel der HLF Krems und ab dem 16.ten Lebensjahr in einer eigenen Wohnung in Rohrendorf. KREMS. Wachta war nicht als der beste Schüler bekannt, allerdings ist die Karriere die der Wiener mit Vorarlberger Abstammung seit den fünf Jahren in Krems hingelegt hat, dafür umso beachtlicher. Weltweiter Experte "Ich glaube die Lehrer hatten es nicht so leicht mit mir, mein innerer Stein...

Am Freitag 14.10. 2022 von 13.30 bis 17.30 Uhr und Samstag 15.10.2022 von 9.00 bis 12.00 Uhr präsentiert sich die HLF am Langenloiserberg allen Interessierten. KREMS. Die Tourismusschulen sind vielfältig: Hotel- und Dienstleistungsmanagement, Internationale Kommunikation, Eventmanagement gehören genauso zum Angebot wie die Klasse Wirtshauskultur Niederösterreich. Zudem handelt es sich bei der HLF um eine GenussSchule. Am Freitag 14.10. 2022 von 13.30 bis 17.30 Uhr und Samstag 15.10.2022 von...

Nachdem die jungen Talente in den Kategorien „BAR“ und „KÜCHE“ „GASTGEBER“, GEMÜSEKÜCHE“ und „PÂTISSERIE“ in der Vorausscheidung einen der 6 begehrten Finalplätze ergattern konnten, räumten sie auch so richtig ab! KREMS. Ausgetragen wurden diesmal die Wettbewerbe an 3 Tagen in der HLF Krems und im WIFI Steiermark. Für die Tourismusschulen HLF Krems starteten folgende Schülerinnen und Schüler: Yannik Beron Kategorie Bar: 3. Platz; Filip Nuic, Kategorie Gemüseküche, 1. Platz; Sophie Elsigan,...

Jede Klasse der Tourismusschulen HLF-Krems hat einen Wirtschaftspartner zur Seite, der den  Schülern während ihrer Ausbildung als Impulsgeber auf Wirtschaftsseite zur Verfügung steht. KREMS. Eine bewährte Partnerschaft wurde am 26. April verlängert. Seit 2004 ist das Weingut der Stadt Krems mit seinem Geschäftsführer Fritz Miesbauer ein sehr geschätzter Ratgeber in Sachen Weinmarketing. Das Weingut der Stadt Krems bewirtschaftet 40 Hektar, zusätzlich werden dort auch die Weine von Stift...

"Food Issues – Saving the Planet one meal at a time" so lautete der Titel des Nachhaltigkeitswettbewerbes 2022 des Instituto dístruzione Superiore „Bartolomeo Scappi“ iin Catel san Pietro Terme in Bologna. KREMS. Das Team Krems – unter der Projektleitung von Küchenchef Gerhard Pachschwöll-Kral, beinhaltete die  zweite Klasse AHLT der HLF Krems, die Kochgruppe der Volksschule Lerchenfeld unter der Leitung VD Michaela Kamnik. Weitere Partner des Projektes waren, LandtagsabgeordneterJosef Edlinger...

„Terviseks!“ - Prost hieß es nach der Rückkehr der achtköpfigen Delegation der Tourismusschulen HLF Krems aus Estland. KREMS/ TALLIN. Gemeinsam mit ihrem Lehrerteam Petr Kralicek, Lukas Zinner und Clemens Karner nützten Lena Peherstorfer, Marlene Mistelbauer, Anna Pfeifer, Tim Wright und Daniel Schwarz die internationale Bühne der internationalen 34. AEHT Konferenz, um mit über 250 anderen TeilnehmerInnen aus 20 Ländern um Medaillen zu ringen. Neben der einzigartigen Erfahrungen trat das Team...

Danach gab es Fotoshootings mit Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner und internationalen Stars. ROSSATZ. Das einzigartige Musikspektakel mit nationalen und internationalen Stars ging am 24. und 25. September vor der malerischen Kulisse von Dürnstein über die Bühne. Viele Starnacht-Fans hatten das Comeback dieses Events bereits sehnsüchtig erwartet – so auch die Tourismusschulen HLF Krems, die seit nunmehr neun Jahren mit dem Veranstalter, der ip-media Marketing GmbH, eine erfolgreiche...

Die 1. Klasse Wirtshauskultur Niederösterreich an der 3-jährigen Hotelfachschule Krems startete 2018/2019 und schloss im Frühling 2021 mit der „Weißen Fahne“ ab. KREMS. Die Absolventen bestanden alle Abschlussprüfungen. Die Tourismusschulen Krems gratulieren dazu der diesjährigen Klasse 3HF herzlich! Im Rahmen der Ausbildung fand eine Reihe an Workshops und Seminaren mit heimischen Spitzenköchen, wie Harald Pollak, Philipp Essl, Josef Floh, Patrick Friedrich, Markus Stadler, Ferry Heinz und...

Erfolgreicher Abschluss für siebzehn Schüler der Klasse Wirtshauskultur Niederösterreich. KREMS. Die Nachwuchsinitiative der Niederösterreichischen Wirtshauskultur unter dem Titel „Klasse Wirtshauskultur Niederösterreich“ startete im Schuljahr 2018/19 an der HLF Krems, eine Kooperation, die einen verstärkten Praxisbezug zum Ziel hat. Lernen bei Spitzenköchen Neben Workshops mit regionaler und saisonaler Küche, Patisserie sowie Digitalisierung in der Gastronomie standen Kocheinheiten mit Harald...

Neun Kandidatinnen und Kandidaten der 3. Klasse der Hotelfachschule mit Ausbildungsschwerpunkt Kaffee und Patisserie traten zur Prüfung zur diplomierten Jungpatissiere an. KREMS. Die Top Leistungen aller Kandidaten ließen eine weiße Fahne zu. Die Prüfungskommission bestand aus den beiden Diplompatissiers Gerhard Pachschwöll Kral sowie Rene Roth sowie Patissier Petr Kralicek. Den Vorsitz hatte Fachvorstand August Teufl. Es ist mittlerweile die zweite covidtaugliche Zusatzausbildungsprüfung. Im...

Tourismusschulen HLF Krems schließt exklusive Kooperation mit mit NÖs Top-Ausflugszielen im Sommer 2021. KREMS. Die Aufgabenbereiche für die Schüler sind vielfältig und abwechslungsbereich. Ob bei einer Hochzeit im „Garten der Liebe“in den der Kittenberger Erlebnisgärten helfen, Kulturvermittlung am Heldenberg oder im Renaissanceschloss Rosenburg hhautnah erleben oder etwa Einblicke in das Marketing und den Eventbereich im Stift Göttweig gewinnen stehen unter anderen zur Auswahl. Die...

KREMS. Elf motivierte Kandidatinnen und Kandidaten der Hotelfachschule absolvierten erfolgreich ihr Sommer-Praktikum, und stellten sich freiwillig noch vor Beginn der dritten Klasse der nachgeholten Prüfung zum diplomierten Kaffeekenner. Die Prüfung bestand aus einem schriftlichen, mündlichen und sensorischen Teil. Der praktische Teil umfasste das Fertigen von Kaffeegetränken mit Latte-Art an der Espressomaschine und das Zubereiten einer definierten moderner Filtermethode mit exzellentem...

Die Absolventinnen und Absolventen der HLF Krems überreichen ein Exemplar ihrer Diplomarbeit über STALAG XVIIB Krems-Gneixendorf an den Kulturamtsleiter der Stadt Krems, Herrn MMag. Gregor Kremser für die wissenschaftliche Bibliothek der Stadt Krems.

Ein Gala-Abend der 4CHLT mit dem Wirtschaftspartner Winzer Krems KREMS. Im Rahmen eines festlichen Gala-Abends am 12. Februar 2020 erfolgte die feierliche Segnung des „Prüfungsweines 2020“ der 4CHLT durch Abt Columban Luser OSB vom Stift Göttweig. Als Weinpate fungierte der bekannte Künstler Fritz Gall (Phantastischer Regionalismus©), der dem Grünen Veltliner den Namen „Weinengel“ gab. Dieser besondere Event war Teil eines komplexen Projektes, das die SchülerInnen der 4CHLT derzeit in enger...

Die HLF Krems präsentierte beim Prüfungsessen ein spektakuläres Vier-Gänge-Menü. KREMS. An der HLF in Krems fand vor kurzem das Prüfungsessen statt. Die BEZIRKSBLÄTTER waren live vor Ort und haben den Prüflingen unter die Finger geschaut. Die Schüler präsentierten dort ein köstliches Vier-Gänge-Menü. Jeder Gang war eine Klasse für sich. Doch genug der Schreiberei, lassen wir die Bilder besser für sich sprechen...

Die Verbindung zwischen Theorie und Praxis ist für die Tourismusschulen HLF Krems ein Garant für den langjährigen Erfolg der Schule und deren Absolventen. Die intensive Auseinandersetzung mit aktuellen Entwicklungen in der Wirtschaft ist ein wichtiger Teil der Ausbildung an der HLF, wodurch die Schüler optimal auf eine Beschäftigung im Tourismusbereich vorbereitet werden. Direktorin Birgit Wagner und Fachvorstand August Teufl tauschten sich mit Harald Mahrer, dem Präsidenten der...

KREMS. Als einzige Schule Österreichs bieten die Tourismusschulen HLF Krems seit 1999 die gewerberechtlich vorgeschriebenen Zusatzqualifikationen zum Brandschutzbeauftragen (BSB) und zur Sicherheitsvertrauensperson (SVP) an. Bisher haben diese umfangreiche Ausbildung mehr als 1.400 SchülerInnen abgeschlossen. „Wir freuen uns, seit so vielen Jahren exklusiv mit unseren Partnern – der Feuerwehr Krems (FF Krems), dem Landesfeuerwehrkommando NÖ (LFK NÖ), der Allgemeinen Unfallversicherungsanstalt...