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Lachsforellen aus Lippitzbach
Irmgard und Wilhelm Pospischil setzen seit über 20 Jahren auf ihre Lachsforellen. Alles begann vor über zwanzig Jahren mit einem kleinen Fischteich und 500 Setzlingen für den Privatgebrauch. „Da die 500 kleinen Fische im Teich kaum zu sehen waren, dachte ich, es wären zu wenig“, erzählt Wilhelm Pospischil, „da habe ich dann noch einmal 800 Stück dazugekauft.“ 1.300 Lachsforellen waren dann aber doch zu viel für eine Familie. „Ich habe so oft Fisch gekocht, dass meine Kinder das schon nicht mehr...