Koch des Jahres

Beiträge zum Thema Koch des Jahres

Bei uns darf Gelacht werden: Christl Döllerer ist die "Beste Gastgeberin des Jahres". Ausgezeichnet im härtesten Wettbewerb Österreichs von Rolling pin. | Foto: Rolling pin con
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Christl Döllerer: Beste Gastgeberin des Jahres
"Bei uns darf gelacht werden"

Christl Döllerer ist die "beste Gastgeberin des Jahres 2022" und ihr Andreas ist weiterhin am Zenit seiner Kochkunst.    GRAZ, GOLLING. Freude im Haus Döllerer: beim härtesten Contest in der Gastro- und Hotelbranche wurden Österreichs einziger Master Sommelier Alexander Koblinger, Christl und Andreas Döllerer auf Podestplätze gehoben. Während Andreas Döllerer und Alexander Koblinger mit jeweils dem zweiten Platz (Sommelier/Koch) ihre Spitzenpositionen in Österreichs Genusswelt halten, hat seine...

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Spitzenkoch Andreas Döllerer, der die "Alpine Cuisine" geprägt hat, ist nun "Internationaler Koch des Jahres". | Foto: Jörg Lehmann/Döllerer
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Der junge Döllerer ist Koch des Jahres

GOLLING. Die renommierte Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung kürte Andreas Döllerer am Wochenende zum "Internationalen Koch des Jahres". Der Spitzenkoch von "Döllerers Genusswelten" aus Golling ist der erste Österreicher, dessen kulinarisches Wirken mit diesem Titel gewürdigt wird. Bei der Verleihung in Bergisch-Gladbach steuerte er, sowie seine vier Preisträger-Kollegen, einen Gang zum Gala-Diner bei. Und zwar die "Alpine Jakobsmuschel", eine Kreation rund um eine Scheibe Ochsenmark vom...

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