Kirschen

Beiträge zum Thema Kirschen

Hübsch, lecker und gesund: Kirschen sind ein Superstar des Sommers.
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Kirsche: Gesunde Nascherei im Doppelpack

Kirschen zeichnen sich durch viele Vitamine bei zugleich nur wenig Kalorien aus. Wenn es rein nach optischen Gesichtspunkten geht, dürften Kirschen wohl bei jedem Menschen unter den Lieblingsfrüchten landen. In knalligem Rot hängen sie meist wie verliebte Pärchen im Doppelpack am Baum – einfach herrlich. Umso besser ist es, dass sie nur so vor Vitamin C und Kalium strotzen, das zur Entgiftung des Körpers beiträgt. Mit gerade einmal 60 Kalorien pro 100 Gramm und vielen Ballaststoffen, die die...

  • Michael Leitner
Anna Brandner aus Bischofshofen mit ihren Kirchblütenseifen, Peter Rathgeb aus Goldegg mit seinen Kirschessigkreationen und Ulli Grabler (Landwirtschaftskammer Salzburg)
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Ein Hoch auf die St. Veiter Kirsche

Die hunderten blühenden Kirschbäume in Schwarzach und St. Veit sind derzeit nicht zu übersehen. Am Sonntag drehte sich beim dritten Kirschblütenfest auf dem Gelände der Gärtnerei Tautermann alles um die wiederentdeckte „St. Veiter Kirsche“. "Kirsch-Flüsterer" Peter Rathgeb aus Goldegg lud zum Verkosten seines Kirschessigs aber auch anderer Essigspezialitäten aus heimischem Obst wie dem Apfel ein. Daneben gab es Kirschmarmelade, Kirschbrände, Kirschsekt, Kirschchutney oder Mehlspeisen und sogar...

  • Salzburg
  • Lungau
  • Stefanie Schenker

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