Kulinarik

"Fête Rosé – Das Dinner im Weingarten mit den Weinblüten" steht am Programm.  ST. ANNA AM AIGEN. Die Weinblüten, das sind die regionalen Winzerinnen Kathrin Seidl, Claudia Fischer, Bettina Tomaschitz, Anne Grießbacher, Beatrix Lamprecht und Sigrid Sorger, freuen sich "mega", dass sie endlich wieder wie gewohnt Weinbegeisterte begrüßen können. Das zehnjährige Bestehen im Vorjahr konnte man wegen Corona leider nicht gebührend zelebrieren – deshalb hat man sich für 2021 und Jahr Nummer elf etwas...

34 Tourismusverbände der Oststeiermark und Südoststeiermark verschmelzen zu zwei Erlebnisregionen. SÜDOSTSTEIERMARK. Mit der Reform der steirischen Tourismusstruktur werden die Weichen für den Tourismus neu gestellt – so auch für die beiden Regionalverbände im Raum Südoststeiermark und Oststeiermark, die Verbände Thermen- und Vulkanland Steiermark und Oststeiermark.  Kürzlich fiel der Startschuss zum Fusionsprozess der 34 Tourismusverbände in der Ost- und Südoststeiermark. Diese werden ja bis...

"Winzer Vulkanland Steiermark" präsentieren ihr viertes Magazin.  REGION. Die Gesamtsteirische Vinothek in St. Anna am Aigen war nun Bühne für die Präsentation des vierten Magazins der mittlerweile 91 Weinbauern der Vereinigung "Winzer Vulkanland Steiermark". Obmann Christoph Neumeister betonte dabei, dass man in der Gestaltung nicht nur auf sich geachtet habe, sondern auch auf die Themen Kulinarik, Beherbergung, Handwerk bzw. die Region an sich.  Bianca Lamprecht, sie ist...

Tieschen, 29. September. Seit über zwanzig Jahren zieht das Kellergasslfest in Tieschen die Massen an. Auch an diesem Sonntag stürmten wieder an die 3000 Besucher aus Nah und Fern den Marktplatz, den Kirchplatz und die Weingasse. Feinste Kulinarik, beste Weine und abwechslungsreiche Musik machten den Tag zu einem ganz besonderen Erlebnis für die Gäste. "Do is as afoch gmiatlich" bringt´s ein Gast aus Kärnten auf den Punkt.

Klöch, 01. September 2019. Der Klöcher Weinberg war an diesem Wochenende ein wahrer Magnet. An die 4000 Besucher konnten die Veranstalter mit ihrem Obmann Christian Kurz an den beiden Tagen an den Weinhängen begrüßen. Über 25 Weinstände, zehn Musikgruppen, Weisenbläser und kulinarische Spezialitäten machten den Klöchberg zu einer wahren Flaniermeile. "Die Gäste lieben es in Mitten der Weinzeilen zu sitzen und die steirischen Köstlichkeiten zu genießen", so der Bürgermeister von Klöch Josef...

St. Anna am Aigen, 10. Juni 2018. Das erste Juniwochenende stand in der Weinbaugemeinde ganz im Zeichen der Freude über das 25-jährige Bestehen der Gesamtsteirischen Vinothek. An zwei Tagen, freitags mit einem Konzert mit der bekannten Austropop-Gruppe Radkersburg 3 und am Samstag mit einem gemütlichen Fest den ganzen Tag über an der langen Tafel und auf der Terrasse der Vinothek, wurde mit den Urvätern der Vinothek, ehemaligen Mitarbeitern und vielen Freunden das Jubiläum zelebriert.Der...

St. Anna am Aigen, 10. März 2018. Das Warten hat ein Ende - das haben sich wohl viele gedacht und sind der Einladung der Gesamtsteirischen Vinothek zum Saisonstart gefolgt. An die 200 Besucher sorgten für ein volles Haus und wurden mit einem ausgewogenen Unterhaltungsprogramm für ihr Kommen belohnt. Nicht nur der 2017er Tropfen der steirischen Winzer sorgt für neues Temperament in der Gesamtsteirischen Vinothek, auch eine junge Gilde von Winzern aus der Weinbaugemeinde St. Anna am Aigen...

Vielfältige Kulinarik steht im "Gustoplatzl" in der Marktgemeinde Klöch natürlich im Mittelpunkt. Bettina Tomaschitz und Thomas Urbanitsch bieten Weine, Säfte, Kernöl und auch Edelbrände vom eigenen Weinhof. Auch Bier- und Kaffeeliebhaber müssen auf nichts verzichten. So wird etwa auch regionaler Gerstensaft eingeschenkt. Auf den Teller kommen überwiegend kalte Speisen. Gegen Vorbestellung wird warme Hausmannskost geboten. Geöffnet hat das "Gustoplatzl" täglich ab 15 Uhr. Dienstag ist...

Einheimische, Gäste aus der Region und Urlauber genossen die spätsommerlichen Herbstsonnenstrahlen. Beim St. Annarer Herbst wurde den Gästen auch heuer wieder ein vielfältiges Angebot an kulinarischen Schmankerln geboten. Zahlreiche Ortsansässige, aber auch Urlauber kamen für ein paar gemütliche Stunden auf den Marktplatz. Bei traumhaftem Ambiente konnten die Besucher die besten Produkte der Region verkosten. Passend dazu gab es auch Kastanien und bereits den ersten Sturm. Bei musikalischer...

Von Weinverkostung bis zu regionalen Kulinarikschmankerln bietet die 9. Genuss Burgenland wieder für jeden Gaumen das Richtige. Feinschmecker und „Genuss Fans“ sollten sich den 7. und 8. November auch heuer wieder dick im Kalender eintragen, denn da verwandeln sich die Oberwarter Messehallen schon zum 9. Mal in einen einzigartigen Paradiesladen. Rund 120 Aussteller präsentieren ihre hochwertigen Produkte und machen die Messe zu einem feinen, bunten Kulinarik-Event. Die Genuss Burgenland ist ein...

Schuhplattler, Livemusik "Die steirischen 4", tolles Gewinnspiel und Kinderprogramm werden zu einer besonderen Kulinarik und edlen Weinen geboten! Der ultimative Höhepunkt ist der Vulkanausbruch (Feuershow) am Marktplatz! Eintritt frei! Wann: 03.08.2013 16:00:00 bis 03.08.2013, 23:30:00 Wo: Marktplatz, Tieschen auf Karte anzeigen

Der Grauburgunder aus Straden eignet sich für kräftige Saucen mit Pilzen. Küchenchef Martin Wiedner vom Bulldogwirt in Hof bei Straden empfiehlt zu Pilzspeisen, kräftigen Saucen und dunklem Fleisch von Rind und Wollschwein den Grauburgunder vom Weingut Krispel in Neusetz. Kellermeister Stefan Krispel ist überzeugt, dass der Jahrgang 2011 – das Jahr war geprägt von guten Wetterbedingungen – den Weinliebhabern noch lange in Erinnerung bleiben wird. Der Grauburgunder von Krispel reifte sechs...

Im Steinbruch Jörgen feierten die „Weinblüten“ den zweiten Jungweibersommer. Prachtvolles Wetter, eine prachtvolle Kulisse im Steinbruch Jörgen bei Tieschen und dazu eine Einladung von fünf jungen Damen. Da kann man natürlich nicht widerstehen. So bevölkerten zahlreiche Gäste die Naturarena beim „Jungweibersommer“ der fünf „Weinblüten“ Claudia Fischer, Anne Grießbacher, Sigrid Platzer, Kathrin Seidl und Bettina Tomaschitz. Sie präsentierten auch ihr neuestes Produkt, den zweiten Jahrgang des...

TIESCHEN. „In 15 Jahren Kellergasslfest hatten wir ein Mal Regen. Das war im Vorjahr“, strahlte Gerald Kolleritsch von den veranstaltenden Weinbauern mit der Sonne um die Wette. „Das nächste Mal regnet es wieder 2025“, rechnet er auf Grund dieser Statistik schmunzelnd weiter. Die gute Laune der Veranstalter übertrug sich jedenfalls auch auf die vielen Gäste. Oder war es umgekehrt? Egal! Beim 15. Kellergasslfest in Tieschen herrschte beste Laune. Die guten Tropfen und köstlichen Schmankerln, die...

„Wir sind mit einem blauen Auge davongekommen, der Wein wird heuer wieder eine sehr gute Qualität haben“, kommentierten die Klöcher Winzer die Auswirkungen eines schweren Hagelunwetters, das vor einiger Zeit auf ihre Weingärten niederging. Angesichts der Aussicht auf ein gutes Weinjahr konnten sie auch entspannter mit ihren vielen Gästen das Pressfest vor der Vinothek feiern. Mit Junkerhut, grünem Schurz und Butte brachten sie wieder Trauben zum Festplatz, die von den Gästen zu Musik im Bottich...

Frutten-Gießelsdorf erlebte wieder einen Besucheransturm beim Kellerstöcklfest. "Erstmalig haben wir beim Kellerstöcklfest das schönste Dirndl im Dirndl gewählt“, erzählte Herbert Fauster von einer neuen Aktion beim Kellerstöcklfest in Frutten-Gießelsdorf. Gemeinsam mit HBI Manfred Seidl, Franz List, fünf Winzern und einem fleißigen Team hat Fauster wieder höchste Festkultur in die Kellerstöcklmeile gezaubert. Die Jury hatte bei der Dirndlwahl kein leichtes Los. 30 kamen ins Finale und...

ST. ANNA. Zehn Jahre gibt es den Weinweg der Sinne. Zum Jubiläum ließ man sich in St. Anna am Aigen etwas Besonderes einfallen. „Rund um Scheming“ nannte sich der festliche Spaziergang mit grandioser Aussicht. Zu Musik und Schmankerln gab es Literarisches mit Peter Haarer und Alois Pfeifer. Wo: Schemming, Sankt Anna am Aigen auf Karte anzeigen

Buntes Treiben beim Eruptionsfest im Weinhof Ulrich in St. Anna. Vier Elemente zogen die Blicke auf sich. Feuer, Erde, Wasser und Luft zierten farbenfroh die attraktiven Körper vier junger Damen. Viel Aufmerksamkeit für Bodypainting, noch mehr widmeten die Gäste dann aber dem fünften Element: Der Eruptionswein war wieder in aller Munde. Und der edle Tropfen erwies sich auch als Trostspender, denn trotz einiger Wolkeneruptionen ließen sich nur wenige der zahlreichen Weinliebhaber vom...

In Kooperation mit der WOCHE wurde in Fehring das 30. Mal zu fulminanten Weintagen eingeladen. Tausende Besucher stürmten auch heuer wieder die Südoststeirischen Thermenland-Weintage. Mit der Eröffnung des Festreigens rund um köstliche Tropfen konnte auch die Renovierung des Fehringer Hauptplatzes gefeiert werden. Die offiziellen Begrüßungsworte sprach in diesem Jahr Johann Spitzner, bayrischer Staatssekretär in Ruhe. Gemeinsam mit Tourismusobmann Reinhard Gwaltl und Bürgermeister Johann...

Hoheitliche Emotionen... Kulinarische Highlights... Wir, die Steirischen Weinhoheiten Katharina & Verena, laden all unsere Freunde, Unterstützer und Wegbegleiter am Höhepunkt unserer Regentschaft im Dienste des Steirischen Weines ein, mit uns ein unvergessliches Fest zu feiern. Aus Dankbarkeit für die schönen letzten 2 Jahre, in denen wir mit Charme und Fachwissen den Steirischen Wein im In- und Ausland repräsentieren durften, unterstützen wir mit dem Reingewinn die humanitäre Organisation...

Fünf regionale Weinbaubetriebe holten sich einen Landessieg. Mehr als 500 stellten sich dem Bewerb. Hervorragende Weine wurden auch heuer bei der Landesweinbewertung der Landwirtschaftskammer Steiermark eingereicht. Insgesamt konnten sich 18 Landessieger über die begehrte Auszeichnung freuen. Mehr als 500 Weinbauern stellten sich mit 1.449 Weinen dieser Wertung. „Durch die garantiert anonyme Verkostung und der bestens geschulten Bewerter steht ausschließlich die Weinqualität im Vordergrund“,...

Den Spruch vom besten Zeitvertreiber bestätigten die vier „Weinblüten“ beim Jungweibersommer. Wir wollen die Frauenquote im Weinbau erhöhen“, setzen sich vier junge Damen zum Ziel, ihre Geschlechtsgenossinnen für den Beruf der Winzerin zu begeistern. Höchste Zeit, wenn man weiß, dass die Frauenquote bei diesem Beruf derzeit fünf Prozent beträgt. Claudia Fischer, Anne Grießbacher, Sigrid Platzer und Kathrin Seidl gründeten den Verein „Weinblüten“ und machten gleich mit einem ordentlichten Fest...

Der „Saziani Feine Kunst Keller“ wurde mit Werken von Hans Lamprecht und Ingrid Thurnher eröffnet. Neue Wege auf bewährtem Terrain beschreiten Albert und Anni Neumeister in ihrer Saziani Stubn in Straden. Ein 400 Jahre alter Keller, der als Werkstätte der Familie Neumeister und auch als Weinkeller diente, soll nun auch regelmäßig feiner Kunst einen würdigen Rahmen bieten. Den Auftakt machte Hans Lamprecht, der seine Holzskulpturen und Enkaustik-Bilder bis Oktober im Kunstkeller präsentiert....

Dass in den Kellern der Klöcher Weinbauern nicht nur beste Traminer reifen, bewiesen sie bei der Weinkost in der Vinothek. 119 Weine von 13 Winzern standen zur Verkostung bereit. „Frische, lebendige Steirer mit feiner, sortentypischer Frucht und angenehmen Trinkfluss“, beschrieb Obmann Günther Domittner den neuen Jahrgang. Foto: WOCHE Wo: Vinothek Klöch, Klöch auf Karte anzeigen