Landwirtschaftskammer Steiermark

Beiträge zum Thema Landwirtschaftskammer Steiermark

Walter Lazarus freut sich mit seiner Familie über den Landessieg für seinen Müller Thurgau-Traubensaft. Der Schilcher-Traubensaft des Weingutes Lazarus wurde mit Gold prämiert.  | Foto: LK-Danner
Aktion 2

Saft & Co im Rampenlicht
Gold, Silber und ein Landessieg für Deutschlandsberg

Großartiger Erfolg für die Region bei der diesjährigen Landesprämierung für Saft, Nektar & Co. der Landwirtschaftskammer Steiermark: Walter Lazarus konnte mit seinem Müller Thurgau-Traubensaft einen der begehrten Landessiege nach Deutschlandsberg holen. Darüber hinaus erreichte der Bezirk sechs Goldene und sechs Silberne. Auch Leibnitz und Voitsberg zeigten groß auf.  DEUTSCHLANDSBERG/GRAZ. 104 bäuerliche Saft-Hersteller ritterten mit 315 Säften, Nektaren, Sirupen und innovativen alkoholfreien...

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Josef Steßl aus Loipersdorf erreichte mit seinem Karree Gold. Auch Tochter Maria ist begeistert. | Foto: KK
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Schinken in Gold für Ostern

„Unsere“ Produzenten überzeugten mit ihren Spezialitäten bei der Landesprämierung. In die Osterkörbe kommt mit Sicherheit nur Fleisch von bester Qualität: Bei der Prämierung der Landwirtschaftskammer Steiermark konnten viele regionalen Osterschinkenproduzenten mit ihren Spezialitäten punkten. „Außen goldbraun, saftig im Biss, harmonisch im Geschmack mit einer zart rauchigen Note. So schmeckt prämierter Schinken“, weiß Landwirtschaftskammer-Präsident Gerhard Wlodkowski. 102...

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Vier Goldene für die Produkte von Familie Pechtigam aus Zehensdorf. | Foto: KK
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Mit Speck fingen sie Goldene

Beste Rohschinken erfuhren nun ihre Wertschätzung. Die Produzenten freut’s. 17 Rohschinken- und Speckraritäten von 62 Betrieben stellten sich heuer der Landesprämierung der steirischen Landwirtschaftskammer. Unter den Preisträgern konnten auch wieder regionale Produzenten die Top-Qualität ihrer Produkte beweisen. Vergoldete Raritäten Mit vier Goldenen für Hamburger, Kaminfeger-Kaminwurz’n, Schinkenspeck und Salami überzeugten Karl und Margit Pechtigam aus Zehensdorf: „Die Vielfalt unserer...

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Alois Kaufmann wirft einen stolzen Blick auf den Apfelsaft, mit dem er den Landessieg erringen konnte.
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Mit Apfel zum Sieg

Regionale Produzenten errangen bei der Landesbewertung mit Most und Apfelsaft den Sieg. Wieder einmal bekamen regionale Produzenten und Direktvermarkter die Qualität ihrer Produkte auf höchster Ebene bestätigt: Ihre Kunst, „Obst genussvoll zu verarbeiten“, wurde neben zahlreichen Auszeichnungen in Gold auch mit zwei Landes- und einem weiteren Sortensieg bei der Landesbewertung der Landwirtschaftskammer Steiermark belohnt. So brachte ihr „Steirermost classic“ Sonja und Günter Brunner aus Dambach...

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Schule des Geschmacks

Vom Joghurt-Geheimlabor bis zum Apfel-Tohuwabohu: Bei insgesamt sieben Stationen der Geschmacksschule lernen Schüler mit allen Sinnen den natürlichen Geschmack von Lebensmitteln kennen. Seminarbäuerinnen der Landwirtschaftskammer Steiermark gestalten die „Woche des guten Geschmacks“ in steirischen Schulen. „Wir wollen den Schülern näher bringen, dass auch gesunde Lebensmittel sehr gut schmecken können“, erklärt Magdalena Siegl von der Bezirkskammer Feldbach. Interessierte Volks- und...

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