Ins Land eini gschaut...

Ein lustiger Abschluss im Fach: Bewegung und Sport: In der letzten Turnstunde durfte ein Teil der IV. Höheren Lehranstalt für Tourismus der Tourismusschule Bramberg die neue Mountaincart-Strecke der Wildkogel Arena testen. In Begleitung von einem Fotographen und einem Kameramann „stürzten“ die Schülerinnen und Schüler den Berg hinunter. Die Fotos und auch der gedrehte Spot sprechen für viel Spaß und Gaudi. Das Video dazu gibt´s unter: https://www.youtube.com/watch?v=6dhRmiFduIs  Wo:...

„Ernten was man sät“ – unter diesem Motto fand am Freitag, den 18. Mai 2018 im Hollersbacher Kräutergarten der Nachhaltigkeitstag der Leader Nationalparkregion Hohe Tauern statt. Neben einem sehr interessanten Vortrag von Harald Lemke über Gastrosophie wurde nochmals die Kartoffel als tolle Knolle präsentiert und die Pflanzentauschbörse weitergeführt. Die Schülerinnen und Schüler aus der ersten Höheren Lehranstalt für Tourismus der Tourismusschule Bramberg sowie aus der zweiten Hotelfachschule...

Anfang März 2018 war die HLT IV der Tourismusschule Bramberg auf Tourismuslehrfahrt in Berlin, um sich die ITB und viele Sehenswürdigkeiten der Stadt ansehen zu können. Immer 2er Teams der Projektgruppe Berlin organisierten einen Tag inklusive Öffis und Programm. Begleitet wurden wir von unserer Jahrgangsvorständin Sabine Nindl und Herrn Stefan Wallner. Die ITB – „THE World’s leading International Travel Trade Show“ ist ein Sammelsurium an Ausstellern, Events und Courses. Anbieter aus über 180...

Alois und Aloisia Kirchner mit ihrem Team aus Bramberg sind schon seit siebzehn Jahren im Rahmen der Organisation "ORA international Österreich" aktiv. Jedes Jahr werden in der Vorweihnachtszeit Geschenke für Kinder in Osteuropa zB Albanien, Rumänien und Bulgarien gesammelt. Die Schülerinnen und Schüler sowie Lehrerinnen und Lehrer der Tourismusschule Bramberg haben heuer schon zum siebten Mal für diese Aktion gesammelt. Mit unzähligen Sach- und Geldspenden konnten insgesamt 183 Pakete samt ca....

Das sechzigjährige Bestandsjubiläum des Salzburger Bildungswerks Bramberg war der Anlass, eine Bildungswoche durchzuführen. Die Vorbereitungen nahmen beinahe ein Jahr in Anspruch und starteten im Jänner mit dem Forum der Ideen. Bildungswerkleiter Georg Kirchner trommelte eine große Zahl an interessierten Brambergerinnen und Brambergern zusammen, um in einer „Bildungswerkstatt“ Themen für die Bildungswoche zu sammeln. Mehrere Arbeitsgruppen bemühten sich intensiv um die Ausarbeitung der Themen....

Zum Thema „Land- und Forstwirtschaft, Ernährung und Umwelt“ fand vergangene Woche ein interessanter Vortrag in der Tourismusschule Bramberg statt. DI Peter Lichtenwöhrer von der Österreichischen Gesellschaft- und Wirtschaftsmuseum informierte die Schülerinnen und Schüler über die Land- und Forstwirtschaft in Österreich, über Herausforderungen und Antworten der Agrarpolitik und wie heimische, bäuerliche Betriebe ihre vielfältigen und teils schwierigen Aufgaben bewältigen. Abgerundet wurde der...

Wo: Tourismusschule Bramberg, 5733 Bramberg am Wildkogel auf Karte anzeigen

Die Schülerinnen aus dem II. Aufbaulehrgang für Tourismus haben die Zertifizierung zur Jungsommeliere erfolgreich bestanden. Die Jungsommelier-Zertifizierung besteht aus drei Teilen: • Schriftlicher Teil (Fragestellungen zur Getränkekunde mit Fokus Weinkunde) • Sensorischer Teil (fünf österreichische Weine beschreiben, verkosten und "blind" erkennen) • Praktischer Teil (Präsentation der eigenen Weinkarte, Weinempfehlung, Weinservice und Fachgespräch) In der Prüfungsordnung ist vorgesehen, dass...

Am 16. September 2016 wurden die 27 Studentinnen des neuen Kollegs für Elementarpädagogik in Bramberg von Dir. Angelika Werner (Bildungsanstalt für Elementarpädagogik kurz BAfEP in Bischofshofen), Dir. Petra Mösenlechner (Tourismusschule Bramberg) und der Studienkoordinatorin Mag. Renate Holzer gegrüßt. Nach dem ersten Kursblock lud die Gastgeberschule in Bramberg alle Studentinnen sowie einige Lehrpersonen zu einem „Come-together“ mit anschließendem Buffet ein. Zu dieser Verstaltung kamen auch...

Der Schulsprecher Daniel Steger und Jelena Marinkovic (Schülervertreterin) haben unsere neue Direktorin Dipl.-Päd. Petra Mösenlechner, MSc am ersten Schultag in der Aula herzlich willkommen geheißen und ihr einen Blumengruß überreicht. Die gesamte Schulgemeinschaft wünscht ihr für ihre Aufgabe viel Glück und Erfolg. Wo: Tourismusschule Bramberg, 5733 Bramberg am Wildkogel auf Karte anzeigen

Die Schüler der TS Bramberg tragen „ihre Schule“ hinaus. Dass die Schüler der Tourismusschule Bramberg im Schulalltag eine Schulkleidung tragen ist selbstverständlich. Nicht selbstverständlich ist, dass die Schüler auch in ihrer Freizeit TSB-Jacken tragen. Die Idee zu Freizeitjacken wurde von der Schülervertretung im vergangenen Jahr geboren. Die Umsetzung konnte noch im abgelaufenen Schuljahr abgeschlossen werden. Gemeinsam wurde nach einer modischen und trendigen Jacke gesucht. Das...

In der Woche vor den Osterferien fand an der Tourismusschule Bramberg der Zipfer Zapfmaster statt. Beim Wettbewerb, an dem die Schüler/innen der 3. Hotelfachschule, 3. Fachschule wirtschaftliche Berufe und des II. Aufbaulehrgangs für Tourismus teilgenommen haben, galt es ein schönes Bier mit Schaumkrone zu zapfen. Eine Aufgabe, die unsere Teilnehmer/innen mit ihren erlernten Kenntnissen gut bewältigt haben. Innerhalb von 3 Minuten mussten die Teilnehmer/innen ein Glas Zipfer Bier mit...

Die Idee eines eigenen Schulweins wurde im vergangenen Schuljahr geboren. Dip-lom-Sommelier Roland Peinhopf hat den Kontakt zum Winzer Franz Zottlöderer im Kamptal geknüpft. Gemeinsam wurde mit dem Winzer der Schulwein kreiert. Am vergangenen Mittwoch wurde der hauseigene Wein der TS Bramberg im Rahmen des pädagogischen Beirats präsentiert. Getauft wurde der Wein auf den Namen PeRo (benannt nach seinen beiden „Eltern“ Petra Mösenlechner und Roland Peinhopf). Besonders stolz ist PeRo auch auf...

Zu einer modernen Ausbildung gehören nicht nur das Know How in der Küche, sondern auch beste Kenntnisse über Weine. Im Lehrerkollegium steht uns Roland Peinhopf als Weinkenner und Sommelier zur Verfügung, der ausgezeichnete Kontakte mit burgenländischen Weinbauern pflegt. Unter dem Namen Vitikult haben sich namhafte burgenländische Weinproduzenten zu einer Vermarktungsgemeinschaft zusammengeschlossen. Die künftig enge Zusammenarbeit samt Vertragsunterzeichung begann daher mit einer...

Jedes Jahr im März blickt die internationale Tourismusindustrie gespannt auf die ITB Berlin. Denn unter den mehr als 10.000 Ausstellern aus über 180 Ländern sind alle vertreten, die in der Reisebranche Rang und Namen haben oder innovative Services und Produkte auf den Markt bringen. Mehr als 110.000 Fachbesucher sowie Geschäftsabschlüsse in Höhe von etwa 6 Mrd. Euro zeigen: Auf der ITB Berlin treffen Angebot und Nachfrage am richtigen Ort zusammen. Die weltweit führende Reisemesse ist ein...

Ökoprofit ist ein Umweltmanagementsystem (UMS), das Unternehmen im technischen Umwelt-schutz begleitet und ökonomischen Fortschritt sowie ökologischen Nutzen bringt. Es wird auf eine intensive Kooperation zwischen Unternehmen, der umliegenden Region und den Berater/innen geachtet. Mit dieser Zertifizierung haben Unternehmen wichtige Elemente zur Umsetzung der Umweltmanagementsysteme ISO 14001 oder EMAS umgesetzt. Zum ersten Mal sind in den Tourismusschulen Bramberg sechs Schüler/innen zur...

Am Samstag, den 7. Februar 2015 fand das erste Bubblesoccer-Turnier im Pinzgau statt. Es wurde schon freudig erwartet, so kam es auch, dass das Projektteam der Tourismusschule Bramberg mehr Anfragen bekam, als erwartet wurde. Um 12:30 ging es dann los. 15 Teams kämpften hart um den Einzug in das Viertelfinale. Nach span-nenden Zweikämpfen, überraschenden Wendungen und spektakulären Toren konnten sich schlussendlich 8 Teams beweisen. In der Zwischenzeit konnten hungrige Zuschauer und Spieler...

Am 5. Februar 2015 fand am Wennsergletscher das Maturaprojekt "Schneetag für die Volksschule Hollersbach" statt. Das Projektteam, bestehend aus Lisa Innerhofer, Sarah Buchner, Brenda Kong, Alexandra Bacher, Julia Hulka und Sandra Empl besucht den 3. Aufbaulehrgang für Tourismus in der Tourismusschule Bramberg. 42 Schüler und Schülerinnen kamen voller Elan und Vorfreude auf Flocke, das selbstgebastelte Projektmaskottchen, zum Veranstaltungsort. Vier fantastische Stationen unterhielten unsere...

Am vergangenen Freitag hatte die Tourismusschule Bramberg allen Grund zum Feiern. Küchenmeister Alexander Forbes, Lehrer an der Schule, feierte sein Berufsjubiläum. Die Tourimusschulen Bramberg luden zu einem Galadinner, um das Dienstjubiläum „4 Jahrzehnte“ von KM Alexander Forbes gemeinsam zu feiern. Die Gästeliste war bunt gemischt. Familienmitglieder, Berufskollegen, Freunde, Weggefährten, ehemalige Lehrlinge, Wirtschaftskammer Salzburg, Bürgermeister, Vertreter der Schulvereinsgemeinden und...

Am 29. Jänner 2015 wurden die Türen der Tourismusschule Bramberg wieder weit geöffnet. Eine Woche zuvor fand nämlich die erste Vernissage, also die sg. Auftaktveranstaltung dazu, statt. Und dieses Mal war die Bevölkerung zum Tag der offenen Schultür eingeladen, um die ausgestellten Meisterwerke von Josef Stoitzner-Millinger in der Aula-Galerie zu bewundern. Alle Bilder wurden von seiner Tochter Susanne Diefenbach-Stoitzner zur Verfügung gestellt. Auch das einzigartige Marienmosaik – platziert...

Ende Jänner 2015 fand das erste von vier Maturaprojekten der Maturanten des Aufbaulehrganges für Tourismus in Bramberg statt. Für 20 Teilnehmer und einige Zuschauer war es ein sehr spektakulärer Bob-Nachmittag beim Preimislift in Neukirchen. Die Wetterbedingungen waren für das Rennen ideal und die Zuschauer konnten sich mit, vom Projektteam der Tourismusschule Bramberg selbst gemachtem Glühwein und bei einer warmen Jause aufwärmen. Für alle, die schon am Nachmittag in Partystimmung waren, gab...

Anlässlich der Ferienmesse Wien diskutierten Fachexperten im Rahmen der Fachbesuchertage über das große Thema Corporate Social Responsibility (CSR). Die Verantwortung von Unternehmen und die daraus resultierenden Anforderungen in der Schulausbildung waren Inhalt dieser Diskussion. Die Tourismusschule Bramberg lebt dieses Thema und konnte hier anhand konkreter Beispiele wirksame Methoden und Maßnahmen aufzeigen. Bei CSR stehen das Handwerk und die Menschen im Vordergrund sowie eine neue...

Die ITH (Institute for Tourism and Hospitality) ist eine internationale Ausbildungsstätte der Wirtschaftskammer Salzburg für den Tourismus. Die Studenten besuchten kürzlich die Tourismusschulen Bramberg. Natürlich durfte eine Rodelpartie auf der wahrscheinlich längsten Rodelbahn der Welt nicht fehlen. Am vergangenen Freitag waren 32 Studierende der ITH Salzburg zu Besuch in Bramberg. Das Institute for Tourism and Hospitality besteht seit nun mehr 50 Jahren. Seither werden Menschen aus aller...

Die Tourismusschule Bramberg ist bekannt für die Umsetzung neuer Ideen. So wurden am Freitag, 23. Jänner 2015 zum ersten Mal die Türen für eine Kunstausstellung geöffnet. Für den so genannten Startschuss konnte das Team rund um Direktor Erich Czerny Werke des mit Bramberg eng verbundenen Malers Josef Stoitzner-Millinger im Schulhaus ausstellen. Die Bilder stellte Frau Susanne Diefenbach-Stoitzner – die Tochter des verstorbenen Künstlers - zur Verfügung. Zahlreiche Kunstinteressierte und...