HLW Wolfgangsee

Im Rahmen des betriebswirtschaftlichen Unterrichts besuchte eine erste Klasse der fünf-jährigen Höheren Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe das Hotel „Seevilla“ in St. Wolfgang. ST. WOLFGANG. Die Besichtigung des Landhauses mit den unterschiedlichen Zimmerkategorien, das Restaurant, die Küche und der Outdoor Infinity Pool wurde sehr charmant von der Chefin des Hauses, Franziska Gastberger,  geführt. Die Schülerinnen und Schüler lauschten ihren interessanten und aufschlussreichen Erzählungen...

Die Schülerinnen und Schüler des 4. Jahrganges der Höheren Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe feierten ihren gebührenden Abschluss im Bereich Küche und Service. ST. WOLFGANG. Der Aufgabenbereich in der Küche ein 4-gängiges Menü zu kochen, die Erstellung eines Zubereitungsplanes, das selbständige Arbeiten und kreative Anrichten der Speisen wurde von unseren Kandidatinnen und Kandidaten mit großartigen Leistungen absolviert. Im Service wurde ein Augenmerk auf die korrekte Gästebetreuung mit...

Auch am Ufer des Wolfgangsees konnten die Schülerinnen ihre bestandene Matura feiern. ST. WOLFGANG. Die Maturantinnen der HLW Wolfgangsee haben ihre Diplom- und Reifeprüfung – teilweise sogar mit ausgezeichnetem oder gutem Erfolg – bestanden.

Die Londonreise der dritten Klassen führte die HLW Wolfgangsee-Schülerinnen und -Schüler in Begleitung ihrer Englischlehrkräfte Prof. Glück, Prof. Graf und Prof. Jungmayr in die Hauptstadt Englands. LONDON, ST. WOLFGANG. Untergebracht waren die Salzkammergütler bei Gastfamilien. Unter anderem standen Trafalgar Square, Piccadilly Circus und Oxford Street auf dem Reiseplan. Aber auch St. Paul’s Cathedral, Westminster Abbey und Big Ben wurden natürlich besucht.

Als berufsbildende höhere Schule bietet die HLW-Wolfgangsee jungen Menschen eine lebensnahe wirtschaftliche und gastronomische Ausbildung in einer positiven Atmosphäre an. Am 2. Dezember wird es einen Schnuppertag geben. ST. WOLFGANG. Vertiefend haben die Schülerinnen und Schüler die Möglichkeit, sich entweder gesundheits- und bewegungsorientiert weiterzubilden oder mit Italienisch eine zusätzliche Fremdsprache zu erlernen. Die HLW für wirtschaftliche Berufe dauert fünf Jahre und endet mit der...

Auch zu Beginn des heurigen Schuljahres fand für die Schülerinnen und Schüler der drei ersten Klassen der HLW Wolfgangsee wieder die Schuleingangsphase statt.  ST. WOLFGANG. Diese intensive Zeit des Kennenlernens soll das Ankommen in der neuen Schule erleichtern und die Klassengemeinschaft stärken. Am Programm standen neben zahlreichen interaktiven Gruppenspielen auch verschiedene erlebnispädagogische Outdooraktivitäten. Unter dem Motto „Wir sitzen alle in einem Boot“ ruderten die Klassen in...

Im Rahmen des fachpraktischen Unterrichts „Betriebsorganisation“ besuchten die ersten Klassen der fünf-jährigen Höheren Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe das Hotel „Seevilla“ am Wolfgangsee. 
 STROBL. Die Besichtigung des Landhauses mit den unterschiedlichen Zimmerkategorien, das Restaurant, die Küche und der Outdoor Infinity Pool wurde sehr charmant von der Chefin des Hauses Frau Franziska Gastberger geführt. Die Schülerinnen lauschten Ihren interessanten und aufschlussreichen Erzählungen...

Mit großer Freude blicken die Schülerinnen und Schüler der HLW Wolfgangsee auf ohre „Käsereise“ zurück und sind überaus glücklich, den Preis für den dritten Platz bei "Easy cheesy creativ 2022" in ihren Händen zu halten. ST. WOLFGANG. "Es ist unglaublich, was seit dem Beginn unserer Reise bis zu der Pokalübergabe alles passiert ist", schwärmt HLW-Schülerin Katharina Ladstätter. Angefangen hat alles mit der Ausbildung zur Käsekennerin, die die Schüler zu noch größeren Käseliebhabern gemacht hat,...

Im Rahmen des fachpraktischen Unterrichts „Betriebsorganisation“ zum Thema Veranstaltungsmanagement besuchten die zweiten Klassen der fünf-jährigen höheren Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe das Eventhotel Scalaria am Wolfgangsee. 
 ST. WOLFGANG. Gleich beim Eingang wurden die Schülerinnen und Schüler vom Convention Team Alexandra Penka und Jonathan Steindl mit dem Schullogo Emblem herzlich empfangen. Zu Beginn der Führung wurde ein Podcast über die verschiedenen Abteilungen und...

Trotz widriger Umstände haben die Schüler der vierten Jahrgänge der HLW Wolfgangsee die Praxisprüfungen hervorragend gemeistert. ST. WOLFGANG. Als Ausgleich für die fehlenden Präsenz-Übungszeiten in Küche und Service wurden heuer drei statt vier Gänge zubereitet. Aufgrund der gerade rechtzeitig gelockerten Covid19-Bestimmungen für die Gastronomie durften pro Kochprüfungskandidatin oder –kandidaten vier Gäste eingeladen werden. Erstmals wurden Aperitif und Digestiv fürstlich auf der Terrasse der...

Die HLW Wolfgangsee beeindruckt immer wieder damit, dass interessante und zeitgemäße Inhalte fächer- und klassenübergreifend in den Unterricht und in den Schulalltag eingebunden werden. ST. WOLGANG. Kurz vor Beginn der Distance-Learning-Zeit war es wieder einmal so weit: „super gut – super gesund – super food“ so lautete der Titel der Superfood-Woche, in der die Pädagogen der Schule diesmal mit Ideen und Tipps vertraut machten, um die tägliche Ernährung durch einfache Mittel gesünder und...

Zu Beginn des neuen Schuljahres fand für die Schüler der drei ersten Klassen der HLW Wolfgangsee die „Schuleingangsphase“ statt. Diese intensive Zeit des Kennenlernens soll das Ankommen in der neuen Schule erleichtern und die positive Klassengemeinschaft fördern. ST. WOLFGANG. Am Programm standen neben unterschiedlichen Interaktionsspielen im Klassenzimmer auch erlebnispädagogische Aufgaben im Outdoorbereich. So konnten die Schüler Selbstvertrauen, Teamgeist und Körperbeherrschung beim...

Die HLW-Wolfgangsee übernimmt Verantwortung in der Region und fördert in Zusammenarbeit mit Partnerbetrieben aus der Wirtschaft die Ausbildung junger Arbeitskräfte. Der Bedarf an qualifizierten Facharbeitskräften in der Wolfgangseeregion ist groß. Nicht nur Betriebe in der Hotellerie- und Gastronomie benötigen gute Mitarbeiter, auch im Handel und Handwerk steigt die Nachfrage an motivierten, verlässlichen Arbeitnehmern. ST. WOLFGANG. Im Rahmen eines Kooperationsprojektes mit zahlreichen...

Unter dem Motto „Lake Sight, Mystery Night- Eine geheimnisvolle Nacht“ veranstalteten die 32 Maturanten der beiden Abschlussklassen den diesjährigen Abschlussball. ST. WOLFGANG. Der Einladung zur Ballnacht vor beeindruckender Kulisse des Wolfgangsees waren zahlreiche Gäste aus Nah und Fern gefolgt. Den Auftakt des Abends bildete eine stilvolle Polonaise im Festsaal, bei welcher sich die Tanzpaare von ihrer besten Seite präsentierten. Außerdem wurden ein Ballkönig und seine Ballkönigin gekürt....

ST. WOLFGANG: Kürzlich brach der 1. Aufbaulehrgang der HLW Wolfgangsee zum Teamtag unter dem Motto „In See stechen“ auf. Treffpunkt war zunächst in der Klasse, wo zwei Teamleiter und zwei Zeitwächter bestimmt wurden. Die Gruppen teilten sich wie schon vorher besprochen auf, um alle benötigten Materialien und Lebensmittel zu besorgen, während eine dieser Gruppen mit Hilfe von Direktor Leinwather, Klassenvorstand Schlosser und Wagner die Boote zur Abfahrt bereitmachten. Es wurden beide Ruderboote...

ST. WOLFGANG. Die HLW Wolfgangsee und die Ausbildnerin der Jungsommeliers, Anna Lippert, können wieder mit Stolz auf den diesjährigen Prüfungsabschluss der Jungsommeliers blicken. Alle angetretenen Schüler dürfen sich über ihre ausgezeichneten Leistungen freuen. Marianne Hipfl überzeugte in allen Bereichen mit ausgezeichneten Leistungen, Katharina Zechmann und Maximilian Dollberger erreichen einen guten Erfolg. Dieses Jahr wurde die Prüfung in Zusammenarbeit mit Neumarkt am Wallersee...

ST. WOLFGANG. Weil ein Filmteam im Sommer 2016 eineinhalb Wochen lang Szenen für den Film „Das doppelte Lottchen“ am Campus der HLW Wolfgangsee drehte, entstand auch bei den Schülerinnen das Interesse am Filmemachen. Gemeinsam mit Professorin Doris Spielbüchler entschieden wurde Manuela Federl, eine Filmemacherin aus Bayern, eingeladen. Nachdem das Projekt vorbereitet und die InterviewpartnerInnen gefunden waren, waren drei Tage Zeit für Dreharbeiten und Schnitt: ganz schön knapp für ein so...

ST. WOLFGANG. Am 11 Juni 2013 veranstaltete die 2. Fachschule der HLW Wolfgangsee im Rahmen des Ausbildungsschwerpunktes „Eventmanagement“ ein Event für die Schüler der Hauptschule Strobl und der 1. FW der HLW Wolfgangsee. Das Thema lautete „Helping Hands - Gemeinsam sind wir stark.“ Unterschiedlichste Stationen der Einsatzkräfte wie Polizei, Bergrettung, Rettung und Feuerwehr sollten unsere Schüler den ganzen Vormittag unterhalten. Das Programm umfasste verschiedene Workshops wie z.B.:...

ST. WOLFGANG. An der HLW Wolfgangsee absolvierten im März 15 Schülerinnen die Babyfit-Ausbildung. Mit viel Engagement folgten die Jugendlichen den Ausführungen und lebensnahen Fallbeispielen die von der Lehrbeauftragten Elisabeth Huber in 16 Übungseinheiten vorgetragen wurden. Die Themen Ernährung, Schlaf, Pflege und Spielen wurden ebenso behandelt wie rechtliche Fragen. Somit können die Kursteilnehmerinnen als ausgebildete Babysitter ihre erworbenen Kompetenzen über den aktuellen...

WOLFGANGSEE. Die beiden dritten Fachschulklassen der HLW Wolfgangsee machten eine Exkursion in die Voest. Neben der geschichtlichen Entwicklung des Unternehmens wurde den Schülerinnen und Schülern in einer interessanten Führung der Betrieb vorgestellt. Die Schülerinnen und Schüler gewannen einen Einblick in die Stahlerzeugung, Stahlverarbeitung und Stahlprodukte. Das Highlight war der Hochofen. Die Schülerinnen und Schüler konnten dabei die Gewinnung von Roheisen live miterleben.

Am 18. Jänner öffnete die HLW Tür und Tor für Freunde, Besucher und Interessierte. WOLFGANGSEE. Eine große Ehre war der Besuch des ehemaligen Direktors und jetzigen Direktors der Tourismusschulen Klessheim, Franz Heffeter, sowie der Besuch des für die geistige Landesverteidigung zuständigen Oberst ´Norbert Schartner. Wie immer war eine sehr breit gefächerte Palette an pädagogischen Inhalten bis hin zu praktischen Vorführungen zu bestaunen: Die 1. FW beschäftigte sich mit Methoden, Lernen zu...

ST. WOLFGANG. Die 3. Fachschule der HLW Wolfgangsee veranstaltete im Rahmen ihres Ausbildungsschwerpunktes „Eventmanagement“ am 13. Dezember ihr Event „Zauberhafte Weihnachten an der HLW Wolfgangsee“. Die Schülerinnen und Schüler überzeugten die Besucher durch ihr vielfältiges Programm und mit der weihnachtlichen Atmosphäre. Geboten wurden Theateraufführungen, Fackelwanderungen, Wunschballone und Perchtenshows mit Feuerspucker. Unsere kleinen Besucher verzierten Lebkuchen in der eingerichteten...