Landwirtschaftskammer

ST. FLORIAN (red). Die heimischen Mostfreunde können sich freuen: 2015 wird wieder ein interessanter Most-Jahrgang. Das Obstjahr war für die Mostproduktion aufgrund der Wetterbedingungen zwar sehr herausfordernd, die heimischen Obstbauern haben diese Herausforderung aber gut gemeistert und wieder qualitativ hochwertige Moste produziert. Diese hohe Qualität spiegelt sich auch im „prämierten oberösterreichischen Jungmost“ wider. Mit diesem Qualitäts-Etikett der Landwirtschaftskammer...

Rund 65.000 Gestecke, Kränze, Buketts und Grabsträuße schmücken zu Allerheiligen die Gräber auf den burgenländischen Friedhöfen. In den Gärtnereien herrscht dementsprechend Hochbetrieb. "Rund 30 % des Jahresumsatzes entfallen auf das Herbstgeschäft, sprich Allerheiligen und Advent", berichtete Albert Trinkl, Präsident der burgenländischen Gärtner, bei einem Pressegespräch in der Güssinger Gärtnerei Pomper. Nach der Frühjahrssaison ist diese Zeit die zweitwichtigste Geschäftszeit für die...

Unsere Striezel holten in Graz fünf Mal Gold und ein Mal Bronze. Die Steirische Landwirtschaftskammer prämierte die besten Allerheiligenstriezel und Früchtebrote des Landes. 30 Bäuerinnen aus der Steiermark und aus dem Burgenland haben insgesamt 52 Proben für die Verkostung eingereicht. Eine Neuheit ist, dass 2015 Osterbrote und nun Allerheiligenstriezel und Kletzen- sowie Früchtebrote erstmals gesondert bewertet wurden. „Alle eingereichten Striezel, Früchtebrote, Brote und Gebäcke werden nach...

41 Tiroler Brenner sind in einem neuen Buch zusammengefasst. "Die 41 Brenner der Tiroler Schnapsroute sind vom Außerfern bis nach Osttirol verteilt und bieten so eine große Vielfalt an unterschiedlichen Spezialitäten aus der Region.", meint Josef Hechenberger (Präs. der Landwirtschaftskammer) über das gemeinsame Projekt von Agrarmarketing Tirol, Landwirtschaftskammer, Tirol Werbung und dem Verein TirolObst. Aus den insgesamt 4000 Brenner in Tirol wurden die 41 besten ausgewählt. Das Buch regt...

Für Landesbäuerin Resi Schiffmann ist diese Botschaft der Zukunftsauftrag aus dem Dreiländertreffen der Bäuerinnen das kürzlich in Reith im Alpbachtal stattfand. REITH. Die Funktionärinnen der Bäuerinnenorganisationen von Bayern, Südtirol und Tirol trafen sich vergangenes Wochenende zum Dreiländertreffen in Reith im Alpbachtal. Dabei diskutierten sie zukünftige Herausforderungen und welche Rolle Innovationen in der Landwirtschaft spielen. Neue Ideen für nachhaltigen Erfolg Gleich zu Beginn des...

Fotos: Heinz Waldhuber - Im Rahmen einer Feierstunde wurden am Sonntag in der Kobenzer Zechnerhalle zahlreiche Bäuerinnen und Bauern der Marktgemeinde durch die Steiermärkische Landwirtschaftskammer für ihr Wirken ausgezeichnet. Deren Präsident Franz Titschenbacher nahm die Überreichung der Ehrenurkunden und Medaillen vor, mehr dazu können Sie in der kommenden Ausgabe der Murtaler Zeitung lesen.

Am Welternährungstag gab's gesunde Schultüten für die Volksschulen, darunter auch die Volksschule St. Lorenzen. 22 Schulen mit insgesamt 482 Schülern haben sich allein im ehemaligen Bezirk Bruck für eine Aktion der ARGE Österreichische Bäuerinnen anlässlich des Weltnernährungstages am vergangenen Freitag angemeldet. Gemeindebäuerinnen und Seminarbäuerinnen besuchten, mit gefüllten Schultüten im Gepäck, die ersten Klassen der Volksschulen, um die Kinder auf den guten Geschmack zu bringen....

Ein durchschnittliches Lebensmittel geht durch 33 Hände, bevor es im Supermarkt landet. BEZIRK. Ein durchschnittliches Lebensmittel geht durch 33 Hände, bevor es im Supermarkt landet. Für Erzeugung und Transport werden viele Ressourcen benötigt. Lebensmittel sind wertvolle Güter, deren Wert nur teilweise durch den Preis wiedergegeben wird. Oberösterreichische Haushalte werfen dennoch Lebensmittel im Wert von 277 Euro pro Jahr in den Restmüll. Ein bewusster Umgang mit Lebensmitteln ist besonders...

GRIESKIRCHEN. Beim Bäuerinnen-Aktionstag erhielten die ersten Klassen in verschiedenen Volksschulen im Bezirk Grieskirchen eine Schultüte. Enthalten war nicht nur eine regionale Jause sondern auch Anschauungsmaterial rund um die Erzeugung von Lebensmittel. Damit erhielten die Kinder einen Einblick in die moderne Landwirtschaft. Mit dem Aktionstag wollen die Bäuerinnen das Interesse und das Bewusstein für regionale und saisonale Lebensmittel wecken. Zudem sollen die Schüler informiert werden,...

Dieses klare Statement machen Landwirtschaftskammer-Präsident Josef Hechenberger zusammen mit "Bio vom Berg"-Obmann Heinz Gstir. TIROL (kr). „Jeder vierte Bauernhof soll auf die biologische Bewirtschaftung umsatteln, das ist unser Ziel bis zum Ende der Einreichfrist“, erklärt LK-Präsident Josef Hechenberger gleich zu Beginn der Pressekonferenz und „das bedeutet, dass wir dann in Summe 3.000 Bio-Bauern in Tirol zählen dürfen“, führt Hechenberger aus. Die schwierige Marktlage und die besseren...

Die Schulobstaktion der LWK soll nun auch auf höhere Schulen ausgeweitet werden. VÖLKERMARKT (sj). Das EU-Schulobstprogramm läuft auch heuer mit großem Erfolg. "Aktuell nehmen im Bezirk Völkermarkt 2.737 Kinder an der Aktion teil, die wöchentlich insgesamt 425 kg Obst und Gemüse konsumieren", erklärt Seminarbäuerin Waltraud Piroutz aus Sittersdorf. Im Vorjahr wurde die Aktion zu 75 Prozent von der EU und zu jeweils 12,5 Prozent vom Land Kärnten und den jeweiligen Gemeinden finanziert. Die...

Bereits zum sechsten Mal fand heuer in der Landwirtschaftskammer OÖ die oberösterreichisch Brotprämierung statt. 43 von 70 Broten wurden ausgezeichnet. GRIESKIRCHEN. In sieben Kategorien konnte Backwaren eingereicht werden: Klassisches Bauernbrot, Bauernbrot aus dem Holzofen, Vollkornbrot, Brot mit Ölsaaten und Dinkelbrot. Heuer erstmals dabei waren feine Hefeteige und Fettbackwaren in der Kategorie oberöstereichische Spezialitäten. Die Bewertungskriterien waren Form/Herrichtung,...

ST. ROMAN (ebd). Zum sechsten Mal fand heuer in der Landwirtschaftskammer die oberösterreichische Brotprämierung statt. Von den rund 295 bäuerlichen Brot-Direktvermarktern in Oberösterreich stellten sich 26 Betriebe der Herausforderung und nahmen mit 70 Broten am Wettbewerb teil. In der Kategorie Dinkelbrot wurde das Brot von Katharina und Martin Kislinger mit Gold prämiert. Bewertet wurden Form, Kruste, Lockerung, Struktur, Kaubarkeit und Geruch sowie Geschmack.

Wildfleisch ist nach wie vor etwas Besonderes. Mit dem Herbst hält auch die Wildfleischküche wieder Einzug. BEZIRK RIED. Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch an Wildfleisch liegt in Österreich bei 900 Gramm. "Der Markt ist noch ausbaufähig. Vor allem Direktvermarktungsbetriebe haben beste Absatzmöglichkeiten, da die landwirtschaftliche Wildhaltung eine gute Alternative darstellt, um hochwertige Produkte zu erzeugen", weiß Landwirtschaftskammer-Präsident Franz Reisecker. Die Nachfrage nach...

In Oberösterreich sind derzeit 600 bäuerliche Familienbetriebe mit ca. 13.000 Stück Farmwild registriert. BEZIRK. Wildfleisch ist nach wie vor etwas Besonderes: sowohl durch den Genuss als auch die hochwertige Zusammensetzung des Fleisches. Oberösterreichs Gourmets schätzen Wildfleisch direkt vom heimischen Bauernhof. Hierzulande sind derzeit 600 bäuerliche Familienbetriebe mit ca. 13.000 Stück Farmwild registriert. Die Durchschnittsgröße liegt bei rund drei Hektar Gehegefläche je Betrieb. Für...

Bereits zum sechsten Mal fand heuer in der Landwirtschaftskammer OÖ die oberösterreichische Brotprämierung statt. Von den rund 295 bäuerlichen Brot-Direktvermarktern in Oberösterreich stellten sich 26 Betriebe der Herausforderung und nahmen mit 70 Broten am Wettbewerb teil. 43 davon wurden in insgesamt sieben Kategorien mit einer Gold-, Silber- oder Bronzeprämierung ausgezeichnet. 21 Betriebe können sich über eine oder mehrere Auszeichnungen freuen. Zum ersten Mal wurden heuer auch...

Bestes bäuerliches Brot wurde ausgezeichnet. 70 Brote standen auf dem Prüfstand KREMSMÜNSTER (sta). Bereits zum sechsten Mal fand heuer in der Landwirtschaftskammer OÖ die oberösterreichische Brotprämierung statt. Von den rund 295 bäuerlichen Brot-Direktvermarktern in Oberösterreich stellten sich 26 Betriebe der Herausforderung und nahmen mit 70 Broten am Wettbewerb teil. 43 dieser Brote wurden mit einer Gold-, Silber- oder Bronzeprämierung ausgezeichnet. In der Kategorie "Innovative Brote"...

27.000 Kinder entdecken mit ihren Pädagogen die oberösterreichische Landwirtschaft BEZIRK, OÖ. Wie unsere Lebensmittel vom „Feld und Stall auf den Teller“ kommen zeigt das erfolgreiche Bildungsprojekt Schule am Bauernhof der Landwirtschaftskammer OÖ und des Ländlichen Fortbildungsinstituts. In Oberösterreich nutzen jährlich rund 1700 Gruppen mit über 27.000 Kindern und Jugendlichen die halb- und ganztägigen Programme bzw. die mehrtägigen Aufenthalte auf den mittlerweile 124 Schule am...

Zu einem landesweiten Aktionstag für faire Preise rief die Landwirtschaftskammer Kärnten auf Mit Slogans wie „Es ist fünf vor zwölf“ und „Faire Preise für unsere Bauern“ gingen am vergangenen Samstag die Kärntner Bauern in allen Bezirksstädten auf die Strasse, um die Konsumenten auf ihre ständig sinkende und daher schon prekäre Einkommens-Situation aufmerksam zu machen. Die Zahl an Landwirten, die ihren Betrieb aufgeben, steigt in den letzten Jahren bedenklich. Der „Grüne Bericht“ der Kärntner...

Die Landwirte demonstrierten in Klagenfurt für eine Erhöhung ihres Anteils am Verkaufspreis. INNENSTADT (mv). Mit Grillfleisch und Getränken protestierten am Samstag die heimischen Landwirte am Neuen Platz für faire Preise. Das Einkommen der Landwirte ist in den vergangenen fünf Jahren um rund 14 Prozent gesunken. Die Ursachen sind der geringe Erzeugeranteil und die Situation am Weltmarkt. Rund dreißig Landwirte beteiligten sich an der Kundgebung. Geringer Anteil am Preis "Mit diesem Aktionstag...

Am Burgplatz sprachen Vertreter der Bauernschaft Konsumenten direkt auf ihr Einkaufsverhalten an. SPITTAL (ven). Die Landwirtschaftskammer Kärnten organisierte in jeder Bezirksstadt einen Aktionstag, um auf den Preisverfall bei bäuerlichen Produkten, besonders bei Milch und Fleisch aufmerksam zu machen. Dazu kamen auch Kärntermilch-Obmann Josef Wielscher, Landtagsabgeordnete und Biobäurin Karin Schabus sowie Peter Weichsler, Leiter der Landwirtschaftskammer-Außenstelle in Spittal, auf den...

Ende Mai 2014 hat das Finanzamt mit der Einheitswerthauptfeststellung begonnen, seit einigen Wochen werden nun laufend Bescheide zugestellt. „Zunächst bekommen vor allem jene Einheiten, welche keine Erhebungsformulare erhalten haben, Bescheide. Dies sind zum Beispiel reine Forstwirtschaften unter 10 Hektar oder Landwirtschaften ohne Hofstelle und weniger als 5 Hektar landwirtschaftliche Fläche, bzw. Stückländereien“, informiert LK-Präsident Josef Hechenberger. Die Bewertung dieser Einheiten...