Kraftplatzl

Herzlichen Dank an Herta Goldschmied und Güni für die Nominierung! Ein unbeschreibliches Glücksgefühl durchströmt mich wenn ich ab und zu in meiner Backstube werke! Heute drei verschiedene Mehlsorten mit selbstgemachtem Sauerteig vermischt...ins Simperl oder einfach aufs Teller...längere Zeit Teigruhe dann ab in den Ofen...und genau hier beginnt für mich das Schöne... Nach einiger Zeit duftet es im ganzen Haus... wenn das nicht Glück ist...