Kekse backen

Beiträge zum Thema Kekse backen

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BezirksRundSchau Christkind
Hofkirchnerin unterstützt mit Buchverkauf die kleine Emma

In zwei Back-Büchern hat Monika Schönwiese einfache, aber köstliche Rezepte gepackt. Ein Teil des Verkaufserlöses kommt BezirksRundSchau Christkind Emma aus Ulrichsberg zugute. HOFKIRCHEN, ULRICHSBERG. Viele leidenschaftliche Keks-Bäckerinnen und -Bäcker sind schon wieder auf der Suche nach den besten Rezepten. Fündig wird man etwa in den Büchern von Monika Schönwiese, die sie unter dem Titel "Weibsi bäckt" veröffentlicht hat. Die Bücher heißen "Eure & meine Lieblingsrezepte" sowie...

  • Rohrbach
  • Sarah Schütz
Sesam-Erdnusskekse | Foto: Katrin Ebetshuber
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Kochstorys by Katrin
Süße Sesam-Erdnusskekse

Weihnachten steht wieder vor der Tür und damit die Adventszeit. Kekse backen darf während diesen weihnachtlichen Wochen natürlich auf keinen Fall fehlen. Die Klassiker unter den Weihnachtskeksen kennt bereits jeder, daher gibt es heuer in den Kochstorys wieder ein etwas anderes Rezept zum Ausprobieren. Sesam, Honig und Erdnüsse harmonieren super und das Lebkuchengewürz sorgt für die Extra-Portion Vorfreude auf das Weihnachtsfest. Zutaten (2 Backbleche) 200 g Sesam50 g Erdnüsse50 g Haferflocken3...

  • Oberösterreich
  • Katrin Ebetshuber
Gewürz-und Blütenkekse | Foto: Katrin Ebetshuber
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süßer Genuss
Weihnachtskekse

Advent, Advent - es ist wieder soweit und die Weihnachtszeit mit all ihren Leckereien hat uns erreicht. Kekse, Stollen, Kletzenbrot & Glühwein gibt es nun wieder des Öfteren und bringen uns in Weihnachtsstimmung. Das Keksebacken hat in Österreich eine lange Tradition und gehört zur Weihnachtszeit genauso wie Adventkalender, Adventkranz und Bratapfel. Die meisten von uns haben altbewährte Keksrezepte die traditioneller Weise jährlich wieder gebacken werden. Wer dennoch mal etwas Neues...

  • Oberösterreich
  • Katrin Ebetshuber
Zahlreiche Rezepte versammelt "Weibsi" Monika Schönwiese in ihren beiden Backbüchern. | Foto: Schönwiese

BezirksRundSchau-Christkind
"Weibsi bäckt" für den guten Zweck

In zwei Back-Büchern hat die Hofkirchnerin Monika Schönwiese einfache, aber köstliche Rezepte versammelt. Ein Teil des Verkaufserlöses kommt heuer BezirksRundSchau-Christkind Marcel aus Kollerschlag zugute. HOFKIRCHEN. Viele leidenschaftliche Keks-Bäckerinnen und -Bäcker sind schon wieder auf der Suche nach den besten Rezepten. Fündig wird man etwa in den Büchern von Monika Schönwiese, die sie unter dem Titel "Weibsi bäckt" veröffentlicht hat. Die Bücher heißen "Eure & meine Lieblingsrezepte"...

  • Rohrbach
  • Nina Meißl
Foto: Foto: Wengler
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Sri Lanka Hilfsprojekt
Advent-Standlmarkt in St. Martin

Bei Margit Wengler laufen die Öfen wieder auf Hochtouren. Die St. Martinerin hat bereits unzählige Kekse gebacken, die sie bei verschiedenen Märkten verkauft. Die Einnahmen kommen ihren Schützlingen in Sri Lanka zugute. ST. MARTIN. "Unsere Lieben in Sri Lanka sind mächtig in Not. Eine nachhaltige Reisversorgung ist daher besonders wichtig", berichtet Wengler. Trotz der momentanen Corona-Situation konnte sie viele Menschen zum Mithelfen und zum Kauf der Kekse animieren. "Für jede Packung Kekse,...

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  • Sarah Schütz
Haferflockenkekse mit Nüssen und Lebkuchengeschmack | Foto: Katrin Ebetshuber
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Süßer Genuss, Klassiker
Haferflocken-Lebkuchenkekse

Der Advent steht vor der Tür und damit auch das beliebte Keksebacken. Von Linzer Augen bis Vanillekipferl füllen bei den meisten Österreicherinnen und Österreichern so manche Kekssorten die Keksdosen in der Vorweihnachtszeit. Auch ich habe diese Woche ein Keksrezept für euch. Da die meisten sowieso die üblichen Keksrezepte kennen, habe ich mir etwas "Spezielleres" einfallen lassen: Haferflocken-Nusskekse mit Lebkuchengeschmack. Definitiv eine gesunde Keksvariante, die sich zum Ausprobieren...

  • Oberösterreich
  • Katrin Ebetshuber
Samuel und Maxima Lettner haben in der Keksküche fleißig mitangepackt. | Foto: Foto: Lettner

Backe, backe Mürbteigkekse!

BEZIRK ROHRBACH, GRAMASTETTEN. Samuel (2) und Maxima (4) sind eifrig beim Keksebacken. "Die beiden ,Zwerge' wohnen in der Koglerau, gebacken haben wir in Pichling bei der Leihoma", schreibt uns Andrea Lettner zu diesem Foto. Zum größten Teil wurden die Mürbteigkekse gleich warm verzehrt. Da blieb nichts mehr übrig für die Großeltern, die Tante und die Cousine in Lembach und Sarleinsbach.

  • Rohrbach
  • Karin Bayr
Keksbestellungen bitte bei Bianca Jell (0664/7826805) entgegen. Bis 8. Dezember bäckt sie.
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Keksebacken nach Omas Rezept

Süßer Kekserlduft durchströmt Bianca Jells Wohnung. Ein Besuch zur Vorweihnacht. HASLACH (hed). Die milden Spätherbstage lassen noch keine echte Vorweihnachtsstimmung aufkommen. Beim Betreten der Wohnung von Bianca Jell ändert sich das: „Die Luft ist geschwängert von süßem Vanilleduft, durchmischt mit Schokoladegeruch. Auch „Zimtiges“ ist dabei. Rundum liegen Kekse in Boxen. Einfach zum Reingreifen: Vanillekipferl, Linzer Augen, Mürbteigkekse, Rumkugel und „Rauhwutzeln“. „Das sind die fünf...

  • Rohrbach
  • Helmut Eder
Eifrig werkten die Konditormeisterinnen der Zukunft in der Keksbackstube. | Foto: Foto: privat
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Kinderbackstube für den guten Zweck

KOLLERSCHLAG. Gemeinsam mit dem Bäckereiteam Wolkerstorfer (Gabriel) und Petra Angerer von der Sparkasse haben 24 Kollerschlager Kinder die Backstube in ein Weihnachtsmärchen aus leckeren Vanillekipferl, Linzer Augen, Lebkuchen, Schokolade, Schokostreuseln, Kirschen und Mandeln verwandelt. Jeder einzelne Keks verwandelte sich zum Kunstwerk. Ein Teil der selbst gebackenen Süßigkeiten wurde beim diesjährigen Weihnachtsmarkt im Pfarrsaal Kollerschlag für den guten Zweck verkauft.

  • Rohrbach
  • Karin Bayr

Keks-Rezepte von Ingrid Pernkopf

Herzlich willkommen in meiner Kochschule! Gasthof Grünberg, Gmunden Ihre KultiWirtin Ingrid Pernkopf *** VANILLEKIPFERL Nussmürbteig (Einer meiner alt bewährten Klassiker) 300 g glattes Weizen- oder feines Dinkelmehl 250 g Butter 120 g fein gemahlene Haselnüsse (Mandeln, Walnüsse, Erdnüsse oder Kürbiskerne) 100 g fein gesiebter Staub- oder Feinkristallzucker 20 g Vanillezucker Prise Salz Zum Bestreuen: fein gesiebter Staubzucker mit Vanillezucker vermischt Alle Zutaten in einer Schüssel oder...

  • Linz
  • BezirksRundSchau Oberösterreich

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