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Lebensmittelkooperative
Mehr als Kraut und Rüben
Die Foodcoop Rübezahl 17 bezieht ihre Lebensmittel direkt von Bio-Bauern aus der Wiener Umgebung. Text von Franziska Treml HERNALS. Als Verein organisiert, ist die Foodcoop Rübezahl 17 die Hernalser Version eines Ab-Hof-Ladens, in dem die Mitglieder einkaufen können. Die Gemeinschaft hat sich in ihrem Lebensmittelkonsum der Nachhaltigkeit verschrieben. Foodcoops, übrigens ein zusammengesetztes Wort aus "Food" und "Cooperative" – Lebensmittelkooperative, möchten den Zwischenschritt über den...