Alles zum Thema Jindrak

Beiträge zum Thema Jindrak

Lokales
Die Redaktion der StadtRundschau hat die Linzer Eissalons getestet.
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Eis, Eis, Baby: Hier schmeckt’s am besten!

Die StadtRundschau-Mitarbeiter haben sich an den heißen Tagen durch die Eissalons in Linz gekostet. Eins vorweg: Geschmeckt hat es uns überall! An der Qualität der Linzer Eissalons gibt es nichts zu meckern. Das Angebot unterscheidet sich jedoch bei den einzelnen Anbietern. Der erste Teil unseres Eis-Tests war bereits in der Ausgabe 32 vom 9./10. August zu finden. Nachzulesen gibt es das Ranking mit allen getesteten Eissalons hier! In der Zwischenzeit hat die StadtRundschau sich auf...

  • 13.08.18
Lokales
Dompralinen und Domspitz von der Konditorei Jindrak für die Restaurierung des Mariendoms.
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Pralinen für Restaurierung des Mariendoms

LINZ (sje). 1935 wurde der Bau des Mariendoms in Linz fertiggestellt und er ist seitdem das Herz von Linz. Die größte Kirche Österreichs ist ein Wahrzeichen von Linz und Oberösterreich. Untersuchungen haben nun gezeigt, dass der Dom dringend restauriert werden muss. Von 2021 bis 2030 soll diese Restaurierung des Domes vorgenommen werden. Die Initiative Pro Mariendom hat sich zur Aufgabe gemacht, die langfristige Erhaltung des Mariendoms als großes kulturelles Erbe für die künftige Generationen...

  • 17.05.18
Freizeit
Die neue Keksdose der Linzer Torte 2018 wurde von Musiker und Graffiti-Künstler Skero designt.
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Gewinnspiel: Linzer Torte-Backkurs für zwei Personen von der Konditorei Jindrak

Die Linzer Torte gilt als süße Botschaft aus der oberösterreichischen Landeshauptstadt. Wir verlosen nun die Möglichkeit, das Backwerk hinter der Süßspeise zu erlernen. Außerdem gibt es zwei Nächte in Linz zu gewinnen. Der Mehlspeisen-Klassiker aus Linz ist weit über die Grenzen Österreichs hinaus bekannt. Die Torte ist nicht nur besonders im Geschmack, auch ihr „Gewand“ fällt einfach auf. Der Linz Tourismus präsentierte die neue Tortendose, die von Künstler und Rapper Skero designt wurde. Als...

  • 07.03.18
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Leute
Doris Lang-Mayerhofer, Bernhard Baier, Leo Jindrak, Karin Hörzing (stehend, v.l.) mit den Künstlern Konrad Feichtinger und Marissa Young Lee (sitzend).
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Neuer Zwerg am Pöstlingberg

"Der Konditormeister" wurde gestern offiziell präsentiert. Ein Zwerg in "Lebensgröße" ist die neue Attraktion am Pöstlingberg. "Der Konditormeister" befindet sich passenderweise direkt vor der neuen Jindrak-Filiale. Der Traunkirchner Bildhauer Konrad Feichtinger hat den Zwerg gestaltet. Sein verschmitztes Gesicht hat ihm Marissa Young Lee verpasst, die dafür extra aus der Republik Trinidad and Tobago angereist ist. Pate für die Figur stand "Der Küchenjunge" aus der Grottenbahn. Nach 111 Jahren...

  • 20.06.17
Wirtschaft
Viele kleine Handgriffe begleiten die Krapfenproduktion in der Backstube im Hause Jindrak. Foto: Foto Kerschi
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Jindrak gibt Einblicke

Krapfenkaiser Leo Jindrak gab Sparkassen-Chef Michael Rockenschaub eine exklusive Führung. LINZ (red). Faschingszeit ist Krapfenzeit. Für die Konditorei Jindrak zählt die Narrenzeit zu den profitabelsten im ganzen Jahr. Alleine von Mitte Oktober bis Aschermittwoch verlassen rund 600.000 Krapfen die Backstube in der Petzoldstraße. 50 Mitarbeiter sind hier beschäftigt, sie verarbeiten jährlich 35 Tonnen Marmelade. Die Krapfenproduktion ist mehr mit Handarbeit verbunden, als man vermuten würde....

  • 23.02.17
Lokales
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"Eine unvergessliche Reise"

Petra Wimmer gewann den Hauptpreis beim großen Linzer Torte-Gewinnspiel der BezirksRundschau. LINZ (spm). In Kooperation mit dem Tourismusverband Linz, der Konditorei Jindrak, dem Blue Danube Airport Linz und dem Arcotel Nike hat die StadtRundschau eine Reise zu einer Person, die sie viele Jahre nicht mehr gesehen hat, verlost. Die Jury mit ihrer Geschichte am meisten überzeugt hat die 32-jährige Petra Wimmer aus Schärding. "Amin (geboren in Island) war in meiner Kindheit ein Jahr lang...

  • 01.12.16
Freizeit
Ein Eisbecher gehört zum Sommer.
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Das beste Eis in der Stadt

Von Erdbeer-Vanille bis zu Frozen Yoghurt – Linz hat für alle Geschmäcker etwas zu bieten. Sommer in Linz – das bedeutet Baden am See oder in der Donau, Sitzen im Freien und natürlich möglichst viel Eis zur Abkühlung. Doch welche Sorte darf es sein? Die Geschmäcker sind verschieden und die Frage nach dem perfekten Eissalon ein heiß umkämpftes Terrain. Durchkosten durch die besten Salons Bei einem Streifzug durch die Linzer Eissalons fällt auf: Tradition ist Trumpf, aber auch Neuem ist man...

  • 11.07.16
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Wirtschaft
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Künstlerin am Kuchenblech

Konditoren entlocken ihren Kunden mit fluffigem Gebäck, cremigen Torten und süßen Pralinen immer wieder genussvolle "Mmmh’s". Bevor es so weit ist, muss das Handwerk an der Spritztüte aber erst einmal erlernt werden. Bei wem ginge das besser als bei Leo Jindrak, seines Zeichens Konditormeister und Obmann der Sparte Gewerbe und Handwerk der Wirtschaftskammer OÖ. Eine von Jindraks Lehrlingen ist Marlene. "Meine Leidenschaft für Torten und Pralinen sowie meine Kreativität brachten mich zu dem...

  • 09.10.15
Wirtschaft
Das erfolgreiche Jung-Konditoren-Trio: Alexandra Seyr, Belinda Mittermaier und Lisa Franziska Pucher (von links).
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Die besten Nachwuchskonditorinnen kommen aus Linz

Eine zweistöckige Aufsatztorte sowie eine Aufschnitttorte, Marzipanfiguren und -blüten, getunkte Pralinen und Stückdessert – mit diesen Aufgaben hatten Oberösterreichs Nachwuchs-Konditorinnen beim diesjährigen Lehrlingswettbewerb in der Berufsschule 10 in Linz alle Hände voll zu tun. Mit viel Eifer und Geschick bewiesen sie ihr Können. Zwei Stockerlplätze für Linz Am beeindruckendsten gelang dies Belinda Mittermaier. Die junge Scharnsteinerin, die in der Konditorei Jindrak ihre Lehre...

  • 01.04.15
Wirtschaft

WKO Linz-Stadt rückt altes Handwerk ins Scheinwerferlicht

Neue Broschüre: Handwerk – „Tradition mit Zukunft“ Wo gibt es in Linz noch Lebensmittel aus eigener Erzeugung? Wo gibt es noch maßgefertigte Kleidung? Wo kann man in Linz noch alte Handwerkstechniken live miterleben? Wo werden noch Werkstoffe handwerklich bearbeitet und wo wird noch handwerklich repariert oder restauriert? Diese und ähnliche Fragen von Bewohnern, Kunden und Gästen beantwortet die WKO Linz-Stadt in einem kompakten neuen Folder. Passend zum WKO-Jahresthema „Pro Unternehmertum“...

  • 25.11.14
Lokales
Bei Brandl erfuhren die Besucher viel Wissenswertes zum Thema Brot.
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Genussvolle Nacht bei Brandl und Jindrak

Am 12. September luden die Handwerksbäckerei Brandl sowie Konditormeiser Leo Jindrak alle Interessierten zur "Nacht des Genusses" ein. Beide Gastgeber freuten sich über eine große Resonanz bei den Kunden. Bei Brandl standen um 18 Uhr, wenn sich die Pforten der Bäckerei normalerweise schließen, bereits 100 Backinteressierte vor dem Hauptgeschäft in der Bismarckstraße. "Der aktive Kontakt mit dem Handwerk ist uns ein besonderes Anliegen", sagt Franz Brandl, der sich wünscht, dass Bäckerlehrlinge...

  • 18.09.13
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