Kekse

Der Monat November stand unter dem Motto "Kekse backen mit Bio-Eiern". Viele sehr gute Rezepte sind bei uns eingelangt und jetzt dürfen wir euch endlich die Gewinner präsentieren. Endlich ist es so weit: Mit großer Freude dürfen wir euch die Gewinner des AMT Kochrezepte Gewinnspiels im Monat November präsentieren. Zur Erinnerung vorab noch einmal die Preise, die sie erhalten werden: Preise - 1. Preis: 50€ Warengutschein (von SPAR oder MPREIS) - 2. Preis: 30€ Warengutschein (von SPAR oder...

Zutaten: 150 g Rosinen 175 g weiche Butter 175 g brauner Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 2 Eier 125 g Mehl 1 Prise Salz 1 TL Backpulver 1 TL Zimtpulver 250 g kernige Haferflocken Zubereitung: Die Rosinen in einer Schüssel mit 150 ml heißem Wasser übergießen und 15 Minuten quellen lassen. Den Backofen auf 160 °C Heißluft vorheizen, Backblecke mit Backpapier vorbereiten. Die Butter mit dem braunen Zucker und dem Vanillezucker gut cremig rühren, dann die Eier gründlich unterschlagen. Das Mehl mit...

Dieses Rezept ist der Beitrag von Cäcilia Nagl am Agrarmarketing Tirol Kochrezepte Gewinnspiel. Mitmachen und gewinnen! 18 dkg Mehl 18 dkg Margarine 7 dkg Staubzucker 9 dkg Mandeln 1 Teelöffel Backpulver 1 Vanille 1 Teelöffel Zimt 1 Dotter Marmelade Schokoglasur Mehl, Backpulver, Zimt vermischen mit Margarine verrühren, Zucker, Mandeln, Dotter zu einem glatten Teig verarbeiten. 1/2 Stunde kalt stellen. Zwei Kekse mit Marmelade zusammensetzen und mit Schokoglasur überziehen. Eine halbe rote...

280 g Mehl (glatt) 200 g Butter (zimmerwarm) 100 g Walnüsse (geriebene) 80 g Staubzucker 1 Pkg. Vanillezucker Staubzucker (zum Bestreuen) Vanillezucker (zum Bestreuen) Für die Vanillekipferl alle Zutaten mischen und rasch zu einem geschmeidigen Teig kneten. Den Teig in Klarsichtfolie einschlagen und zwei Stunden rasten lassen. Das Backrohr auf 170 ºC Heißluft vorheizen. Den Teig mit einer Teigkarte in einige gleich große Teile abtrennen und daraus Rollen zu ca. 1,5 cm Durchmesser machen. Diese...

Backen mit regionalen Zutaten Der November ist ins Land gezogen. Die Tage werden kürzer, die Nächte länger und spätestens jetzt merkt man, dass Weihnachten mit großen Schritten näher rückt. In vielen Häusern zieht zu dieser Zeit ein feiner Duft nach Keksen aus der Küche und erfüllt das ganze Haus mit weihnachtlicher Vorfreude. Eier, Honig und Butter gehören zu vielen köstlichen Weihnachtsbäckereien. Regionale Lebensmittel aus der Region verleihen den selbstgemachten Keksen einen zusätzlichen...

Alpenbrot Zutaten: 500g Roggenmehl, 500g Weizenmehl, 500g Kristall- zucker, 1 Becher Schlagobers, 1 gestr. Esslöffel Zimt, 1 gestr. Esslöffel Nelkenpulver, 2Kaffeel. Natron, 2 Eier, etwas Salz, etwas schwarzen Bohnenkaffee(1/16l) Zubereitung: Mehl auf Blech geben und alle anderen Zutaten in einer Schüssel verrühren und dann zum Mehl geben. Den Teig in mehrere dünne Rollen (ca. 2-3cm) formen und vor dem Backen in kleine Stücke, schräg mit dem Löffel nur abteilen (wo man nach dem Backen die...

Bezirksblätter-Redaktion testete „Keks-Sackerln“ von fünf Konditoren aus dem Bezirk Landeck Weihnachten naht – überall duftet es herrlich nach Keksen. Diese lieben nicht nur die Kleinen. Auch den Großen kann man mit guten Rezepten eine besondere Freude machen. Der Bezirksblätter-Redaktions-Test ermittelte, welcher Konditormeister heuer die „leckersten Kekse“ gebacken hat. BEZIRK LANDECK (tani). Bereits zu Ostern erklärten sich die Leckermäuler des Landecker Bezirksblätter-Teams bereit,...