Kauf Kärntnerisch

Letzten Freitag ging die Abschluss-Veranstaltung der WOCHE- Aktion „Kauf Kärntnerisch“ über die Bühne. Im Rahmen der Initiative „Kauf Kärntnerisch“ veranstaltete die WOCHE vergangenen Freitag die Abschlussveranstaltung in der Messehalle. Die Besucher erwartete ein spannender Vortrag von „Vorzeige-“Landwirt Christoph Höfer, Musik von Audio Quattro, und Buffet von der Mostschenke Waldhauser und Tischlein deck dich. Umrahmt wurde das Programm von Interviews mit den Partnern von „Kauf...

Landesrat Christian Benger ist Schirmherr der WOCHE-Aktion „Kauf Kärntnerisch“. Warum sind Sie Schirmherr der Aktion „Kauf Kärntnerisch“? CHRISTIAN BENGER: Die regionale Produktion und die bewusste Entscheidung Regionales zu kaufen, sichern Arbeitsplätze, Einkommen, Kaufkraft und Investitionen. Durch Investitionen wachsen unsere Betriebe und schaffen Arbeitsplätze und Einkommen. Es ist also der gesamte Wirtschaftskreislauf damit verbunden. Mit dem täglichen Einkauf hat es jeder selbst in der...

Ein weiterer Partner der WOCHE-Kampagne "Kauf Kärntnerisch" ist "Unser Lagerhaus". "Unser Lagerhaus ist seit jeher stark mit der Region verwurzelt.  Wir sehen uns als Bindeglied zwischen den landwirtschaftlichen und regionalen Produzenten und den Endkunden. Besonders Stolz sind wir auf unsere Bauernecken.  Das ist eine Kooperation mit unseren Landwirten und Direktvermarktern aus der Region. Diese findet man fast flächendeckend in unseren Lagerhaus-Märkten", so Markus Furtenbacher,...

Seit vier Jahren macht Jennifer Bluder Kindermode. Seit einem Jahr unter dem Namen "Klein & laut". KLAGENFURT. Begonnen hat es mit selbstgenähten Loops für ihren Sohn Benjamin und Verwandte, heute hat die 30-jährige Jennifer Bluder mehr als 150 verschiedene Hosen, Röcke, Shirts, Jacken und Mützen, aber auch Stillkissen, Pucksäcke oder Mutterkindpass-Hüllen im Sortiment. Bluder designt alle Stücke selbst und bietet ihre Mode und Accessoires für Kinder bis zur Größe 116 unter dem Firmennamen...

Am Sonnleitnhof hat Wilfried Kogler eine neue Marke kreiert: Dort lebt das Kärntner Molkeschwein. ST. URBAN (fri). Was die Schweine am Sonnleitnhof von Wilfried und Karoline Kogler von anderen unterscheidet, ist leicht erklärt: Die Schweine vom Sonnleitnhof lieben Molke. Und die bekommen sie darum täglich zu trinken. Dafür sorgt Wilfried Kogler. Und weil seine Idee nicht nur schmackhaft für die Borstentiere, sondern in späterer Folge auch für die Konsumenten ist, wurde daraus eine Marke. Aus...

Wild und Zirbe – das sind die Leidenschaften von Johann Gucher. VELLACH. Johann Gucher ist Erwerbsbauer mit voller Leidenschaft und passionierter Jäger. Seit 300 Jahren ist der Hof im Metnitztal in Familienbesitz. Er ist der einzige bäuerliche Direktvermarkter im Bezirk St. Veit, der Wild aus freier Wildbahn zu Salami, Wurst und Co. veredelt. Das Fleisch des erlegten Wilds wird von Gucher sorgsam, traditionell und vor allem ursprünglich auf dem Bergbauernhof auf 1.123 Metern Seehöhe im...

Kauf Kärntnerisch: Die Lavanttalerin Angelika Fasching führt die Auftragskonditorei "Genuss-Momente". petra.moerth@woche.at MARIA ROJACH. In der Backstube von Angelika Faschings Auftragskonditorei "Genuss-Momente" in Maria Rojach bei St. Andrä herrscht um diese Jahreszeit Hochbetrieb. Neben Motivtorten für Hochzeiten und Geburtstage oder süßen Buffets wie Cupcakes, Desserts im Glas und Petits Fours fertigt die Konditormeisterin nämlich Teegebäck für Weihnachten an. "Unser Sortiment an...

Anton Possegger erzeugt Blechblasinstrumente - auf Wunsch und sehr individuell. DELLACH (ven). Anton Possegger baut seit 23 Jahren Blechblasinstrumente. Seine Werkstücke sind - bis auf Afrika - auf allen Kontinenten vertreten.  Werkstatt zuhause "Ich bin natürlich von meinem Vater vorbelastet, er hat vor rund 35 Jahren ein Musikaliengeschäft gehabt und da hab ich gesehen, wie es funktioniert. Ich war richtig fasziniert", so Possegger. Auf der Suche nach einer Lehrstelle als...

Die Designerin Trixi Stornig hat im Jahr 2004 ihr Unternehmen "trixisdesign" gegründet. GATTERSDORF. Vor 13 Jahren wagte Trixi Stornig einen großen Schritt und machte sich als Schneiderin selbstständig. In ihrem Atelier in Gattersdorf fertigt sie Mode nach Maß. Handgefertigte Kleidung Angefangen hat alles mit dem Besuch der HBLA für Mode und Bekleidungstechnik in Wien. "Danach sammelte ich über viele Jahre hinweg Praxiserfahrung in verschiedenen Branchen", erklärt Stornig. Am 4. November 2004...

Kärntner Lax'n, Saiblinge, Forellen und Huchen wachsen in der Fischzucht von Andreas Hofer heran. FELD AM SEE (ak). Für ihre herausragende Qualität bei heimischen Fischen haben Gabi und Andreas Hofer schon zahlreiche Medaillen und Auszeichnungen bei unterschiedlichsten Prämierungen erhalten. Die Fischzucht In über 70 Naturteichen und 30 Brutbecken werden bei Gabi und Andreas Hofer artgerecht Besatz- und Speisefische produziert. Der November ist die Zeit des Ableichens und Mutterfische von...

Bei "Kunst & Werk" am Hauptplatz in St. Veit erhält man regionale, handgemachte Produkte. ST. VEIT. Im Juli letzten Jahres eröffnete "Kunst & Werk" am St. Veiter Hauptplatz. In dem kleinen Geschäft findet man Schmuck, Leder- und Keramikprodukte, Anziehsachen für Babys und Erwachsene, jede Menge kulinarische Köstlichkeiten und vieles mehr. Alles handgemacht, versteht sich. Verein Kunst & Werk Betrieben wird das Geschäft vom Verein Kunst & Werk zur Förderung des regionalen Kunsthandwerkes. "Wir...

Mario Petrovic aus Spittal fertigt Trachtenpantoffel und Flachmänner auf Wunsch. SPITTAL (ven). Mario Petrovic fertigt unter dem Namen "Mario P." Lederhosenpantoffel und Hüllen für Flachmänner aus Leder. Zu seinen Kunden zählen unter anderem der Stanglwirt in Tirol und auch die Kastelruther Spatzen. Verstellbare Weite Ein Schmetterling mit Füßen dran - sein Logo symbolisiert leichtes Gehen und angenehmes Tragegefühl. Das Besondere an seinen Schuhe ist nicht nur die Optik im Lederhosen- oder...

In sechster Generation werden in der Werkstatt von Ernst Stroj Maßschuhe gefertigt. ST. EGYDEN (ak). Sie sind eine der letzten Schuhmacher in Kärnten. Im Familienbetrieb von Ernst Stroj werden noch Schuhe nach Maß gefertigt. Eine Besonderheit Jeder Schuh, der die Manufaktur in St. Egyden verlässt, ist ein Einzelstück. Genau auf den Fuß des Trägers angepasst, aus dem Leder nach Wunsch angefertigt, verspricht er absoluten Tragekomfort. Dabei kann die Wahl des Leders auch ungewöhnlich ausfallen...

Aus alten Hufeisen fertigt Kathrin Moritz besondere Glücksbringer für spezielle Anlässe. KLAGENFURT. Einzigartige und individuelle Geschenke in liebevoller Handarbeit stellt Kathrin Moritz aus Klagenfurt her. Die Idee: Sie verschönert und verziert alte Hufeisen auf ihre ganz spezielle Art und Weise. "Im März 2016 habe ich für meinen Neffen ein Geschenk zur Taufe gesucht. Da ich selber ein Pferd besitze und gerne reite, kam mir die Idee", erzählt Moritz. Über Facebook und Mundpropaganda habe...

Kauf Kärntnerisch: Pamela Schifferl führt das "Lieblingshauberl" in St. Andrä. petra.moerth@woche.at ST. ANDRÄ. Finni, Seppi oder Heidi? Die selbst gestrickten Hauben der Lavanttalerin Pamela Schifferl, die seit 2013 ihr Geschäft "Lieblingshauberl" in der Römerstraße in St. Andrä betreibt, tragen alte traditionelle Vornamen. "Mein Haubensortiment umfasst zwölf Damen-, sieben Herren- und 15 Kindermodelle", erzählt Pamela Schifferl, die neben Hauben auch Schals, Stirnbänder und Kindersocken...

Kauf Kärntnerisch: In der Goldschmiede Wiedl in Wolfsberg entsteht seit über 19 Jahren Schmuck. petra.moerth@woche.at WOLFSBERG. In der engen Gasse namens "Allgäu" in der Unteren Stadt in Wolfsberg befindet sich der Arbeitsplatz von Österreichs jüngster Gold- und Silberschmiedemeisterin des Jahres 2011. "Ich wollte schon als Kind diesen Berufsweg einschlagen", erzählt die Lavanttalerin Kirstin Wiedl von der Goldschmiede Wiedl. Ihr Vater Rudolf Wiedl hat sich mit der Goldschmiede Wiedl im Jahr...

Didi und Sonja Klancnik stellen auf ihrem Hof unteranderem Nudeln, Marmeladen und Liköre her. EISENKAPPEL-VELLACH. Inmitten grüner Wiesern und umgeben von Bergen liegt der Arlitscherhof in der Gemeinde Bad Eisenkappel. Seit dem Jahr 2005 ist der Bauernhof im Besitz von Didi und Sonja Klancnik. Mit viel Liebe zum Detail wurde der Hof von dem Ehepaar renoviert und vergrößert. Alles, was rund um den Hof wächst oder von den Tieren des Hofes produziert wird, verarbeitet das Ehepaar in ihren...

Walheide Tisch und ihre Tochter Elisabeth Pschernig setzen in ihrem Geschäft auf "Naturschönheit". GMÜND (ven). Elisabeth Pschernig und ihre Mutter Walheide Tisch setzen auf natürliche Schönheit. In der "Naturschönheit" am Hauptplatz verkaufen sie selbstgemachte Naturkosmetik. Seifen und Salben Seit 2010 gibt es die Naturkosmetik von Tisch und Pschernig. "Ich habe die Kosmetik immer selbst gerührt, schon seit 30 Jahren. Bin eine richtige Kräuterhexe", so Tisch, die nach ihrer Pensionierung in...

Ernst Knapp stellt in 4. Generation edle Maßschuhe her. Der Metnitzer liebt sein Handwerk. METNITZ/ALTHOFEN. "Es ist mir eine Freude, edle Maßschuhe anzufertigen", liest man am Folder von Ernst Knapp. Keine leeren Worten, denn wenn der Metnitzer von seinem Beruf zu erzählen beginnt, spürt man die Leidenschaft, mit der Knapp sein Handwerk ausübt. "Das Handwerk hat so etwas Stimmiges, ich kann mir nichts Schöneres vorstellen", schwärmt Knapp über seinen Beruf. Er stellt edle Maßschuhe her und...

ST. EGYDEN (ak). Der Familienbetrieb Sonnhof von Brigitte Herbsthofer und Sandra Krzisnik arbeitet nach strengen Bio-Richtlinien. In ihrem Hofladen in St. Egyden findet man ein ein breites Sortiment an verschiedensten Ölen, Likören, Sirupen und Gewürzen. Besonders bekannt ist der Betrieb für seine Hanfspezialitäten wie Hanfsamen, Hanfmehl, Knabberhanf oder Hanföl. Aber auch handgemachte Naturkosmetik wie Seifen, Badezusätze oder Haarshampoos werden hier produziert.

Bei "Unikorn" kann man regionale Produkte ohne Plastikverpackung, nur im Glas einkaufen. VILLACH (ak). Der Film "Plastic Planet" war Auslöser für Desiree Schellander im Juni 2016, in der Villacher Innenstadt ein Lebensmittelgeschäft mit losen Produkten zu eröffnen. Ein Geschäft, wie man es von früher kennt. Verpackungsfrei einkaufen Die Milch im Glas vom Bauern, verschiedene Getreide-, Mehl- und Samensorten kann man sich in das selbst mitgebrachte oder gegen Pfand ausgeborgte Glas abfüllen...

Vor 30 Jahren entstand in Kirchbach die Idee für maßgefertigte Kärntner Möbel aus Massivholz. KIRCHBACH (nic). Heimische Hölzer, tischlerisches Know-how, Nachhaltigkeit, Gesundheit und ein Standort mitten im Gailtal sind die Bestandteile des Konzepts der Karnischen Massivmöbel. Geschäftsführer Werner Hohenwarter und sein Bruder Otto (Prokurist) führen den Betrieb, der 1986 gegründet wurde. "Das Zirbenholz ist nicht nur für Schlafzimmer ein nachweislich gesundes Naturprodukt, das wir gern...

Kauf kärntnerisch: Martina Lippitz aus Granitztal verkauft verschiedene Mostsorten ab Hof. GRANITZTAL. Zur Erntezeit im Herbst gibt es am Betrieb von Martina Lippitz, einer Absolventin der Höheren Bundeslehranstalt (HBLA) für Obst- und Weinbau in Klosterneuburg, in Granitztal alle Hände voll zu tun. Bühne frei für den Most! Für die Serie "Kauf kärntnerisch" bietet die WOCHE Lavanttal Lippitz Apfelmösten eine mediale Plattform. "Ich betreibe auf einem Hektar mit den Apfelsorten Golden Delicious,...

Die Alpe Adria Manufaktur Strohmaier fertigt den original Kärntner Anzug mit neuem Stoff. WEITENSFELD. Der Kärntner Löwe ist das Markenzeichen der Firma Strohmaier. Und wohl auch die Lust an Innovationen: Die Alpe Adria Manufaktur Strohmaier hat nämlich heuer in Zusammenarbeit mit der Gailtaler Firma Seidra Textilwerke GmbH einen eigenen Qualitätsstoff für den Kärntner Anzug kreiert. Durch vier verschiedene Fäden, die miteinander verwoben sind, entsteht eine besondere Tiefenwirkung. Moderner...