Kekse

Beiträge zum Thema Kekse

Foto: HTS St. Pölten

Keksspende, St. Pölten
Höhere Tourismus Schule: Süße Spenden

Kiloweise durfte die Tagesstätte auch heuer wieder die Kekse der HTS St. Pölten in Empfang nehmen. ST. PÖLTEN. Direktor Michael Hörhan und Fachvorstand Albert Decker übergaben die von Kochlehrern und Schülern gebackenen Kekse an Agnes Herzig-Öllerer. Die Kekse finden auch heuer wieder bei Weihnachtsfeiern einen würdigen Einsatz. "Für uns ist es eine Ehrensache, dass Lehrer und Schüler ihre Fähigkeiten für einen guten Zweck einsetzen", so Direktor Hörhan. Diese drei Tiere suchen ein neues...

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  • Franziska Stritzl
Die Weihnachtsbäckerei öffnet am ...
Eine Auswahl von Carina Wandls Weihnachtsbäckerei! | Foto: Carina Wandl
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St. Pölten
Die Weihnachtsbäckerei öffnet am ...

Sobald sich der Sommer verabschiedet, steht förmlich der Winter vor der Tür. Nicht nur die unzählige Weihnachtsdekoration und die etlichen Geschenksideen leuten die Vorweihnachtszeit ein, sondern besonders die Weihnachtsbäckerei. ST. PÖLTEN. Wann und wie gebacken werden soll ist nicht ganz klar, wie tun es die Bewohnerinnen und Bewohner rund um St. Pölten? Im Dezember ist es stressig Carina Wandl würde von ihrer Backrunde behaupten, dass sie nicht der Durchschnitt seien. Schon Anfang bis Mitte...

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  • Nina Taurok
Foto: HTS St. Pölten

Höhere Tourismusschule St. Pölten.
Keksspende an Tagesstätte

ST. PÖLTEN (pa). Mehrere dutzend Kilo Kekse hatten Michael Hörhan, Direktor der Tourismusschule St. Pölten, mit seinem Fachvorstand Johann Habegger im Gepäck. Damit statteten sie der Tagesstätte St. Pölten ihren alljährlichen Besuch ab und überreichten die Kekse an Obfrau Heidemaria Onodi und die wirtschaftliche Leiterin Agnes Herzig-Öllerer. Die Spende wird auch heuer wieder auf Weihnachtsfeiern dem Team und den Betreuten zugutekommen.

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  • Franziska Stritzl
Foto: © Leopold Stocker Verlag

BUCH TIPP: Weihnachten mit dem Backprofi
Kekse, Stollen&Co. für die ganze Familie

Das lang erwartete Buch zur Weihnachtsbäckerei mit Christian Ofner ist da: "Weihnachten mit dem Backprofi". Im Advent werden nicht nur Kekse gebacken, auch Kletzenbrot, Bratäpfel, Weihnachtsstollen, Krampusse aus Germteig, zudem Partybreze und Neujahrsschweinchen. 80 Rezeptseiten beinhalten allseits beliebte, überlieferte und viele neue kreative Rezepte zum Nachbacken. So wird Weihnachtsstimmung im Haus verbreitet. Stocker Verlag, 112 S., 19,90 € ISBN: 978-3-7020-2046-0

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  • Georg Larcher
Kochen ist Ihre Leidenschaft? Sie haben ganz viele gute Rezepte? Wählen Sie eins aus und schicken Sie's durch. | Foto: Zeiler
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100 Jahre NÖ
Jetzt können Sie uns einkochen – beste Rezepte gesucht

Schweinsbraten, Kürbiskernschnitzel, Erdäpfelpuffer, Palatschinken, Schwarzwälderkirschtorte oder Burger? Die BezirksBlätter suchen die besten Rezepte aus 100 Jahren Niederösterreich. NÖ. Die Königin der Kochrezepte ist die Fantasie – davon sind viele überzeugt und mischen zusammen, was sie z'Haus haben. Und werden oftmals von den Familienmitgliedern für das köstliche Mahl mit einem Lächeln belohnt. Die anderen kochen streng nach Rezept, haben sich extra eine Waage angeschafft, die sogar die...

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  • Karin Zeiler
Landjugend Landesleiterin Kerstin Lechner und Landesobmann Lorenz Reisinger bei der Übergabe an das Ö3 Weihnachtswunder. | Foto: Martin Krachler
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Ö3 Weihnachtswunder
Landjugend NÖ spendet 92.150 Euro für Familien in Not

Nach der Rekordspende im Jahr 2020 haben die Mitglieder der Landjugend NÖ Kekse gebacken und damit freiwillige Spenden für das Ö3 Weihnachtswunder gesammelt. NÖ. Bereits zum dritten Mal hat die Landesspitze der größten Jugendorganisation im ländlichen Raum ihre Mitglieder und Funktionäre zu einer gemeinsamen Spende an das Ö3 Weihnachtswunder aufgerufen. Sämtliche Einnahmen kommen dabei dem Licht ins Dunkel Soforthilfefonds für Familien in Not in Österreich zugute. Backen für das...

  • Niederösterreich
  • Karin Zeiler
Zu welchem weihnachtlichen Leckerbissen kannst du nicht "Nein" sagen?  | Foto: unsplash
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Weihnachten 2020
Teile dein liebstes Weihnachtsrezept mit uns

Die Weihnachtszeit ist auch die Zeit des Genusses. Zu kaum einem anderen Feiertag gibt es so viele Leckereien wie zu Weihnachten. Aus diesem Anlass wollen die Bezirksblätter die besten weihnachtlichen Rezepte aus Niederösterreich sammeln.  NIEDERÖSTERREICH. Egal ob Kekse, Punsch oder Weihnachtsbraten - Weihnachten hält viele Leckereien bereit. Und genau diese Leckereien suchen wir. Sende uns ein Rezept, das du am liebsten zu Weihnachten kochst, bäckst oder brätst.  Egal ob es ein Rezept aus...

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  • Mariella Datzreiter
Gerhard Dorfer motiviert Ines Vogelleitner beim Training. | Foto: Werilly
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Adventzeit: Der Winterspeck lässt grüßen

Schlemmen im Dezember - Rennen im Jänner. Der Neujahrsvorsatz-Check im Fitnessstudio. ST. PÖLTEN. Der Dezember läutet nicht nur die Weihnachtszeit ein, sondern bedeutet für viele auch: zahlreiche Familienessen, Schokolade vom Nikolaus sowie Kekse, Punsch und Co. am Christkindlmarkt. Da leidet nicht nur so manches Geldbörsl darunter sondern auch die Figur. Wer hat sich nach den Weihnachtstagen nicht schon einmal im Fitnessstudio angemeldet und geschworen, die gegessenen Pfunde wieder los zu...

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  • Bianca Werilly

Keksaktion bringt 500 Euro für Krebshilfe

ST. PÖLTEN (red). Das Caritas Bildungszentrum in St. Pölten hat für die NÖ Krebshilfe Spenden gesammelt. Die Schüler haben im Hauswirtschaftsunterricht Kekse gebacken und diese an Spender verteilt. So konnte ein Betrag von fast 500 Euro gesammelt und der Krebshilfe St. Pölten übergeben werden. Mit dem Geld werden Krebspatienten unterstützt, die durch ihre Erkrankung in eine finanzielle Notlage geraten sind.

  • St. Pölten
  • Bettina Talkner
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BUCH TIPP: 400 Rezepte für die Weihnachtszeit

Mit dem Inhalt dieses Buches werden Kindheitserinnerungen wach, erst recht mit dem Duft frisch gebackener Kekse, wenn sie gelingen. So verführen die „Gmundner Kekskönigin“ Ingrid Pernkopf und Renate Wagner-Wittula mit Klassikern und neuen Keksrezepten auch Backmuffel zu lustvollem Tun. Mit klaren Anweisungen und dem gewohnten schrittweisen Vorgehen sollte es klappen! Pichler Verlag, 352 Seiten, € 29,99 Weitere Buch-Tipps finden Sie hier: Bezirksblätter Buch-Tipps

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Rezept "Vanillekipferln mit Mandeln"

Zutaten für ca. 65 Stück Mandel-Mürbteig 150 g gesiebtes glattes Mehl 40 g Staubzucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 50 g geriebene Mandeln 125 g kalte Butter Zum Wälzen 80 g Staubzucker 2 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker Für den Teig die Zutaten der Reihe nach auf eine Arbeitsplatte geben und mit den Händen zu einem Teig verkneten. In Frischhaltefolie gewickelt ca. 40 Min. kalt stellen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu Rollen (3 cm Ø) formen und in ca. 1 cm breite Stücke...

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Rezept "Zimtsterne"

Zutaten für ca. 60 Stück Mandel-Makronenteig 3 Eiklar 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 250 g Zucker 350 g geriebene Mandeln 1 KL Zimt Für den Teig Eiklar mit Vanillin-Zucker aufschlagen, den Zucker nach und nach dazugeben und steif schlagen. 4 EL vom Eischnee zum Bestreichen zur Seite geben. Mandeln mit Zimt vermischen und mit einem Kochlöffel unterheben. Das Ganze mit den Händen kurz verkneten. Den Teig auf einer mit Staubzucker bestreuten Arbeitsfläche ca. 5 mm dick ausrollen und mit dem zur...

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Rezept "Husarenkrapferln"

Zutaten für ca. 90 Stück Mandel-Mürbteig 320 g glattes Mehl 1 KL Dr. Oetker Backpulver 120 g Staubzucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 1/2 Fläschchen Dr. Oetker Aroma Zitrone 60 g geschälte geriebene Mandeln 3 Dotter 250 g weiche Butter Zum Bestreichen 1 versprudeltes Ei Zum Bestreuen 100 g Mandelblättchen Füllung 100 g passierte Ribiselmarmelade Für den Teig Mehl mit Backpulver vermischen und in eine Rührschüssel sieben. Die übrigen Zutaten der Reihe nach dazugeben und mit dem Handmixer...

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Rezept "Rumkugeln"

Zutaten für ca. 38 Stück Konfektmasse 100 g weiche Butter 100 g Staubzucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 100 g geröstete, geriebene Haselnüsse 120 g geröstetes Kokosette 100 g geriebene Zartbitterkuvertüre 5 EL Rum Zum Wälzen 60 g Kokosette 50 g Streusel nach Wahl Für die Masse Butter mit Staubzucker und Vanillin-Zucker mit dem Handmixer (Schneebesen) schaumig rühren. Die erkalteten Haselnüsse und das erkaltete Kokosette mit Kuvertüre und Rum dazugeben und mit einem Kochlöffel zu einer...

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