Lamm

Beiträge zum Thema Lamm

Thomas und Gerhild Koch freuen sich über die Auszeichnung ihres traumhaften Shoafbauer-Lammfleisches. | Foto: Foto: Herbert Wieser
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AMA-Lammfleischverkostung
Lammfleisch vom Shoafbauer ist Weltspitze

Bei der Lammfleischverkostung des AMA-Grillclubs in Wien wurden 20 verschiedene Verkostungsproben aus Österreich und der ganzen Welt bewertet: das Moosburger Shoafbauer-Lammfleisch wurde sensationeller Dritter. KLAGENFURT. Ende März fanden sich insgesamt 40 Juroren in der Weber Grillakademie Wien Süd in Brunn am Gebirge ein, um insgesamt 20 verschiedene Lammfleisch-Verkostungsproben zu bewerten – 13 davon aus Österreich, sieben aus der ganzen Welt. „Wir durften als einzige Kärntner Marke dabei...

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Christian Lackner zaubert Asiatisches vom Glocknerlamm aus dem Wok | Foto: Privat

Glocknerlamm-Fest beim Lamplwirt

Das Lamm hat wieder Saison beim Lamplwirt. EBENTHAL. Das Glocknerlamm-Fest im Gasthaus "Der Lamplwirt" ist mittlerweile ein fixer Termin jedes Jahr. Am Sonntag, 11. Juni, geht es um 11 Uhr los. Es spielt die Hauskapelle Avsenik. Diesmal gibt es neben Kärntnerischem auch Asiatisches vom Glocknerlamm - aus dem Wok. Mit von der Partie ist nämlich Christian Lackner vom "Dorfstüberl" in Heiligenblut. Wann: 11.06.2017 11:00:00 Wo: Der Lamplwirt, Miegerer Str. 2, 9065 Ebenthal in Kärnten auf Karte...

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Glocknerlamm-Fest beim Lamplwirt

Am Sonntag wird es im Gasthaus "Der Lamplwirt" wieder besonders kulinarisch. EBENTHAL. Am Sonntag, 19. Juni, lädt man im Gasthaus "Der Lamplwirt" wieder zum Glocknerlamm-Fest. Los geht es um 11 Uhr mit den Glocknerlamm-Spezialitäten und Schmankalan wie gegrillter Lammbraten, Lammgyros mit Tzatziki, Lammkotelett gegrillt, gefüllte Lammbrust, Lamm-Chili und traditionellen Speisen. Es unterhält die Hauskapelle Avsenik. Wann: 19.06.2016 11:00:00 Wo: Der Lamplwirt, Miegerer Str. 2, 9065 Ebenthal in...

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Der Lamplwirt feiert das Glocknerlamm Fest

Am Sonntag, dem 21. Juni, ab 11 Uhr findet im Gasthaus "Der Lamplwirt" das Glocknerlamm Fest statt. Peter Lexe, Küchenchef Wolfgang Lampichler und Gastköche aus Heiligenblut wie Christian Lackner vom Dorfstüberl begeistern die Besucher mit Glocknerlamm-Spezialitäten wie Lammbraten, Lammgyros, Lamm Chili und vielem mehr. Für die musikalische Unterhaltung der Gäste sorgt die Hauskapelle Avsenik. Wann: 21.06.2015 11:00:00 Wo: Der Lamplwirt, Miegerer Str. 2, 9065 Ebenthal in Kärnten auf Karte...

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9. Glocknerlamm-Fest

Ort: Heiligenblut Freitag, 16. Sept. 19.30 Uhr: Glocknerlamm-Präsentation im Dorfsaal Samstag, 17. Sept. 11 Uhr: Festbeginn mit Bieranstich 19 Uhr: Tanz und Abendunterhaltung Sonntag, 18. Sept. 9.50 Uhr: Festeinzug mit der Trachtenkapelle Heiligenblut, den Vereinen und Ehrengästen 10 Uhr: Festgottesdienst 11 Uhr: Glocknerlamm-Frühschoppen Kulinarik: Genusswirte aus der Glocknerlamm-Genussregion bereiten zwei Tage lang Spezialitäten und Schmankalan rund ums Lamm zu Musik und Brauchtum:...

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8. Glocknerlamm-Fest

Ort: Heiligenblut Samstag, 18. September 11 Uhr: Festbeginn mit Bieranstich und Rahmenprogramm 19 Uhr: Tanz und Abendunterhaltung Sonntag, 19. September 9.50 Uhr: Festeinzug mit der Trachtenkapelle Heiligenblut, den Vereinen und Ehrengästen 10 Uhr: Festgottesdienst 11 Uhr: Glocknerlamm-Frühschoppen Rund zehn Wirte aus der Region kochen für Sie die verschiedensten Lammgerichte, zudem gibt es jede Menge Wissenswertes über die Verarbeitung und Veredelung des Glocknerlamms. Frischfleisch,...

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