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Fastenzeit: Wie funktioniert sinnvolles Verzichten?
Ab Mittwoch geht sie wieder los – die Fastenzeit. Für 40 Tage verzichten viele auf Süßigkeiten, Alkohol oder Fleisch. Was genau beachtet werden sollte, erklärt die Diätologin Katrin Bajrami aus Aich-Assach. In der Fastenzeit geht es um den freiwilligen Verzicht von Nahrung und Genussmitteln für insgesamt 40 Tage. In früheren Zeiten wurde das Fasten als Möglichkeit zur Gewichtsreduktion gesehen. Das ist mittlerweile aber überholt. Beim Fasten wird „ein vollständiger oder weitgehender...