Mühlviertler Hof

Am Samstag 18.06.22 haben bei herrlichem Sommerwetter Anita und Christian Geirhofer zum Weinfest in Schwertberg im Mühlviertler Hof eingeladen. Neben Livemusik mit dem RBS Quartett vom Musikverein Schwertberg wurden kulinarische Köstlichkeiten aus dem Hause Geirhofer aufgetischt, sowie Wein und Sekt von den Winzern Weingut Kolkmann, Gebrüder Nittnaus, Weingut Rommer, Bioweingut Pratsch, Bioweingut Schmidl, Weingut Mosbacher und Weingut Pfeiffer angeboten. Gefeiert wurde bis in die späten...

Endlich wieder einmal ein ordentliches Fest! Dieser Tenor war am vergangenen Samstag in Schwertberg des Öfteren zu hören. Dort hatten nämlich Anita und Christian Geirhofer zum Weinfest in ihren Mühlviertler Hof geladen – der Ansturm war dementsprechend groß, zeitweise gab es im Innenhof des Mühlviertler Hofs fast kein Durchkommen mehr. Geboten wurde eine exklusive Weinverkostung mit fünf österreichischen Winzern, kulinarische Spezialitäten wie eine zünftige Heurigenjause und mit der...

Viele Wirte im Bezirk Perg bieten zu Weihnachten einzelne Gerichte oder ganze Menüs zum Abholen an. Vom Gasthof Mühlviertler Hof in Schwertberg gibt es einen Rezepttipp. BEZIRK PERG. Einen Rezepttipp für ein festliches Gericht zu Weihnachten liefert Richard Hofwimmer, Küchenchef vom Gasthof Mühlviertler Hof in Schwertberg: Kalbsfilet mit Feigen-Nusskruste und warmem Waldorfsalat. Zutaten für vier Personen • 4 Kalbsfilets à 150 bis 180 Gramm • 4 frische Feigen • 125 ml Portwein • Zucker, Saft &...

Der "Mühlviertler Hof" in Schwertberg, vielen besser bekannt als Gasthaus Geirhofer, setzt auf Zutaten aus der Region. Die Wirtsleute stellen ein Rezept zum Nachkochen vor: Blunzntascherl an Feldsalat mit Linsen. SCHWERTBERG. Im "Mühlviertler Hof" in Schwertberg wird vorwiegend mit Lebensmitteln aus der Region gekocht. KultiWirt Christian Geirhofer berichtet, dass viele seiner Gäste großen Wert auf regionale Zutaten legen. Auch ihm selbst und Sohn Daniel ist es ein Anliegen, heimische...

Praxisübung für die angehenden Absolventen der Tourismusschulen Bad Leonfelden im "Mühlviertler Hof" von KultiWirt Christian Geirhofer in Schwertberg. SCHWERTBERG. Sie deckten Tische, gestalteten Speisekarten, kochten, servierten und moderierten: 23 Schüler der Abschlussklassen der Tourismusschulen Bad Leonfelden organisierten einen gelungenen Dinnerabend mit einem 4-Gänge-Menü aus regionalen Produkten. Die Jugendlichen übernahmen dazu für mehrere Stunden die Führung im Gasthaus "Mühlviertler...

BEZIRK PERG, OÖ. Mit der Traumnote 1,00 in der Genuss-Spechte-Wertung sicherte sich der Wirt z’Kraxenberg aus Kirchheim i. I. den KultiWirte-Landestitel. Die Trophäe dafür nahmen die Wirtsleute Sibylle und Florian Schlöglmann beim KultiWirte-Fest in Kirchberg-Thening aus den Händen von Landesrat Markus Achleitner, WKOÖ-Vizepräsidentin Margit Angerlehner und KultiWirte-Obmann Karl Wögerer in Empfang. Sieg für Stoabaun-Wirt und Marktstub'nNeben dem KultiWirt des Jahres wurden auch die sieben...

Die Ausstellung in Pelmberg widmet sich der alten bäuerlichen Welt HELLMONSÖDT (mawi). Ein „nahrhaftes“ Thema hat sich die Obfrau des Heimatvereines Urfahr-Umgebung, Uschi Pötscher, für die diesjährige Jahresausstellung im Freilichtmuseum Pelmberg ausgesucht. Die Schau „Von Apfelschmarrn bis Zweckerl“ gibt einen Überblick über die Alltags- und Festtagskost auf einem Mühlviertler Bauernhof in vergangener Zeit. Bis Oktober geöffnet Im Freilichtmuseum zeigen Schautafeln die damals üblichen...

SCHWERTBERG. Die Mitgliedsbetriebe der oberösterreichischen Wirtshauskultur KultiWirte legen seit jeher größten Wert auf Produkte von landwirtschaftlichen Betrieben aus der unmittelbaren Umgebung. Nur mit den frischesten Lebensmitteln aus der Region können höchste Qualität und Regionalität garantiert werden. Mit der Verleihung der AMA-Gastrosiegel-Hoftafel haben die Wirte nun die Möglichkeit, ihren Lieferanten für die Zusammenarbeit zu danken. Christian und Anita Geirhofer vom Mühlviertler Hof...