Landesprämierung

Die Landes- und Sortensieger der Landesprämierung für Obstverarbeitungsprodukte stehen fest – der "Produzent des Jahres" kommt aus Wiesen BURGENLAND. Dieses Jahr haben 114 Betriebe insgesamt 602 Proben von Edelbränden, Säfte, Nektare, Moste, Essige, Sirupe und Liköre eingereicht. Bei der Verkostung wurden die vier Kriterien Geruch, Frucht, Geschmack und Harmonie mit jeweils max. 5 Punkten bewertet. Das Ergebnis: 26 Prozent Gold-, 32 Prozent Silber- und 27 Prozent Bronzemedaille wurden vergeben....

Der Burgenländische Obstbauverband lud wieder Verarbeitungsbetriebe ein, ihre veredelten Obstprodukten von einer Jury beurteilen zu lassen. Dreimal Gold und viermal Silber gab es für Josef und Gerald Thurner aus Langeck bei Lockenhaus LANGECK/LOCKENHAUS. Im Rahmen der Landesprämierung des Obstbauernverbandes – deren feierlicher Galaabend heuer aus den bekannten Gründen nicht stattgefunden hat – wurden wieder mehrere Edelbrände und Essige von Josef und Gerald Thurner aus Lockenhaus bewertet....

Bei der Landesprämierung der steirischen Edelbrände gab es erstmals einen fünffachen Landessieg: Gusti und Hubert Hirtner aus St. Lorenzen/Mürztal räumten neben Birnen- und Marillenbränden auch mit Gin und Rum als Raritäten ab. Zwei LandessiegerAuch der Bezirk Deutschlandsberg hatte mehrfach Grund zum Jubeln. Einen Landessieg holten sich Barbara und Gottfried Hainzl-Jauk aus Frauental mit ihrem Kürbiskernlikör. Außerdem holte der Genusshof Hainzl-Jauk noch neun Goldmedaillen mit verschiedensten...

Mit dem Marillenbrand classic Zigarrenbrand gab es Gold für Mooskirchen bei der Landesprämierung. GRAZ. 121 Betriebe stellten sich mit 601 Bränden der steirischen Landesprämierung und sorgten für einen neuen Rekord. In 22 Kategorien wurden die besten Edelbrände gekürt. Die Landessieger glänzten mit Vollendung in Geschmack und Geruch, Frucht, Typizität, Sauberkeit und Harmonie, das waren die alles entscheidenden Kriterien. Mit dem Marillenbrand classic Zigarrenbrand räumte auch die...

Kräftig abgeräumt haben die Südoststeirer bei der Landesprämierung der besten Natursäfte durch die Landwirtschaftskammer Steiermark. Gleich 5 der 14 Landessiege gingen in unseren Bezirk. Die Familie Johanna und Alois Kaufmann aus Raabau darf sich sogar über einen Doppellandessieg freuen. Die weiteren Landessieger sind Franz und Linde Reindl aus Höflach bei Fehring, Franz Semlitsch aus Deutsch-Haseldorf und Gottfried Trummer aus Lichtenberg bei Gnas. Eine 14-köpfige Expertenjury hob die beiden...

GROSS ST. FLORIAN/GRAZ. Rechtzeitig vorm Faschingsstart am 11.11. prämierte die Landwirtschaftskammer die besten und schönsten handgemachten Krapfen der Steiermark. Zum zweiten Mal wurden die besten Krapfenbäckerinnen des Landes gekürt, zwölf Bäuerinnen stellten sich der 18-köpfigen Jury. Der Landessieg ging an Eva Zach aus Fehring. Über eine von zehn Goldmedaillen darf sich auch Monika Wieser aus Grub in Groß St. Florian freuen. Nur regionale ZutatenEntscheidende Kriterien für die Teilnahme am...

Bei der Landesprämierung konnten die regionalen Lavanttaler Obst Produkte einige Auszeichnungen für sich verbuchen. LAVANTTAL. Kürzlich wurde die Spitzenqualität der Lavanttaler Saft-, Most- und Weinprodukte bei der diesjährigen Landesprämierung bestätigt. Dabei wurden die Alpen-Adria-Sieger und Kärntner Landessieger von einer Fachjury mithilfe eines Mehrheitsentscheid ermittelt. 25 Verkoster aus Italien, Slowenien und Österreich und 298 teilnehmende Betriebe reichten 1600 verschiedene Produkte...

Eine 100-köpfige Fachjury testete in Hitzendorf drei Tage lang 520 eingereichte Kürbiskernöle aus der ganzen Steiermark sensorisch auf Farbe, Geschmack, Reintönigkeit und Konsistenz. Danach mussten die Öle auch dem Labortest vom staatlich akkrediierten Lebensmittelinstitut Wagner in Lebring auf die Qualität der Inhlatsstoffe standhalten. Von 520 eingereichten Kürbiskernölen zeichnete die Jury 465 aus, 89% wurden als prämiert. Höchstpunkteanzahl Die Ölmühle Gruber, ein Familienbetrieb aus...

Die beste Osterpinze der Steiermark kommt aus Höflach bei Fehring. Astrid Pammer holte sich bei der Prämierung durch die Landwirtschaftskammer den Landessieg. Auch in der Kategorie "Kreative Osterbrote" siegte die Fehringerin und holte damit das Double. Lediglich vier Landessiegermedaillen gab es zu vergeben, zwei davon gingen in die Stadtgemeinde Fehring. Die anderen beiden Landessiege holten Rosa Klöch aus St. Nikolai im Sausal  mit dem besten Osterbrot und Romana Paschek aus Arnfels mit dem...

Die besten steirischen Moste sind gekürt. Michael Pöltl aus Petzelsdorf in der Stadtgemeinde Fehring krönte seine qualitätsvolle Arbeit mit einem Landessieg. Für die Verteidigung des Titels "Mostproduzent des Jahres" hat es sich ganz gereicht, der ging heuer für zwei Landessiege nach Hitzendorf zu Martin Mausser. Für den "Mostkönig" im Bezirk Südoststeiermark, Michael Pöltl, schaute bei der diesjährigen Landesprämierung durch die Landwirtschaftskammer Steiermark ein Landessieg heraus – und zwar...

Günther Brunner aus Ilz holte bei der Landesprämierung der steirischen Mostproduzenten einen Sortensieg. ILZ. 164 Moste, Cider, Schaumweine und Innovationen von 44 Obstproduzenten standen bei der Steirischen Landesprämierung im Rampenlicht. Nach den Kriterien Geruch/Sauberkeit, Frucht/Typizität, Geschmack/Sauberkeit und die Harmonie des Produktes ermittelte die 17-köpfige Expertenjury den Mostproduzenten des Jahres 2019 sowie die vier Landessieger. Unter den 40 ausgezeichneten Betrieben war...

18 südburgenländische Bauernbetriebe sind für ihre Öle bei der steirischen Landesprämierung für Kürbiskernöl ausgezeichnet worden. Als sichtbares Zeichen für die produzierte Qualität dürfen sie den Flaschenaufkleber „Prämierter Steirischer Kernölbetrieb 2019“ verwenden. Der Prämierung lagen eine Geschmacksbewertung durch Verkoster sowie eine chemische Rückstandsanalyse durch ein Prüflabor zugrunde. Die prämierten Betriebe:Bezirk Jennersdorf: Ren´e Hackl, Rohrbrunn Ernst Jeindl, Rohrbrunn Josef...

Die Landesprämierung Edelbrände ist ein besonderer Höhepunkt für die steirischen Obstveredler und sprengt mit einer neuen Rekordbeteiligung alle bisherigen Grenzen. Die besten Tropfen aus der Region578 klassische Edelbrände sowie neue Produktlinien wie Gin, Whisky und edle Liköre hat die 18-köpfige Top-Expertenjury bewertet. Es machen auch immer mehr Obstbauern mit: Heuer waren es sogar um 20 mehr als im Vorjahr, die Teilnehmerzahl stieg von 110 (2018) auf 130 im Jahr 2019. Einen Landessieg...

Aus 578 Proben kürte die Landwirtschaftskammer auch heuer sieben steirische Landessieger und die besten steirischen Edelbrenner: Dazu zählt auch die Land- und Forstwirtschaftliche Fachschule Stainz, die mit ihrem Isabellabrand den besten Brand aus Traubenprodukten erzeugte. Auch zwei Sortensieger kommen aus dem Bezirk Deutschlandsberg. Der Genusshof Hainzl-Jauk aus Frauental siegte mit seinem Schilchertresterbrand. Von der Hofbrennerei Steinbauer aus Rassach kommt der beste Pfirsichbrand des...

Die Landesprämierung der Edelbrände ist ein besonderer Höhepunkt für die steirischen Obstveredler und sprengt mit einer neuen Rekordbeteiligung alle Grenzen. 578 klassische Edelbrände sowie neue Produktlinien wie Gin,W hisky und edle Liköre bewertete eine 18-köpfige Jury. Die Anzahl der einreichenden Betriebe stieg um 20 auf 130 Teilnehmer. Insgesamt wurden sieben Landessieger, 16 weitere Sortensieger und ein Doppelsortensieger gekürt. Aus den 25 Sortensieger wurden im Knockout-Verfahren die...

Die Landessieger für innovative und traditionelle Natursäfte sind gekürt. Insgesamt haben 108 steirische Obstverarbeiter mit 301 Natursäften teilgenommen. "Säfte sind Natur pur und gesunde Durstlöscher. Steht die Bezeichnung ‚Saft‘ auf dem Etikett, dann ist 100 Prozent Frucht drinnen. Regionale Säfte sind generell frei von Zuckerzusätzen und frei von zugesetzten Aromastoffen", begründet Landwirtschaftskammer-Vizepräsidentin Maria Pein den Bewerb, bei dem sich eine 14-köpfige Jury durchkostete....

Bei der Landesprämierung der Landwirtschaftskammer standen Allerheiligenstriezel, Kletzen- sowie Früchtebrote von 28 Bäuerinnen aus der Steiermark und dem Burgenland auf dem Prüfstand. Vier Goldprämierungen gingen dabei an den Bezirk Weiz. Gold wert sind die qualitativen Produkte der Familie Nigitz aus St. Margarethen die für ihr Apfel-, Kletzen-, und Früchtebrot (nach Salzburger Art) dreimal den ersten Platz erzielten. Auch Margarete Hiden konnte mit ihren selbstgebackenen Krapfen punkten und...

Unsere Imker zeigten bei der landesweiten Honigprämierung groß auf. BEZIRK DEUTSCHLANDSBERG. Das Kulturhaus Gratkorn war Schauplatz für die heurige Honigprämierung. Prämiert wurden 400 Honige aus der Steiermark, die heuer geerntet wurden. Zwei Imker des Bienenzuchtvereins Schwanberg vom Steirischen Landesverband wurden ebenfalls ausgezeichnet, nämlich Karl Gollob (links im Bild) mit Gold für seinen Kastanienhonig sowie Manfred Aldrian mit Silber für den Waldhonig und mit Bronze für den...

Den besten Allerheiligenstriezel aus bäuerlicher Produktion hat heuer Doris Huber-Szendy aus Deutsch Tschantschendorf gebacken - zumindest wenn es nach der Jury bei der steirischen Landesprämierung für Früchtebrote und Striezel geht. Huber-Szendy überzeugte sie mit einer Variante aus sechs verschiedenen Füllungen: Nuss, Mohn, Kürbis, Kaffee, Kakao und Marmelade. "Dadurch wurde der Striezel geschmacklich ungleich toll aufgewertet", heißt es von seiten der veranstaltenden Landwirtschaftskammer....

Bei der Landwirtschaftskammer standen kürzlich Allerheiligenstriezel, Kletzen- sowie Früchtebrote auf dem Prüfstand. 28 Bäuerinnen aus der Steiermark und aus dem Burgenland haben bei der Landesprämierung 50 Proben eingereicht.  Natürliche Zutaten und Können Die hervorragende Qualität ist nur mit natürlichen Zutaten und dem Können der Brot-Bäuerinnen möglich, die mit viel Liebe und Freude backen. Für einen Landessieg, bei dem der ausgezeichnete Geschmack entscheidet, sind 100 Punkte...

1.500 Einsendungen umfasste die Honigprämierung des Imkerzentrums Steiermark am vergangenen Samstag im Kulturhaus Gratkorn. Der Ablauf ist bekannt: Zunächst wurden die Proben im Labor auf ihre physikalisch-chemischen Eigenschaften untersucht, bevor die Jury in einer Blindverkostung ihre Entscheidung über Geschmack, Aussehen und Konsistenz traf. Vom Bienenzuchtverein Stainz (BZV) nahmen vier Vereinsmitglieder zum Teil in verschiedenen Kategorien am Bewerb teil. Erfreulich: Alle Teilnehmer...

MATTERSBURG/LEIBNITZ. Fünf Bäckerinnen aus dem Burgenland (und 63 Brotbäuerinnen aus der Steiermark mit 205 Broten) stellten sich mit sieben Broten der Landprämierung in der Steiermark. 24 Fachjuroren und -innen testeten im neu umgebauten Steiermarkhof die eingereichten Brote nach 80 Kriterien. Die Burgenländischen Teilnehmerinnen nahmen hauptsächlich in der Kategorie „Klassisches Bauernbrot“ teil, eine Teilnehmerin auch mit Vollkornbrote. Bei der Beurteilung ging es um das optische...

Fünfzehn Marktfahrerinnen und Marktfahrer verwöhnen jeden Freitag ab 15 Uhr mit frischen, saisonalen und regionalen Produkten ihre Kunden am Stadtmarkt in Radenthein. Unter dem Motto "So ausgezeichnet is(s)t Radenthein" findet am Freitag, den 6. Juli um 16 Uhr eine Präsentation und Verkostung prämierter Produkte der Stadtmarkt-Standler statt. Kommen Sie vorbei, gustieren Sie und verkosten Sie die ausgezeichneten und prämierten Produkte der Standler.

Die Erlebniswelt Hochstrasser im Herzen von Mooskirchen ist sehenswert. Ausgezeichnete Ergebnisse schafften die Produkte der Destillerie Hochstrasser bei der steirischen Landesbewertung 2018. Im Hause Hochstrasser freute man sich besonders über den Sortensieger Heidelbeerfruchtsaftlikör sowie über die Goldmedaillen für die Produkte Holy Gin Classic, Holy Gin Almkräuter, Marillenbrand Classic, Muskattraubenbrand, Champagnerbirnenbrand und Roter Williamsbirnenbrand Vakuum. Auch die beim World...