Kekse

Beiträge zum Thema Kekse

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Kranzlmarkt steht in Kematen am Program

Die Goldhaubengruppe Kematen - Piberbach veranstaltet wie alle Jahre den Kranzlmarkt im Martinshof. KEMATEN.  „Am Freitag 24. November werden wieder Adventkränze, Türschmuck, Kekse und Mehlspeisen zum Verkauf angeboten. Dieser Kranzlmarkt findet von 13 bis 17 Uhr statt", freut sich die Obfrau Doris Turner.

  • Linz-Land
  • Hermann Stoiber
Foto: Anna Weigl
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Geschenke, Futter und Dekoration
Feiert das Haustier auch Weihnachten?

Egal ob Hund, Katze oder Hase - Haustiere gehören einfach zur Familie. Doch wenn sich alle unter dem Christbaum versammeln, feiert dann das Haustier auch mit? Auf jeden Fall gibt es in der Weihnachtszeit mit Haustieren einiges zu beachten. LINZ-LAND. Mit Lichterketten, Kerzen, Christbaum und Kekse gehört die Weihnachtszeit wohl zu den schönsten Zeiten im Jahr. Doch für Haushalte, in denen sich auch Haustiere aufhalten, gibt es in der Weihnachtszeit zahlreiche Situationen, die für Tiere nicht...

  • Linz-Land
  • Anna Weigl
Sesam-Erdnusskekse | Foto: Katrin Ebetshuber
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Kochstorys by Katrin
Süße Sesam-Erdnusskekse

Weihnachten steht wieder vor der Tür und damit die Adventszeit. Kekse backen darf während diesen weihnachtlichen Wochen natürlich auf keinen Fall fehlen. Die Klassiker unter den Weihnachtskeksen kennt bereits jeder, daher gibt es heuer in den Kochstorys wieder ein etwas anderes Rezept zum Ausprobieren. Sesam, Honig und Erdnüsse harmonieren super und das Lebkuchengewürz sorgt für die Extra-Portion Vorfreude auf das Weihnachtsfest. Zutaten (2 Backbleche) 200 g Sesam50 g Erdnüsse50 g Haferflocken3...

  • Oberösterreich
  • Katrin Ebetshuber
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Jugendgruppe engagierte sich
Ansfeldner Feuerwehrhaus wurde zur Keck-Bäckerei

Tradition wird bei der Freiwilligen Feuerwehr Ansfelden hoch gehalten: Feuerwehrjugend krempelte die Ärmel hoch. ANSFELDEN. Jedes Jahr brennt Licht in der Keks-Bäckerei im Schulungsraum der Feuerwehr Ansfelden im Feuerwehrhaus. Für den „Advent in Ansfelden“, der normalerweise am ersten Wochenende im Dezember stattfindet, bäckt die Jugendgruppe Kekse. Eigener Stand nicht möglichDie selbstgemachten Kekse werden im Normalfall an einem eigenen Stand der Jugendgruppe am "Advent in Ansfelden" an die...

  • Linz-Land
  • Klaus Niedermair
Gewürz-und Blütenkekse | Foto: Katrin Ebetshuber
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süßer Genuss
Weihnachtskekse

Advent, Advent - es ist wieder soweit und die Weihnachtszeit mit all ihren Leckereien hat uns erreicht. Kekse, Stollen, Kletzenbrot & Glühwein gibt es nun wieder des Öfteren und bringen uns in Weihnachtsstimmung. Das Keksebacken hat in Österreich eine lange Tradition und gehört zur Weihnachtszeit genauso wie Adventkalender, Adventkranz und Bratapfel. Die meisten von uns haben altbewährte Keksrezepte die traditioneller Weise jährlich wieder gebacken werden. Wer dennoch mal etwas Neues...

  • Oberösterreich
  • Katrin Ebetshuber
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Das ist alles im kostenlosen Kindergarten-Backfein-Backset der Haberfellner Mühle enthalten! | Foto: Haberfellner Mühle

Backspaß in den Kindergärten in Oberösterreich mit Haberfellner Mühle

Große Back-Aktion: Haberfellner Mühle sponsert Backfein-Backsets für die oö. Kindergärten! Die Haberfellner Mühle und die BezirksRundschau starten im Herbst 2018 die große Backfein Koch- und Backoffensive für oberösterreichische Kindergärten. Bereits sehr kleine Kinder können kochen und backen lernen, wenn man einfache Rezepte anwendet. Natürlich ginge es schneller, wenn man selber Hand anlegen würde - und die Unordnung hielte sich dann bestimmt auch in Grenzen. Aber die Freude, die nach...

  • Linz
  • OÖ BezirksRundSchau
Barbara Strasser, Bio-Grabnerhof in Niederneukirchen

Kekserl so einfach wie köstlich zubereitet

Seminarbäuerin Barbara Strasser, Bio-Grabnerhof in Niederneukirchen verrät einfache Rezepte für köstliche Kekse. BEZIRK (ros). "Der Mürbteig 1,2,3 ist ideal für Linzeraugen und Co ohne Nüsse im Teig, am besten mit Einkorn Vollkorn zubereitet", empfiehlt Seminarbäuerin Barbara Strasser, Bio-Grabnerhof in Niederneukirchen. Einen raschen Mürbteig kneten, ausstechen nach Form oder als Bodenplatte für Blechkekse. Mit Aromen wie Zitronen-oder Orangenschale, Rosenöl, Zimt, Chili abschmecken. Bei 180°C...

  • Linz-Land
  • Roswitha Scheuchl

Mein Vanillekipferl Lieblingsrezept

Zutaten: 300 g Butter, 100 g Zucker, 3 Pkg Vanillezucker, etwas abgeriebene unbehandelte Zitronenschale ( 1/2 Zitrone), 1 Ei, 150 g Haselnüsse, 140 g Mehl,   Zum Bestreuen: 250g Staubzucker, ca. 3 Pkg Vanillezucker. Die weiche Butte ( nicht zu warm, aber geschmeidig) mit Zucker, Vanillezucker,Zitronenschale und dem Ei in einer Rührschüssel schaumig rühren.Danach Mehl und Haselnüsse vorsichtig unterheben und mit den Händen nochmals ordentlich durchkneten.Zu einer Kugel formen und 1-2 Stunden...

  • Linz-Land
  • Anita Kampmüller

Spekulatius

Spekulatius  250 g Mehl 100 g brauner Zucker 100 g Zucker 1 Ei 100 g         Butter ½ TL  Backpulver (2,5 g) 1 TL   Spekulatiusgewürz (6 g) 1 pr.   Salz Alles zu einem mürben Teig verkneten und im Kühlschrank 1 Stunde ruhen lassen. Den Teig in eine Spekulatiusform drücken, auslösen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Bei 200° C ca. 15-20 Minuten backen.

  • Linz-Land
  • Denise Neumann
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Keksrezept OÖ - Süße Brotlaibe

Süsse Brotlaibe 2 Eigelb 1 Ei 150g Staubzucker Etwas Rum 150g Nüsse gerieben 140g Schokolade gerieben 150g Mehl Etwas Zimt Eigelbe, Ei, Zucker und Rum schaumig schlagen, Nüsse, Schokolade, Mehl und Zimt untermischen ubd gut vermengen. Kleine Kugeln formen, in Staubzucker wälzen und aufs Backblech legen. Bei 160 Grad ca. 20min backen.

  • Linz-Land
  • Helga Kreczi
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Keksrezept OÖ - Orangenkipferl

Orangenkipferl 250g Mehl 2 Pkg. Orangenaroma 75g Staubzucker 1 Prise Salz 100g gemahlene Mandeln 200g Butter Aus allen Zutaten einen Teig kneten, kühl rasten lassen. Kipferl formen u d bei 180 Grad ca. 12min backen. Nach dem Auskühlen die Spitzen in Kuvertüre tauchen.

  • Linz-Land
  • Helga Kreczi

Keksrezept OÖ

Goldkugeln 1 Ei 250 g Marzipan 65 g Puderzucker 30 g Mehl etwas Milch weiße Kuvertüre Goldperlen od. ähnl. zum dekorieren ei trennen. eiweiß, marzipan, puderzucker, u. mehl vermischen. daraus kugeln formen und auf backblech geben. eigelb und milch vermischen und die kugeln damit bestreichen. im vorgeheiztem rohr bei 175 grad ca. 15 - 20 min backen. mit kuvertüre bestreichen und dekorieren.

  • Linz-Land
  • Helga Kreczi

Keksrezept OÖ

Buttermilchplätzchen 350 g Mehl 250 g flüssige Butter 9 EL Buttermilch 2 Eigelb Hagelzucker Aus Mehl, Butter und Buttermilch einen Teig kneten und 1 Std. Im Kühlschrank rasten lassen. Danach ausrollen, ausstechen und aufs Blech legen. 2 Eigelb mit 2 EL Wasser verrühren, die Kekse damit bestreichen und Hagelzucker darauf. Dann bei ca. 175° ca. 15 min backen.

  • Linz-Land
  • Helga Kreczi

Keksrezept OÖ

Kürbiskernkipferl 300 g Mehl 250 g Butter 100 g Staubzucker 200 g geriebene Kürbiskerne Salz Vanille gemahlen Staubzucker zum bestreuen od./und Glasur alles zu einem Teig verarbeiten und kühl lagern. Zusätzlich etwas Kernöl zum Teig bzgl. der Farbe. Kipferl formen und bei etwa 160 grad ca. 15 min backen.

  • Linz-Land
  • Helga Kreczi

Keksrezept OÖ

Adventschnitten 200g Butter 100g Staubzucker ( = Puderzucker ) 6 Eier 200g Kochschokolade Prise Salz 100g Kristallzucker 1 Pkg. Vanillezucker 160g griffiges Mehl 140g geriebene Nüsse Rumglasur: 300g Staubzucker Rum Butter mit Staubzucker schaumig rühren. Eier trennen. Dotter nach und nach unter den Butterabtrieb rühren. Die Schokolade schmelzen und unterrübren. Eiweiß mit Salz zu steifen Schnee schlagen. Kristallzucker und Vanillezucker einschlagen und Schnee unterheben. Mehl mit den Nüssen...

  • Linz-Land
  • Helga Kreczi

Keksrezept OÖ

Dotterbusserl 125 g Butter 125 g Puderzucker 7 Dotter 170 g Mehl 50 g Maisstärke beliebige Marmelade Weiche Butter und Puderzucker schaumig rühren.Dotter nach und nach unterrühren. Mehl und Maisstärke vorsichtig unterheben. Maße in einen Spritzsack mit mittlerer glatter Tülle füllen und kleine Busserl auf das Backblech dressieren. Geht aber auch sehr gut mit 2 Kaffeelöffeln. Im vorgeheiztem Rohr bei ca. 180 Grad ca. 8 min backen. Am Blech auskühlen lassenund dann immer 2 Busserl mit Marmelade...

  • Linz-Land
  • Helga Kreczi
Personen mit einer Allergie oder Unverträglichkeit gegenüber Milch sollten die Chocolate Chip Cookies mit Disney-Design nicht essen. | Foto: Jacobsens Bakery Limited

Produktrückruf: Chocolate Chip Cookies im Disney-Design

Die betroffenen Kekse enthalten Milch, die am Etikett aber nicht ausgewiesen ist. Deswegen ruft die Jacobsens Bakery Limited ihre Chocolate Chip Cookies mit Disney-Design zurück. ÖSTERREICH. Mit der ungenauen Etikettierung geht ein Gesundheitsrisiko einher: Wer Milch nicht verträgt, sollte die Kekse nicht essen. Betroffen sind folgende Produkte: * Disney Mickey Mouse Clubhouse Dosen mit Choc Chip Cookies 300g – EAN 57 76879 01205 9 * Disney Favourites Vol 2 Dosen mit Choc Chip Cookies 150g –...

  • Hermine Kramer
Foto: Bear Production Kft.

Produktrückruf: "Weihnachtskekse mit Butter 250g" bei Hofer

Wegen Salmonellen in einer Probe ruft die Firma Bear Production Kft. ihre "Weihnachtskekse mit Butter 250g" zurück. ÖSTERREICH. Vom Rückruf der "Weihnachtskekse mit Butter 250g" betroffen ist die Charge 1548304 mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 24.01.2016. Bei der Untersuchung einer Probe wurden Salmonellen festgestellt. Kaufpreis wird auch ohne Beleg zurückerstattet Kunden können die "Weihnachtskekse mit Butter 250g" in allen Hofer-Filialen zurückgeben. Der Kaufpreis wird auch ohne Kaufbeleg...

  • Hermine Kramer
Ersatz GR Valentina Peters, Vzbgm. Renate Heitz, Maria Egger und GR Rosina Stockmayr

Kekse Backen für den guten Zweck

ANSFELDEN (red). Beim Advent in Ansfelden begeisterten am 5. und 6. Dezember die SPÖ-Frauen mit ihrem Lebkuchen-Schaubacken wieder die Gäste. Sie zauberten nicht nur wunderbares Gebäck, sondern auch herrlichen Duft ins gesamte Gebäude des Anton-Bruckner-Centrums . Der Einsatz hat sich gelohnt: für eine alleinerziehende Mutter eines behinderten Kindes aus Haid konnten 600 Euro durch den Lebkuchenverkauf erzielt werden. Unterstützt wurden die SP-Damen bei ihren Schaubacken durch zahlreiche...

  • Linz-Land
  • Oliver Wurz
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So gelingen unsere Lieblingskekse

BUCH TIPP: Österreichs Lieblingskekse Die Weihnachtszeit naht und wir freuen uns schon auf den unwiderstehlichen Duft von Keksen. Damit Sie sich mit viel Freude ans Kekse backen machen können, bietet Weltbild mit „Österreichs Lieblingskekse“ eine Sammlung von Keksrezepten der Leser/innen, die 2014 am Weltbild-Keks-Wettbewerb teilgenommen haben. In dem Buch finden sich die beliebtesten Klassiker genauso wie herrliche Neuentdeckungen und ungewöhnliche Lieblinge. Erhältlich um 12.99 € über...

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  • Telfs
  • Georg Larcher
Fruchtige Schnitten, flaumige Kuchen und leckere Weihnachtskekse. | Foto: privat

Gesundes Naschen für Zwischendurch

Wie leckere Mehlspeisen sicher gelingen verrät Elisabeth Streicher in dem Buch "Österreichische Bäuerinnen backen Kuchen". BEZIRK (ros). Heimische Lebensmittel, Regionalität sowie saisonbedingtes Kochen und Backen sind für die Wilheringer Seminarbäuerin Elisabeth Streicher Meditation. Wie Naschereien für zwischendurch – fruchtige Schnitten, flaumige Kuchen oder verlockende schokoladige Torten – sicher gelingen, verrät die leidenschaftliche Köchin in dem Buch „Österreichische Bäuerinnen backen...

  • Linz-Land
  • Roswitha Scheuchl

Weihnachtsmarkt Nöstlbach, St. Marien, 28. 11. 2015

Der Siedlerverein St. Marien lädt ein zum traditionellen Weihnachtsmarkt in Nöstlbach, Gehweg/Kindergartenwald am Samstag, 28. November 2015 ab 16:00 Uhr. Viele Samareiner Vereine bieten Köstlichkeiten und heiße Getränke, der Weihnachtsmann verteilt um 18:00 Uhr kleine Geschenke an die Kinder und der Musikverein Jung St. Marien umrahmt die Veranstaltung mit weihnachtlichen Klängen. Und es gibt natürlich auch wieder die liebevoll gestaltete, selbst gemalte Märchenstraße. Wir freuen uns auf Euer...

  • Linz-Land
  • Siedlerverein St. Marien

Weihnachtsmarkt Nöstlbach, St. Marien, 28. 11. 2015

Der Siedlerverein St. Marien lädt ein zum traditionellen Weihnachtsmarkt in Nöstlbach, Gehweg/Kindergartenwald am Samstag, 28. November 2015 ab 16:00 Uhr. Viele Samareiner Vereine bieten Köstlichkeiten und heiße Getränke, der Weihnachtsmann verteilt um 18:00 Uhr kleine Geschenke an die Kinder und der Musikverein Jung St. Marien umrahmt die Veranstaltung mit weihnachtlichen Klängen. Und es gibt natürlich auch wieder die liebevoll gestaltete, selbst gemalte Märchenstraße. Wir freuen uns auf Euer...

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  • Siedlerverein St. Marien
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BUCH TIPP: 400 Rezepte für die Weihnachtszeit

Mit dem Inhalt dieses Buches werden Kindheitserinnerungen wach, erst recht mit dem Duft frisch gebackener Kekse, wenn sie gelingen. So verführen die „Gmundner Kekskönigin“ Ingrid Pernkopf und Renate Wagner-Wittula mit Klassikern und neuen Keksrezepten auch Backmuffel zu lustvollem Tun. Mit klaren Anweisungen und dem gewohnten schrittweisen Vorgehen sollte es klappen! Pichler Verlag, 352 Seiten, € 29,99 Weitere Buch-Tipps finden Sie hier: Bezirksblätter Buch-Tipps

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