Lebkuchen

Beiträge zum Thema Lebkuchen

Mit diesen teuflisch süßen Lebkuchen könnt ihr euch für den morgigen Krampustag vorbereiten. | Foto: Michl
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WOCHE Adventkalender
Teuflische Lebkuchen zum Backen

Morgen ist Krampustag! Mit unserem vierten Türchen könnt ihr schon heute was echt Teuflisches vorbacken. Wenn ihr am Krampustag zu Kaffee und Keksen echt teuflische Lebkuchen auftischen wollt, könnt ihr heute schon damit anfangen: Unser selbstgemachter Lebkuchenteig sollte nämlich zumindest über Nacht rasten. So bekommt er seine dunkle Farbe – und vor allem Krampusse müssen auch so aussehen. Das klassische Lebkuchengewürz besteht meistens aus Zimt, Gewürznelken, Piment, Anis, Korianderkörner...

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Lehrling Denise Hirschegger hat ihren Traumberuf gefunden und hat so etwas mit ihrem Chef gemeinsam. | Foto: Andrea Stelzer
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Lehrbetrieb des Monats
Konditorei Florian: Auf unserer ,, süßen" Seite des Lebens

„Versüße deinen Tag“ – so der Slogan der Café Konditorei Florian in Krieglach. Mit Handwerk und viel Liebe backen Rainer Florian und sein Team täglich frische und spezielle Süßspeisen – von traditionell bis ausgefallen. Im 2018 neu gestalteten Kaffeehaus kann man bei gutem Kaffee die Schmankerln genießen und vom Alltag abschalten. Team ist gleich Familie Das Team der Konditorei Florian ist für Rainer Florian und seine Frau Rebekka, beide aus Mitterdorf, eine kleine Familie. „Wir legen Wert auf...

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Foto: Familie Aldrian
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WOCHE Adventkalender
5. Dezember – Krampus-Lebkuchen (MIT VIDEO)

Heute ist Krampustag! Wir haben daher ein besonders leckeres Rezept für euch vorbereitet. Zutaten325 g Weizenvollkornmehl125 g Roggenvollkornmehl 400 g Akazienhonig 50 g Butter 100 g geriebene Walnüsse 1/16 l Obers 1 Packerl Lebkuchengewürz 1 kleines Ei  1 gehäufter Kaffeelöffel Pottasche (bekommt man im Reformhaus oder in der Apotheke, ansonsten Backpulver verwenden) 1/16l Wasser zum Auflösen der PottascheDie sehr weiche Butter mit Honig, Ei, Obers und Lebkuchengewürz schaumig rühren, Mehl,...

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Foto: pixabay.com

Adventblasen der Johannes Brahms Musikschule

Das Blechbläserensemble der J. B. Musikschule sorgt für stimmungsvolle, weihnachtliche Klänge und die Gemeindevertretung lädt zu Lebkuchen ein. Veranstalter ist das Kulturreferat Mürzzuschlag. Wann: 30.11.2017 16:00:00 Wo: Stadtplatz, Stadtpl., 8680 Mürzzuschlag auf Karte anzeigen

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Foto: Edith Ertl

Adventausstellung in der Adventstubn des Agrarservice Brandner

Noch bis 2. Dezember findet die Adventausstellung in der Adventstube der Firma Brandner statt. Neben Weihnachtsgestecke, Adventkränze, Weihnachtssterne und  Tischschmuck gibt es eine große Auswahl an Bastelbedarf für Adventkränze. Auch Honig und Bienenwachsprodukte, Lebkuchen, Weihnachtskekse und viele Geschenksideen werden angeboten.  Wann: 02.12.2017 09:00:00 bis 02.12.2017, 17:00:00 Wo: Agrarservice Brandner, Stanz Im Mürztal 202, 8653 Kindberg auf Karte anzeigen

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Foto: Angelina Koidl

Imkermesse und Ambrosiusmarkt der Pfarre Langenwang

Imkermesse in der Pfarrkirche mit musikalischer Umrahmung. Im Anschluss Ambrosiusmarkt bis 18 Uhr im Pfarrheim mit verschiedenen Honigsorten, Met, Honigschnaps, Honigessig, Lebkuchen, Propolis und Bienenwachskerzen.  Wann: 10.12.2017 10:30:00 Wo: Pfarrkirche, Kirchengasse 1, 8665 Langenwang auf Karte anzeigen

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Lebkuchen backen kann man im Haus der Frauen lernen. | Foto: Haus der Frauen

Lebkuchen backen und verzieren

Weihnachtsvorfreude und Lebkuchenduft… Am Mittwoch, 29. November 2017 kann man von 14 bis 18 Uhr im Haus der Frauen in St. Johann bei Herberstein Sterne, Herzen, Nikolaus aus Lebkuchen backen lernen. Aus vorbereitetem Lebkuchenteig werden verschiedene Formen ausgestochen und gebacken. Dabei erfahren wir, welchen Teig man für den Baumbehang, welchen für die Keksdose nimmt, wie lange man einen Lebkuchen bäckt, wie er weich bleibt. Danach geht es an das Rühren der Eiweißglasur und Verzieren der...

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In der Backstube Krikac: Bäckerin und Konditorin Isabella Sonnleitner (li.) mit Ernst und Margit Kohlhofer.
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Backofen läuft auf Hochtouren

Kindberg: Im Cafe Krikac wird für die Adventzeit schon fleißig gebacken. Spezialität des Hauses: Lebkuchen. 364 Tage im Jahr hat das Cafe Krikac in Kindberg geöffnet, 364 Tage im Jahr gibt es frischen, in Handarbeit hergestellten Lebkuchen im Familienbetrieb, den Andrea Knorr-Kohlhofer bereits in dritter Generation führt. Der Honigkuchen ist die Spezialität des Hauses, schon seit 55 Jahren. Gebacken wird nach 200 Jahre alten Familienrezepten. Für die Adventzeit läuft der Backofen schon seit...

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Rezept "Elisenlebkuchen"

Zutaten für 90 Stück Lebkuchenmasse 200 g glattes Mehl 1/2 Pck. Dr. Oetker Natron (7 g) 350 g Zucker 200 g geriebene Haselnüsse 2 EL Lebkuchengewürz 100 g klein gehackte Aranzini 100 g klein gehacktes Zitronat 4 Eiklar Zum Vorbereiten & Belegen 90 Stk. runde Backoblaten (5 cm Ø) 120 g Mandelhälften Zum Glasieren & Verzieren 1 Eiklar 100 g gesiebter Staubzucker 1 Becher flüssige Dr. Oetker Vollmilchglasur einige Dr. Oetker Bunte Zuckerstreusel Für die Masse Mehl mit Natron vermischen und in eine...

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