krapfen kuchen peter hagenbrunn

Beiträge zum Thema krapfen kuchen peter hagenbrunn

Vor allem zur Faschingszeit gelüstet es uns nach Krapfen. | Foto: pixabay
Aktion 3

Faschingszeit in Hagenbrunn
Kuchen-Peter backt 53 Millionen Krapfen pro Jahr

Die Großbäckerei Kuchen-Peter in Hagenbrunn ist Österreichs Nummer 1, wenn es um Krapfen geht. 53 Millionen Stück werden jährlich gebacken, 44 Millionen davon werden mit Mariellenmarmelade gefüllt. Jeder dritte Krapfen, der in Österreich verspeist wird, kommt aus Hagenbrunn. BEZIRK KORNEUBURG | HAGENBRUNN. Das Unternehmen ist aber längst mehr, als Österreichs größter Krapfen-Bäcker. Seit Dezember 2018 wird auch noch vollständig palmölfrei produziert. Je nach saisonalem Bedarf, arbeiten bis zu...

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Krapfengenuss bald völlig ohne Palmöl. | Foto: Archiv

Kuchen-Peter: Krapfen werden palmölfrei

Mitte 2018 wird Kuchen-Peter 100 Prozent des bisher in seinen Krapfen verwendeten Palmöls ersetzt haben. HAGENBRUNN. Vor mehr als einem Jahr wurde das Projekt gestartet, Palmöl aus den Produkten von Kuchen-Peter zu verbannen. Begonnen wurde mit dem wichtigsten Produkt – dem traditionellen österreichischen Krapfen. Zukünftig werden die Krapfen in heimischem Sonnenblumenöl gebacken. Die palmölfreien Krapfen haben bereits der Qualitätsprüfung der internen Verkostung Stand gehalten. In den Vertrieb...

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Um sieben Millionen Euro baut Kuchen-Peter in Hagenbrunn seinen Produktionsstandort aus. | Foto: Tom Zonyga/atgraphix

Kuchen-Peter will mehr als nur Krapfen-Bäcker sein

Mit einem Investitionsvolumen von rund sieben Millionen Euro baut Österreichs größter Krapfen-Bäcker seinen Produktionsstandort im Industriegebiet Hagenbrunn weiter aus. HAGENBRUNN. Dabei fließt ein Gutteil des Betrages in die Anlagentechnik. "Wir haben eine neue Brotanlage selbst entwickelt, die mit 108 Steinplatten, moderner Klimatisierung und einer speziellen Vernebelung ausgestattet ist", gibt Edwin Tomanek, Vertriebs- und Marketingleiter bei Kuchen-Peter bekannt. Die innovative Brotanlage...

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